Մայիսի կեսերից մինչև օգոստոսի վերջ Ֆրանսիական Պրովանսը մանուշակագույն ծաղիկների մեկ ծով է: Հատկապես հուլիս և օգոստոս ամիսները համարվում են ծաղկման հիմնական շրջանը, որի ընթացքում փոքր ու մեծ քաղաքներում տեղի են ունենում նարդոսի բազմաթիվ փառատոներ։ Նարդոսի ծաղիկը ամեն տարի հայտնի վայր է զբոսաշրջիկների համար։
Ե՞րբ է նարդոսը ծաղկում Գերմանիայում
Գերմանիայում նարդոսի ծաղկումը սկսվում է մայիսի կեսերից հուլիսին և տևում մինչև օգոստոս՝ կախված տեսակից և եղանակից: Ծաղկավոր նարդոսը ամենավաղ ծաղկում է, մինչդեռ մյուս սորտերը ցույց են տալիս իրենց ծաղիկները հունիս/հուլիս ամիսներին։
Ծաղկման ժամանակը Գերմանիայում
Պրովանսը գտնվում է Ֆրանսիայի հարավում, որտեղ միջերկրածովյան կլիման զգալիորեն ավելի տաք է և նաև ավելի շատ արևի ժամեր է առաջարկում, քան այստեղ՝ բավականին ցուրտ Գերմանիայում: Պայմանները նման են միայն Գերմանիայի ավելի մեղմ գինեգործական շրջաններում: Հետևաբար, նարդոսի աճի պայմանները, ձմեռումը և, իհարկե, ծաղկման շրջանը միանգամայն տարբեր են. ցուրտ հյուսիսային Գերմանիայում բույսերը ծաղկում են ավելի կարճ ժամանակով, ինչպես նաև ավելի քիչ եթերային յուղեր են արտադրում և, հետևաբար, չեն հոտում այնքան ինտենսիվ, որքան: արևով լցված նարդոսները գինեգործական շրջաններում կամ նույնիսկ Պրովանսում: Ծաղկման կոնկրետ ժամանակը կախված է սորտից։
Առանձին սորտերի ծաղկման ժամանակ
Նարդոսը ծաղկում է և՛ ամենավաղը, և՛ ամենաերկարը, կախված եղանակից՝ բացում է իր ծաղկաբույլերը մայիսի կեսերից մինչև վերջ և ծաղկում է մինչև օգոստոս։ Այդ իսկ պատճառով սորտը, որը մնում է բավականին փոքր, հաճախ օգտագործվում է նաև ամանների մշակման համար։Նարդոսի մյուս սորտերը ծաղկում են միայն հունիս/հուլիս ամիսներին և գերմանական կլիմայական պայմաններում սովորաբար անհետանում են հուլիսի վերջին/օգոստոսի սկզբին: Եթե խունացած նարդոսն էտեք, ապա կխրախուսեք բույսը երկրորդ անգամ ծաղկել։
Օգտագործելով չոր ծաղիկներ
Խոհանոցում և կենցաղում հետագա օգտագործման համար դուք պետք է հավաքեք ծաղիկները, երբ ծաղկում է միայն միջին խուճապը: Այս պահին եթերայուղերի կոնցենտրացիան ամենաբարձրն է: Ծաղիկները ավելի լավ է կապել օդային փնջերի մեջ և գլխիվայր կախել տաք, մութ և չոր տեղում։ Թեև հաճախ խորհուրդ է տրվում սկզբում թողնել ծաղիկները վառվող արևի տակ, դա այժմ հուսահատված է: Ցնդող անուշաբույր նյութերը ճառագայթման պատճառով արագ կորչում են, ինչպես դա տեղի է ունենում ջեռոցում չորացնելու դեպքում։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Ավելի լավ է նարդոսի ծաղիկները հավաքել կեսօրվա արևի տակ:Մի կողմից եթերայուղի պարունակությունն այս պահին ամենաբարձրն է, իսկ մյուս կողմից՝ բույսը չորացել է։ Խոնավությունը, օրինակ՝ առավոտյան ցողից, կարող է հանգեցնել նարդոսի կաղապարի, երբ այն չորանում է:
