Ի տարբերություն շատ այլ հազարների, շաքարավազը ցանում կամ ուշ է տնկվում։ Հետեւաբար, բերքահավաքի ժամանակը պետք է փնտրել տարվա երկրորդ կեսին։ Բայց կոնկրետ ե՞րբ կարող ենք վայելել նուրբ, կանաչ տերևները և ինչպե՞ս են ճիշտ հավաքում գլուխները:
Բերքահավաքի և բերքահավաքի սկիզբ
Հունիսի կեսերից մինչև հուլիսի վերջ շաքարավազը մտնում է այգու մահճակալ: Այս ժամանակահատվածը վերաբերում է ինչպես ցանքսի, այնպես էլ տնկման, ինչպես նաև տնկիների տնկմանը: Եվս ութից տասներկու շաբաթ հետո գլուխները պատրաստ են բերքահավաքի։
- Բերքահավաքը սկսվում է սեպտեմբերի վերջին/Հոկտեմբերի սկզբին
- Վաղ տնկված տնկիները օգոստոսից պատրաստ են բերքահավաքի
Աստիճանաբար բերքահավաք՝ ըստ անհրաժեշտության
Sugarloaf-ը միշտ թարմ է պատրաստված։ Այն չի կարելի չորացնել կամ սառեցնել՝ առանց որակի անընդունելի կորուստների։ Ահա թե ինչու դուք պետք է հավաքեք միայն այնքան, որքան կարող եք օգտագործել կարճաժամկետ հեռանկարում: Շաքարավազի մնացած բույսերը ավելի լավ է պահել անկողնում, քանի որ լավ եղանակի դեպքում դրանք թարմ կմնան այնտեղ շատ շաբաթներ։
Ինչպես հավաքել Sugarloaf Mountain
Շաքարավազ քաղելը մանկական խաղ է. Ընդամենը սուր դանակ է պետք՝ հազարի գլուխն արմատից կտրելու համար։ Լավագույնն այն է, որ դանակի սայրը անմիջապես գետնից բարձր է: Արտաքին տերևները կարող են հեռացվել, եթե վնասված են: Հակառակ դեպքում հազարի ամբողջ գլուխը լվանում և արագ մշակվում է:
Բերքահավաքը երկարացնել մինչև ձմեռ
Շաքարի բոքոնը, որը դեռ չի հավաքվել, կարող է ձմեռել դրսում՝ անկողնում։ Սա կենսունակ տարբերակ է հատկապես երկրի մեղմ շրջաններում կամ մեղմ ձմեռներում: Կարևոր է, որ ջերմաստիճանը -5 °C-ից ցածր չընկնի։ Առաջին թեթև ցրտահարությունից հետո տերեւների համն ավելի մեղմ ու քաղցր է դառնում։
Շաքարավազը մի քիչ պահեք
Եթե անկողնում շաքարավազի բոքոն ենթարկվում է մշտական անձրևի կամ կա երկարատև կամ ուժեղ ցրտահարության վտանգ, ավելի լավ է գլուխները քաղել։ Եթե պատշաճ կերպով պահվի, շաքարավազը կարող է ծառայել մինչև երկու ամիս տանը: Արտաքին, չամրացված տերևները նախ պետք է հեռացնել: Դուք կարող եք ընտրել պահեստավորման տարբեր եղանակներից՝
- Շաքարավազի բերքահավաքը արմատներից
- այնուհետև թուլացրեք խոնավ ավազի մեջ
- կամ գլխիվայր կախվել զով սենյակում
- այլընտրանքային բերքահավաք առանց արմատի
- այնուհետև փաթաթել խոնավ թերթով և պահել զով տեղում
Խորհուրդ
Համոզվեք, որ շաքարավազի առանձին գլուխները պահելիս միմյանց չեն դիպչում, հակառակ դեպքում դրանք կարող են փչանալ կամ կապտել։
