Կարտոֆիլը մոտ երեք ամիս է՝ աճում է հողի մեջ. Այժմ բույսերը սկսում են իրենց հանգստի շրջանը. կարտոֆիլի մոլախոտը դեղնում է, թառամում և ի վերջո թառամում: Հիմա կարտոֆիլը հավաքելու ժամանակն է։
Ե՞րբ և ինչպե՞ս պետք է հավաքել կարտոֆիլը
Կարտոֆիլը պետք է հավաքել, երբ կարտոֆիլի մոլախոտը սատկել է, իսկ պալարի կեղևը ամուր է։ Օգտագործեք փորող պատառաքաղ կամ կարտոֆիլի թիակ, որպեսզի զգուշորեն փորեք բույսը և թուլացրեք պալարները բույսից:Այնուհետև ճիշտ դասավորել և պահել կարտոֆիլը։
Բերքահավաքի ժամանակ
Կարտոֆիլի բերքահավաքը սկսվում է հունիսին՝ վաղահաս կարտոֆիլի փորումով։ Օգոստոսի վերջից կհաջորդի միջին վաղ կարտոֆիլը: Ուշ սորտերը կարելի է հավաքել մինչև հոկտեմբեր։
Հասունության նշաններ
Միջին վաղ և ուշ կարտոֆիլի համար սպասեք մինչև կարտոֆիլի մոլախոտը սատկի։ Այնուհետև դուք զգուշորեն փորում եք բույսը: Եթե կարտոֆիլը հեշտությամբ պոկվում է, և պալարի կեղևը չի կարելի մատներով քսել, ապա կարտոֆիլը պատրաստ է բերքահավաքի։
Կարևոր. Եթե ձեր կարտոֆիլի բույսերը ցույց են տալիս ուշացած բծի նշաններ, դուք պետք է անմիջապես սկսեք հավաքել պալարները: Սա կանխում է սնկերի տարածումը պալարների վրա, և բերքը պահպանվում է։
Վաղահաս կարտոֆիլի բերքահավաք
Նոր կարտոֆիլը հավաքում են, երբ կաղամբը դեռ կանաչ է։Ամենաշուտը 60 օր հետո զգուշորեն փորեք պալարը և մատով քսեք կեղևը։ Նույնը վերաբերում է նաև այստեղ՝ եթե կեղևը ամուր է, ապա կարտոֆիլը հասունացել է։ Նոր կարտոֆիլը կարող եք պահել միայն մի քանի օր։
Կարտոֆիլի փորում
Կարտոֆիլը հավաքելու համար անհրաժեշտ է փորող պատառաքաղ (139,00 եվրո Amazon-ում), որը պաշտպանում է պալարները վնասվածքներից: Որպես այլընտրանք, կարող եք նաև օգտագործել կարտոֆիլի հատուկ թիակ կամ բահ։
Փորող պատառաքաղը մտցվում է բույսի կողքին գտնվող գետնի մեջ և լծակի նման տեղադրվում: Այնուհետև կարտոֆիլի բույսը ցողունով հանում եք գետնից: Պալարները հեշտությամբ կարելի է հեռացնել բույսից: Պետք է նաև զգուշությամբ փորել հողը բույսի շուրջը, այստեղ էլ թաքնված է կարտոֆիլը։
Պարտադիր չէ, որ կարտոֆիլը հավաքվի միանգամից. Քանի դեռ դրանք լավ ծածկված են հողով, կարող են որոշ ժամանակ մնալ հողի մեջ։Որպեսզի հողը բաժանվի պալարներից, կարող եք թույլ տալ, որ դրանք չորանան մահճակալի վրա: Կարտոֆիլի տերևները թափվում են կոմպոստի մեջ։
Կարտոֆիլի տեսակավորում
- Կանաչ բծերով կարտոֆիլը տեսակավորված է. Դրանք պարունակում են թունավոր սոլանին և ոչ ուտելի են, ոչ օգտագործել որպես սնունդ։
- Շագանակագույն բծերով կարտոֆիլը նույնպես դեն են նետվում
- մոտ. Հաջորդ տարին կարող եք պահպանել 3 սմ մեծ պալարները որպես սերմացու
- Բերքահավաքի ժամանակ վնասված կարտոֆիլն ավելի լավ է ուտել անմիջապես
Ինչպես ճիշտ պահել կարտոֆիլը
Կարտոֆիլը լավագույնս պահվում է մութ սենյակում, դա կանխում է կանաչ բծերի առաջացումը։ Օդափոխվող նկուղը, որի ջերմաստիճանը 4-ից 8 աստիճան Ցելսիուս է, իդեալական է: Ջերմությունը (որը նպաստում է մանրէների առաջացմանը) և սառնամանիքին (որը օսլան վերածում է շաքարի) անցանկալի են։
Պահպանման համար հարմար են կարտոֆիլի հորդաները, թիթեղավոր տուփերը կամ օդափոխվող բանջարեղենի տուփերը։ Դույլերը կամ պլաստիկ տարաները պիտանի չեն: Միշտ պետք է տեսակավորել փտած կարտոֆիլը։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Կարտոֆիլի մոլախոտը սատկելուց հետո բերքահավաքից առաջ պետք է սպասել մոտ 3 շաբաթ։ Այնուհետև կեղևը կարող է ավելի ամուր լինել, իսկ կարտոֆիլը՝ ավելի երկար պահել։
