Կեղծահատիկային քինոան սկզբնապես գալիս է Հարավային Ամերիկայից, որտեղ այն ավելի քան հինգ հազար տարի առաջ ծառայել է որպես հիմնական սնունդ բնիկ ամերիկացիների համար: Քինոան որպես բույս համեղ է, առողջարար և շատ պահանջկոտ: Հետևաբար, quinoa-ն հեշտությամբ կարելի է աճեցնել ձեր սեփական այգում: Իմացեք այստեղ, թե ինչպես հաջողությամբ աճեցնել քինոան։
Ինչպե՞ս եք հաջողությամբ աճեցնում քինոան ձեր սեփական այգում:
Սեփական այգում քինոա աճեցնելու լավագույն միջոցը քինոայի օրգանական, չթակած սերմեր ցանելն է արևի տակ, սննդանյութերով աղքատ և լավ ցամաքեցված հողում ապրիլի կեսերին/վերջին:Ցանքի խորությունը 2 սմ է, իսկ տնկման հեռավորությունը՝ 15 սմ։ Բույսերը պահանջում են քիչ ջուր և պարարտանյութ և պետք է պարբերաբար հեռացնել մոլախոտերից։
Քինոա ցանել
Ցանքի հիմնական մանրամասները՝
- Ցանքի ժամանակը`ապրիլի կեսեր/վերջ
- Գտնվելու վայրը՝ արևոտ, սննդանյութերով աղքատ, թափանցելի հող, առանց մոլախոտերի
- Ցանքի խորություն՝ 2սմ
- Տնկման հեռավորությունը՝ 15սմ
Որտեղի՞ց առնեմ սերմերը իմ քինոայի աճեցման համար:
Այգում աճեցնելու համար կարող եք օգտագործել օրգանական, չթակած քինոայի սերմեր: Շատ ժամանակ սերմերը բողբոջում են առանց խնդիրների։ Այստեղ դուք կարող եք պարզել, թե ինչպես պետք է բողբոջել ձեր սերմերը և համոզվել, որ դրանք հարմար են որպես սերմեր: «Իրական» քինոայի սերմերը ներկայումս դեռ հազվադեպ են, բայց դուք կարող եք գտնել Գերմանիայում մշակման համար մասնագիտացված սորտեր ընտրված առցանց խանութներում: Կան «կլիմային հարմարեցված» սորտեր, որոնք լավ են գոյատևում անձրևոտ ամառները:
Ե՞րբ է լավագույն ժամանակը սերմեր ցանելու համար
Քինոան ցրտադիմացկուն է, սակայն պետք է ցանել միայն այն ժամանակ, երբ այլեւս սառնամանիքներ չեն սպասվում: Հետևաբար, իդեալական ժամանակը ապրիլի կեսն է/վերջին։
Որտե՞ղ է քինոան ամենալավ աճում
Քինոան սկզբնապես գալիս է Անդերից, որտեղ այն աճում է մինչև 4500 մետր բարձրության վրա։ Անդյան հացահատիկը նույնպես լավ է հանդուրժում գերմանական կլիման, հատկապես հյուսիսային Գերմանիայում: Քինոան լավագույնս աճում է նուրբ հողում, սննդանյութերի ցածր պարունակությամբ: Այն չի կարելի տնկել հողը ազոտով հարստացնող հատիկաընդեղենից հետո։ Փոխարենը, Անդյան հացահատիկը հարմար է որպես ծանր սպառողների, ինչպիսիք են կարտոֆիլը կամ եգիպտացորենը, հաջորդ բերք: Քինոան հնարավորության դեպքում պետք է դնել արևի տակ։
Խորհուրդ
Քինոան աճում է մինչև մեկուկես մետր բարձրության վրա։ Սա նշանակում է, որ բույսերը զգալի ստվերներ են գցում և ավելի փոքր բույսերին զրկում լույսից: Հիշեք սա, երբ աճում եք ձեր բանջարեղենի մեջ:
Ինչպես շարունակել մշակությունը
Ցանքից առաջ հողը պետք է պատրաստել՝
- Հողը մանրակրկիտ թուլացրեք և հեռացրեք մոլախոտերն ու խոշոր քարերը։
- Հողին մի՛ ավելացրեք պարարտանյութ կամ պարարտանյութ։
- Ցանքաշարերը տարածել 30-ից 50սմ տողերի միջակայքով
- Սերմերը 2սմ խորությամբ հողի մեջ դնել և տնկման հեռավորությունը պահպանել 15սմ։
- Սերմերը ծածկել հողով և ջրել։
Էքսկուրս
Անպահանջվող հատիկ կեռիկով
Չնայած քինոան պահանջում է քիչ սննդանյութեր և կարող է հիանալի կերպով դիմակայել երաշտին և նույնիսկ ցրտին, ինկա հացահատիկը շատ վատ է հանդուրժում ջրազրկումը: Նրա համար խնդիրներ է առաջացնում նաեւ մոլախոտերի ուժեղ աճը։ Հետևաբար, հողը պետք է լինի չամրացված և թափանցելի, որպեսզի անձրևը և ոռոգման ջուրը հեշտությամբ դուրս գան, և մոլախոտերը պետք է պարբերաբար քաշվեն:Չնայած ցանքածածկը կանխում է մոլախոտերի աճը, սակայն հողի խոնավությունը մեծանում է, ինչի պատճառով քինոայի համար ցանքածածկը խորհուրդ չի տրվում։
Քինոայի խնամք այգում
Քինոային միայն մի քիչ ջուր է պետք։ Հետեւաբար, ջուրը միայն այն դեպքում, եթե մի քանի օր անձրև չի եկել: Դուք պետք է ընդհանրապես խուսափեք պարարտանյութից: Քինոայի բույսերը խնամելու ձեր միակ աշխատանքը կանոնավոր մոլախոտ քաշելն է: Բերքահավաքը նույնպես մի քիչ բարդ է։ Իմացեք ավելին այստեղ։
Գերմանիայում քինոայի աճեցման մասին ավելին կարող եք իմանալ այստեղ՝
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
