Գայլուկի պտուղները հիմնականում օգտագործվում են գարեջուր պատրաստելու համար։ Դրանք պարունակում են փոշի, որը գարեջրին տալիս է իր դառը համը և դարձնում այն դիմացկուն։ Գարեջրի արտադրության համար կարելի է օգտագործել միայն էգ գայլուկի պտուղը։
Ինչի՞ համար է օգտագործվում գայլուկի միրգը
Գայլուկի պտուղը էգ գայլուկ բույսի կոնաձև հովանոցն է, որը պարունակում է կանաչ, չոր սեպալներ և դեղին փոշի՝ լյուպուլին:Գայլուկի պտուղները, որոնք հասունանում են օգոստոսի վերջին-սեպտեմբերին, հիմնականում օգտագործվում են գարեջրի արտադրության համար և որպես բնական դեղամիջոց։
Միայն էգ գայլուկ բույսերը պտուղ են տալիս
Գայլուկը երկտուն է, այսինքն՝ կան արու և էգ բույսեր: Արու բույսերի վրա պտուղներ չեն զարգանում։
Առևտրային մշակության մեջ, հետևաբար, աճեցնում են միայն էգ գայլուկ բույսեր։ Արու բույսերը նույնիսկ պետք է հեռացնել որոշ հատվածներում, քանի որ դրանք կարող են փչացնել էգ գայլուկի պտուղը:
Այսպես է կառուցված գայլուկի պտուղը
- Հովանոց
- կոնաձև
- համընկնող շապիկներ
- երբ պտուղը հասունանա, դեղին փոշի շապիկների տակ
Գայլուկի պտուղները դեղնականաչավուն են և նման են փոքր կոների։ Դրանք կոչվում են հովանոցներ: Պտղի sepals- ը համընկնում են: Ներքևի մասում կան փոքրիկ գնդիկներ, որոնք պարունակում են գայլուկի ամենաարժեքավոր բաղադրիչը՝ լյուպուլինը։
Եթե պտուղը գերհասուն է, ապա թևերը շագանակագույն են դառնում։
Ե՞րբ է հասունանում պտուղը
Հասած պտուղները կանաչ են և չոր։ Ներսում դրանք պարունակում են դեղին փոշի՝ լյուպուլին։
Միակ միջոցը՝ վստահորեն իմանալու, թե արդյոք պտուղը իրականում հասունացել է, հովանոց հավաքելն ու այն բացելն է: Դրանից հետո անուշաբույր բույր է բխում:
Բերքահավաքի սեզոնը սկսվում է օգոստոսի վերջին և ձգվում մինչև սեպտեմբեր։
Պահպանեք գայլուկը պատշաճ կերպով մինչև օգտագործվի
Որպեսզի բաղադրամասերը պահպանվեն, գայլուկը բերքահավաքից հետո հնարավորինս շուտ պետք է չորացնել։ Միայն չորացրած մրգերը կարելի է պահել մի քանի ամիս։
Առևտրային մշակության մեջ գայլուկի պտուղները վերամշակվում են գնդիկների մեջ, քանի որ դրանք կարող են պահվել պարկերի մեջ՝ տարածք խնայելու համար:
Տնային օգտագործման համար կարելի է նաև սառեցնել գայլուկի պտուղները և պահպանել դրանք ավելի երկար։ Եթե ցանկանում եք դրանից հանգստացնող թեյ պատրաստել, վերցրեք այնքան միրգ, որքան անհրաժեշտ է և եփեք տաք ջրով։
Խորհուրդ
Հոպի պտուղները պետք է հավաքել ժամանակին. Երբ պտուղները հասունանում են, դրանք չեն կարող օգտագործվել գարեջրի, թեյի կամ բնական միջոցների պատրաստման համար: Այդ ժամանակ համն այլևս թեթևակի դառը չէ, այլ ավելի շուտ անուտելի։
