Բողկը բարդ է, հեշտ աճեցվող և հետևաբար չափազանց տարածված: Նրանց սեզոնը տևում է մի քանի ամիս: Գարնանից աշուն մատուցում են թարմ բանջարեղեն, որը հիմնականում մատուցվում է հում վիճակում։
Ե՞րբ է բողկի սեզոնը
Բողկի սեզոնը տևում է ապրիլից սեպտեմբեր, բերքահավաքի ժամանակը տատանվում է՝ կախված սորտից և տնկման ժամանակից: Վաղ աճեցված բողկը պատրաստ է բերքահավաքի մոտ ութ շաբաթ անց, մինչդեռ ամառային բողկը կարելի է հավաքել ընդամենը երեքից չորս շաբաթ հետո:
Այսպես է անցնում սեզոնը
Բողկի մեջ թանձրացած արմատային օձիքը կազմում է ուտելի մասը։ Կլոր և հարթ կլոր սորտերը զարգացնում են բողկի բնորոշ ձևը: Երկարավուն ձևերով սորտերի մեջ պահեստային հյուսվածքը տարածվում է այսպես կոչված հիպոկոտիլային և արմատների վրա։
Ցանք
Վաղ սորտերը լուսավորության ցածր պահանջներ ունեն և լավ են դիմակայում սառը ջերմաստիճաններին: Փետրվարի վերջից դրանք կարելի է ցանել ջերմոցում կամ սառը շրջանակում։ Դրսում ուղղակի ցանքը հնարավոր է մարտ ամսից։ Համոզվեք, որ հողը հալվել և չորացել է: Եթե ցրտահարություն է առաջանում, պաշտպանեք սերմերը փայլաթիթեղով կամ պարտեզի բուրդով (6,00 եվրո Amazon-ում): Բողբոջման իդեալական ջերմաստիճանը տասներկու և 15 աստիճան է։
Բազմազանության ակնարկ՝
- Վաղ սորտեր ջերմոցների համար՝ «Fanal», «Ֆրանսիական նախաճաշ» և «Boy»
- վաղ հասունացող բացօթյա սորտեր՝ «Rota», «Juwasprint» և «Knacker»
- Ամառային բողկ՝ «Cherry Belle»; «Իլկա» և «Չեմպիոն»
- բոլոր սեզոնային սորտեր՝ «Icicle» և «Rudi»
Խնամք
Բողկը չափազանց արագ է աճում և հետևաբար պահանջում է շատ ջուր։ Չնայած գարնանը բավականաչափ խոնավություն կա, ամռան ամիսներին կանոնավոր ջրելը իմաստ ունի: Ջրի բացակայության պատճառով բողբոջները դառնում են փայտային և զարգացնում սուր համ։
Բեղմնավորումը պարտադիր չէ, եթե նախկին մշակաբույսերին արդեն ապահովել եք կոմպոստով։ Թարմ կոմպոստի հիմքը հարմար չէ բողկ աճեցնելու համար, քանի որ դրանց արմատները զգայուն են աղերի նկատմամբ: Սննդանյութերի ավելցուկը մեծացնում է հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ զգայունությունը: Ժամանակ առ ժամանակ թուլացրեք հողը՝ աճը բարելավելու համար։
Բերքահավաքի իդեալական ժամանակը
Արմատային բանջարեղենի պիկ սեզոնը տևում է ապրիլից սեպտեմբեր:Վաղ աճեցված բողկը պատրաստ է բերքահավաքի մոտ ութ շաբաթ անց: Ամառային ամիսներին աճող սեզոնն ավելի արագ է ընթանում, այնպես որ կարող եք հունցել երեք-չորս շաբաթ անց: Աշնանը ցանված բույսերը զարգացման համար ավելի շատ ժամանակ են պահանջում։ Ցածր սեզոնը հոկտեմբերից նոյեմբեր է։
Բերքահավաքը ժամանակին
Բողկ հավաքելուց առաջ պետք է ստուգել որակը. Գարնանը մոտ տասը օր ունեք բերքահավաքի համար։ Արագությունը կարևոր է ամռանը, քանի որ բերքահավաքի պատուհանն այնուհետև կրճատվում է մինչև չորս օր: Եթե շատ երկար սպասեք, բողբոջները բրդոտ համ կստանան: Նրանք հասել են հասունության օպտիմալ մակարդակի, երբ արտաքին մաշկը գունավոր է և չունի ճաքեր։ Բույրը հատկապես ինտենսիվ է երկու-երեք սանտիմետր չափից: Այնուհետև հյուսվածքը ամուր է մինչև կծելը և ունի խրթխրթան հետևողականություն։
Խորհուրդ
Բերքահավաքից հետո հեռացրեք տերևները, բողկը փաթաթեք կտորի մեջ և փաթեթը դրեք ձեր սառնարանի բանջարեղենի խցիկում։ Այսպես դրանք կտևեն երկու օր։ Տերեւավոր կանաչեղենը հիանալի համ է զգում հացի և կարագի վրա։
