Վարազը դարեր շարունակ աճեցվել է որպես համեմունք և բուժիչ բույս, սկզբում վանական այգիներում, իսկ հետո նաև տնային այգիներում: Խոտը պարունակում է որոշ արժեքավոր բաղադրիչներ, որոնք ազատում են տարբեր հիվանդություններից: Eberruute-ը նաև դառնում է ավելի տարածված՝ որպես խոհանոցում համեմունք:
Ինչի՞ համար է օգտագործվում վարազի շունչը
Վարազը օգտագործվում է խոհանոցում՝ որպես յուղոտ ուտեստների համեմունք և որպես բուժիչ բույս՝ մրսածության, մարսողական խնդիրների և իմունային համակարգի ամրապնդման համար։Այգում այն պաշտպանում է մյուս բույսերը վնասատուներից և կարող է ծառայել որպես սենյակի բնական բույր։
Բաղադրությունը վարազի rue
- Եթերայուղեր
- Ռուտին
- Աբրոտին
- Կումարին
- տաննիկ թթու
- Դառը նյութեր
Խոհանոցում վարազի թմբիրի օգտագործումը
Eberraute-ը խոտաբույսերի մուգ, որդան և թարխունի մերձավոր ազգականն է: Այն հիանալի համադրվում է բոլոր ուտեստների հետ, որոնք նույնպես համեմված են այս խոտաբույսերով։
Գուրմաններն օգտվում են վարազի մարսողական ազդեցությունից՝ ավելացնելով խոտաբույսը շատ յուղոտ ուտեստների մեջ։
Օգտագործվում են միայն նկարահանման ծայրերը։ Ամբողջ տերեւները պարունակում են չափազանց շատ դաբաղանյութեր և դառը նյութեր, որոնք սննդին տալիս են տհաճ հետհամ։
Օգտագործեք վարազի խոտը որպես բուժիչ դեղաբույս
Վարազի խոտի օգտագործումը որպես բուժիչ բույս բազմազան է. Թեյի պես խմելու դեպքում այն ունի հակաբակտերիալ ազդեցություն և օգտագործվում է մրսածության, ինչպես նաև մարսողական խնդիրների և իմունային համակարգի ամրապնդման համար։
Eberraute-ը չի կարելի օգտագործել հղիության ընթացքում։ Նմանապես, շատ խմելը խորհուրդ չի տրվում, եթե տուժածները տառապում են երիկամների խնդիրներից։
Բերքահավաք վարազի փողոց
Ամռանը սկսվում է վարազի փողոցի բերքահավաքը. Տերևների ծայրերը հավաքվում են անընդհատ, նույնիսկ ծաղկման ժամանակ և հնարավորինս արագ մշակվում։
Աշունը վարազի խոտի հավաքման հիմնական ժամանակն է: Այժմ հավաքված տերևները կտրելուց անմիջապես հետո չորանում են՝ ձմռանը որպես համեմունք կամ թեյ օգտագործելու համար։
Տերեւներն այնպիսի անուշահոտ հոտ են արձակում, որ իդեալական են որպես սենյակի բնական բույր: Դա անելու համար ամբողջ տերևները կտրված են, փաթեթավորվում և կախված են գլխիվայր: Ամեն քամու հետ բույրը տարածվում է ամբողջ սենյակում։ Այնուամենայնիվ, օգտագործման այս տարբերակը հարմար չէ ալերգիա ունեցողների համար։
Վարազի շունը՝ որպես վնասատուների դեմ դեղամիջոց
Կիտրոնի կամ կոլայի անուշահոտ բույրի պատճառով վարազի թաղամասը չի ենթարկվում վնասատուների հարձակմանը: Երբ դրվում է այգու այլ բույսերի միջև, այն նաև պաշտպանում է դրանք վնասատուներից:
Խորհուրդ
Վարազի շունը կոչվում է նաև կոլայի բույս։ Որոշ սորտեր արձակում են հայտնի ըմպելիքի բնորոշ հոտը։ Տերեւներից կարելի է պատրաստել Coca-Cola-ի համով սառը ըմպելիք։
