Բնությունն արթնանում է մարտին. Երբեմն մի քանի օր շուտ, երբեմն մի քանի օր անց: Անորոշ հարց է նաև մարտին վայրի խոտաբույսերի որոնումը։ Մինչ որոշ նմուշներ արդեն փայլում են իրենց ողջ չափերով, մյուսներին պետք է փնտրել խոշորացույցով: Բայց մի բան միշտ կարելի է գտնել։
Ի՞նչ վայրի խոտաբույսեր կարող եք հավաքել մարտին
Մարտին դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ վայրի խոտաբույսեր, ինչպիսիք են դաշտային ձիաձետը, վայրի սխտորը, մազոտ փրփուրը, եղինջը, երիցուկը, գառան հազարը, Գունդերմանը, դանդելիոնը, մանուշակը, մանուշակը և փայտի թրթնջուկը, որոնք կարող են ծառայել որպես համեղ և վիտամին- հարուստ հավելումներ աղցանների կամ բանջարեղենային ուտեստների մեջ:
դաշտային ձիապոչ
Աճում է անտառի եզրին, մարգագետիններում և խոնավ ցանկապատերի տակ։ Թարմ բողբոջները կարելի է շոգեխաշել բանջարեղենի նման կամ հում օգտագործել աղցանների մեջ։
Վայրի սխտոր
Այստեղ գարնանը՝ վայրի սխտորի պեստոյով։ Բայց հավաքելիս զգույշ եղեք։ Հովտաշուշանն ու աշնանային կոկուսը նման տերևներ ունեն, բայց թունավոր են։
Մազոտ փրփուր
Այս խոտաբույսի վարդի տերեւները մի փոքր կծու համ ունեն։ Համակցված մեղմ կուլտուրական աղցանների հետ՝ այն ստեղծում է կծու համադրություն։
Խայթածեղինջ
Բոլորն է վայրի աճող խոտաբույսերի մեջ։ Արժե ուշադրություն դարձնել առաջին կադրերին դեռ մարտին: Աղցանի, սմուզիի, թեյի կամ որպես բանջարեղենի համար։
Մարգարիտկաներ
Տերեւները ուտելի են։ Ծաղիկները միաժամանակ ուտելի են և դեկորատիվ։ Այն կարող է հարստացնել աղցանները կամ եփել ապուրի մեջ։
Սովորական գառան հազար
Այն ամեն տարի հայտնվում է մեկ այլ վայրում։ Յուրաքանչյուր ոք, ով հայտնաբերում է դա, կարող է համարձակ քայլեր ձեռնարկել: Նրա տերևները լի են վիտամին C-ով։
Gundermann
Gundermann-ը բազմամյա է և դիմացկուն: Վայրի խոտաբույսը պարունակում է դառը և դաբաղանյութեր։ Այն բնութագրվում է որպես անուշաբույր։
Dandelions
Դանդելիոնների մասին ամեն ինչ ուտելի է: Մարտին, սակայն, նուրբ տերեւները հիթ են: Երեխաները նույնպես սիրում են աղցանների մեջ։
Yarrow
Yarrow-ն ունի ինտենսիվ համ։ Բայց մի քանի փոքր տերևները լավ համեմունք են ցանկացած գունավոր աղցանի համար։
Մանուշակներ
Փնտրեք մանուշակը մարտին, քանի որ դա նրա ամիսն է։ Ծաղիկները յուրաքանչյուր աղցանին բերում են մանուշակագույն շեշտեր և նուրբ բույր: Տերեւները նույնպես ուտելի են։
Փայտի թրթնջուկ
Թթևը կարելի է գտնել բաց անտառներում և ստվերային վայրերում: Ծաղկելուց առաջ տերևները հատկապես քնքուշ են և պետք է օգտագործել հում վիճակում։
Մարտյան այլ վայրի խոտաբույսեր
Bach Speedwell, Borage, Lesser Brownelle, Wood Angelica, Creeping Günsel, Common Shepherd's Purse, Coltsfoot, Field Cress, Meadow Bedstraw, Lungwort, Meadow Daisy, Common Horseradish, Common Evening, Cropperwort, թրթնջուկ, մարգագետնային փրփուր, կով, սպիտակ եղինջ, ճուտիկի խոտ,
