Անանուխը կարևոր դեր է խաղացել որպես խոտաբույս, թեյ և բուժիչ բույս, քանի որ այն հայտնաբերվել է Անգլիայում 17-րդ դարում։ Խոտը հեշտ է աճեցնել այգում և պատշգամբում, ուստի այն աճեցվում է ամբողջ աշխարհում:
Որո՞նք են անանուխի հիմնական հատկանիշները
Անանուխը (Mentha x piperita) բազմամյա, դիմացկուն բույս է, որը հասնում է մինչև 90 սմ բարձրության և կրում է սպիտակ-կարմիր փոքրիկ ծաղիկներ: Այն ունի անուշաբույր բույր և նախընտրում է մասամբ ստվերավորված վայրեր:Բերքահավաքի հիմնական ժամանակը հենց ծաղկումից առաջ է, քանի որ եթերայուղերը գտնվում են ամենաբարձր մակարդակի վրա։
Բուսաբանական տվյալներ
- Լատինական անուն՝ Mentha x piperita
- Սորտեր՝ մինչև 14 սորտեր և բազմաթիվ ենթատեսակներ
- Բույսերի ընտանիք. Անանուխի ընտանիք
- Սեռ՝ Mint (Mentha)
- Ծագում. Անգլիան որպես պատահական անցում
- Բարձրությունը՝ բաց դաշտում մինչև 90 սանտիմետր բարձրություն
- Տերեւները՝ երկարավուն, մի փոքր ատամնավոր եզր
- Տերեւների գույնը՝ հիմնականում կանաչ, բայց նաև գրեթե սպիտակ կամ շատ մուգ
- Ցողունները՝ հարթ, թեթևակի մազոտ
- Ծաղիկ՝ հասկի տեսքով փոքրիկ սպիտակ-կարմիր ծաղիկներ
- Առոմա՝ շատ անուշաբույր, թարմ բույր
- Ծաղկման շրջան՝ հունիս-օգոստոս
- Բույսի օգտագործված մասերը՝ տերևներ
- Տարիքը՝ բազմամյա մինչև հինգ տարեկան և ավելի
- Ձմռան դիմացկուն. դիմանում է մինչև մինուս 20 աստիճան ջերմաստիճան
- Բաշխում՝ գրեթե ամբողջ աշխարհում
Ինչ պետք է իմանաք այգում և ծաղկամաններում աճեցնելու մասին
Անանուխը բավականին ամուր է և կարելի է աճեցնել ինչպես դրսում, այնպես էլ պատշգամբում կամ պատշգամբում զամբյուղի մեջ։
Բույսը պահանջում է սննդարար, լավ ցամաքեցված հող։ Նախընտրում է մասամբ ստվերավորված տեղ: Արևի ուղիղ ճառագայթները ազդում են բույրի վրա։
Տեղի ընտրության ժամանակ համոզվեք, որ անանուխը չհամընկնի իր կամ երիցուկի հետ։ Դուք նաև պետք է ձեր հեռավորությունը պահպանեք անանուխի մյուս ընտանիքից: Հիվանդությունների տարածումը սահմանափակելու համար ամենաուշը երեք տարի հետո տեղը փոխելը իմաստ ունի։
Անանուխի բերքահավաք
Անանուխը կարելի է հավաքել ցանկացած պահի։ Բերքահավաքի լավագույն ժամանակը անմիջապես ծաղկումից առաջ է, քանի որ եթերայուղերի մասնաբաժինը հատկապես մեծ է այդ ժամանակ: Եթե անանուխը պետք է պահպանվի, ապա այս բերքահավաքը նախընտրելի է։
Նույնիսկ ծաղկելուց հետո տերևները կարելի է անվտանգ օգտագործել կամ թեյ պատրաստել։ Նրանք ոչ մի տոքսին չեն պարունակում, բայց մի փոքր ավելի դառը համ ունեն, քան մինչ ծաղկելը։
Բազմացնել անանուխ
Անանուխը սովորաբար տարածվում է վազողների և կտրոնների միջոցով: Հնարավոր է նաև արմատային բաժանում: Բավականին դժվար է բազմապատկել ցանքով, քանի որ սերմերի բողբոջման կարողությունը շատ բարձր չէ։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Անանուխի բուժիչ հատկությունները այսօր էլ մեծ դեր ունեն։ Բույսը ճանաչվել է «Տարվա բուժիչ բույս» 2004 թվականին։
