Սոխի սխտորը, որը հաճախ կոչվում է Allium tuberosum կամ չինական սոխ, պատկանում է սոխի ընտանիքին, ինչպես սոխը, սխտորը կամ սոխը: Բուսաբանության և արտաքին տեսքի առումով այն բավականին նման է սովորական սոխին (Allium schoenoprasum), բայց ի տարբերություն սրան, այն ունի հստակ սխտորի համ: Տերևները նույնպես բարձրանում են մինչև 80 սանտիմետր և ավելի լայն են։
Ինչպե՞ս եմ խնամում այգում սխտորի սոխը։
Կտրատած սխտորը, որը նաև հայտնի է որպես Allium tuberosum կամ չինական սոխ, սխտորով համով բազմամյա ալլիում բույս է:Այն պահանջում է չամրացված, սննդանյութերով հարուստ և խոնավ հող, ինչպես նաև արևոտ կամ մասամբ ստվերային տեղ: Բերքահավաքը տեղի է ունենում հունիսից հոկտեմբեր։
Գտնվելու վայրը և ենթաշերտը
Կտրած սխտորին անհրաժեշտ է չամրացված և սննդարար նյութերով հարուստ հող, որը նույնպես պետք է լինի բավականին խոնավ։ Դուք կարող եք թուլացնել կավային հողը հումուսով և ավազով, քանի որ բույսը չի հանդուրժում ջրազրկելը: Հակառակ դեպքում, այն իրեն շատ հարմարավետ է զգում արևոտ և կիսաստվերային տեղում. պետք է խուսափել միայն արևից և ստվերից:
Ջրում և պարարտացում
Բույսը միշտ խոնավ պահեք, բայց խուսափեք ջրալցումից: Այգում տնկված նմուշները պետք է պարբերաբար ջրվեն, հատկապես չոր ամառային ժամանակահատվածում: Բեղմնավորման համար խորհուրդ ենք տալիս օրգանական բանջարեղենային պարարտանյութ, որը կարելի է ավելացնել ոռոգման ջրին չորս շաբաթը մեկ: Գարնանը բույսին տրամադրեք լրացուցիչ հասուն պարարտանյութ: Սակայն ձմռանը բեղմնավորում չի լինում։
Բերքահավաք և ձմեռում
Կտրած սխտորը բազմամյա բույս է, որի վերգետնյա մասերը ցուրտ սեզոնին ամբողջությամբ մեռնում են։ Սակայն հաջորդ գարնանը այն կրկին արագ բողբոջում է։ Եթե ցանկանում եք հավաքել ամբողջ տարին, ապա պետք է սոխը մշակեք կաթսայի մեջ և ձմեռեք լուսավոր տեղում մոտ 12-18 °C ջերմաստիճանում։ Տնկված սոխը կարելի է հավաքել հունիսից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում։ Կտրեք ցողունները գետնից մի քանի սանտիմետր բարձրության վրա և, հնարավորության դեպքում, մի հավաքեք ամբողջ բույսը: Ինչպես սոխի դեպքում, ծաղիկներն ու բողբոջները կարող են օգտագործվել նաև խոհանոցում։
Լավ հարեւաններ / վատ հարեւաններ
Ինչպես սոխը, սոխը շատ լավ համադրվում է վարունգի, լոլիկի, ելակի, գազարի և նաստուրցիաների հետ։ Այնուամենայնիվ, պետք է խուսափել այլ պրասների (հատկապես պրասի), ինչպես նաև բրասիկաների, լոբի և ոլոռի հետ խառը մշակույթից։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Սխտորով սխտորը նույնպես ամենահեշտ է բազմանում բաժանման միջոցով։ Երիտասարդացման նպատակով այս միջոցառումը պետք է իրականացվի մոտավորապես երեք տարին մեկ անգամ։ Բաժանումը տեղի է ունենում վաղ գարնանը կամ ուշ աշնանը։
