Վերջին տասնամյակների ընթացքում Հյուսիսային և Կենտրոնական Եվրոպայում կլիման փոխվել է. Տարեկան միջին ջերմաստիճանը միջինում աճել է մոտ երեք °C-ով։ Բացի այդ, Հյուսիսային Եվրոպայի բարեխառն շրջաններում հազվադեպ է -15 °C-ից ցածր ջերմաստիճան: Այս փոփոխությունը բացում է մշակության բոլորովին նոր հնարավորություններ. օրինակ, գինին աճեցվում է ոչ միայն դասական տարածքներում, այլև Դանիայում և Շվեդիայում նոր մշակության տարածքներ են առաջանում: Բայց արդյո՞ք սա վերաբերում է նաև կիտրոններին։
Կիտրոնի ո՞ր տեսակներն են դիմացկուն։
Կարծրացած կիտրոնի ծառերը հազվադեպ են, բայց դառը կիտրոնը (Citrus trifoliata) ցրտահարված է մինչև -25°C: Ichang Lemon և Yuzu հիբրիդները դիմացկուն են մինչև -10°C և -12°C համապատասխանաբար: Այնուամենայնիվ, այս սորտերի պտուղները ավելի քիչ համեղ են, քան դասական կիտրոնները։
Կիտրոնի դասական տեսակները դիմացկուն չեն
Citrus limon ցեղի կիտրոնի դասական տեսակները մեր լայնություններում դիմացկուն չեն և պետք է ձմեռել ըստ իրենց կարիքների: Վտանգը միայն այն չէ, որ ծառը կարող է սառչել հնարավոր ցրտահարության պատճառով։ Եղանակը հիմնականում չափազանց խոնավ է և շատ մութ: Կիտրոնները իդեալականորեն ձմեռում են մոտ 10 °C միջին ջերմաստիճանում և զգալիորեն ավելի շատ լույս, քան կարող է տալ ձմռան արևը:
Հարդի կիտրոնի տեսակներ
Այնուամենայնիվ, ելք կա՝ քանի դեռ չես արժեւորում ուտելիքը կամ.համեղ պտուղներ դնել: Դառը կիտրոնը, որը գալիս է կենտրոնական և հյուսիսային Չինաստանից և հայտնի է նաև որպես եռատև նարնջագույն (Citrus trifoliata կամ Poncirus trifoliata), ցիտրուսային միակ տեսակն է, որը տերեւաթափ է ձմռանը և դիմացկուն է ցրտահարությանը մինչև - ջերմաստիճանի: 25 °C. Այս գեղեցիկ թուփը, որի բարձրությունը հասնում է երեք մետրի, կարելի է առանց վարանելու տնկել այգում: Դառը կիտրոնը հաճախ օգտագործվում է որպես պատվաստման հիմք, որն իր հերթին հանգեցնում է նրան, որ պատվաստված բույսն ավելի դիմացկուն է ցրտին և խոնավությանը: Սակայն նրանց դեղնանարնջագույն, մազոտ պտուղներն անուտելի են իրենց պարունակած դառը նյութերի պատճառով։
Ձմռան դիմացկուն ցիտրուսային այլ սորտեր
Նկարագրված դառը կիտրոնի խաչերը կամ հիբրիդները հաճախ դիմացկուն են, բայց միայն մինչև մինուս ութից մինուս տասներկու °C ջերմաստիճանում: Սրանք նարնջի և դառը կիտրոնի (citrangen), մանդարինի և դառը կիտրոնի (citrandarinen) հիբրիդներն են, ինչպես նաև այսպես կոչված papedas (ichang):Այնուամենայնիվ, այս ծառերի պտուղները քիչ թե շատ թթու և թթու բուրմունք ունեն։ Հիմնականում, որքան ցրտադիմացկուն է ցիտրուսի տեսակը, այնքան պակաս համեղ է պտուղը։
Ichang Lemon
Ichang Lemon-ը Citrus ichangernsis-ի և Citrus maxima-ի շատ հին, չինական հիբրիդ է: Բույսը ցրտահարված է մինչև մինուս 10 °C: Այն կազմում է լայն թուփ՝ մեծ, կախ ընկած տերևներով ու ընձյուղներով և մեծ, սպիտակ ծաղիկներով։ Նրա պտուղը նման է հաստ կիտրոնի՝ հաստ, փափուկ կեղևով։ Միջուկն ունի թթու պոմելոյի բույր՝ գրեյպֆրուտի թեթև դառնությամբ։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Հազարամյա հնություն ունեցող ճապոնական հիբրիդ Yuzu-ն նույնպես ցրտահարված է մինչև մինուս 12 °C ջերմաստիճան: Այն իչանգի և մանդարինի խաչմերուկ է, որն առաջացնում է կլեմենտինանման պտուղներ: Սացումա մանդարինը նույնպես բավականին ցրտադիմացկուն է։
