Դալիայի պալարներին նախապատվությունը տալիս են ոչ միայն ձուլակտորները: Նրանք կարող են նաև խոհարարական արժեք ունենալ մարդկանց համար։ Բայց դալիայի ոչ բոլոր պալարները նույնն են: Կախված բազմազանությունից՝ դրանք տարբերվում են համով և պատրաստման ոչ բոլոր եղանակներն են խորհուրդ տրվում։
Ինչպե՞ս ուտել դալիական պալարներ
Դալիայի պալարները կարելի էեփել ուտել։ Այնուամենայնիվ, դրանք նախ պետք է մաքրվեն և կեղևահանվեն: Այնուհետեւ դրանք խաշում են, տապակում, թխում կամ շոգեխաշում։Կախված բազմազանությունից՝ համը հիշեցնում է կարտոֆիլ սամիթի, կոլրաբիի, սալսիֆի կամ ծնեբեկի բույրով։
Դալիայի պալարները ուտելի՞ են։
Դալիայի պալարներըուտելի Նրանք չեն պարունակում ոչ մի տոքսիններ և, հետևաբար, կարելի է անվտանգ ուտել, ինչպես ծաղիկներն ու տերևները: Dahlias-ն հետաքրքիր է ոչ միայն որպես կերակուր ձագերի, թրթուրների, խխունջների և այլնի, այլև մարդկանց համար: Մեքսիկայում՝ դահլիայի հայրենիքում, պալարները կերել են դարեր առաջ։
Ո՞րն է դալիական պալարների առողջական արժեքը
Դալիայի պալարներն ունենառողջական բարձր արժեք: Դրանք պարունակում են շատ մանրաթելեր, ինչպես նաև կալիում, մագնեզիում, երկաթ, ֆոսֆոր և կալցիում: Ահա թե ինչու դրանք ողջունելի և առողջ փոփոխություն են ճաշացանկում։
Ինչպիսի՞ համ ունեն դալիական պալարները
Դալիայի պալարների համըկարտոֆիլ է հիշեցնում. Կախված բազմազանությունից՝ բույրը կարող է հիշեցնել սամիթ, կոլրաբի, նեխուր, սալֆիֆի կամ նույնիսկ ծնեբեկ: Երիտասարդ պալարները, որոնք աճում են եզրին, ամենալավ համը ունեն:
Հնարավո՞ր է դալիայի պալարները հում ուտել։
Դալիայի պալարներըչպետք է օգտագործել հում վիճակում. Այս վիճակում դրանք շատ պինդ են, մանրաթելային և ոչ այնքան համեղ։ Ավելի լավ է պալարները եփել։
Ինչպե՞ս պատրաստել դալիական պալարներ
Դուք կարող եքեփել,տապակել,գոլորշիկամ բաtubers. Սովորաբար դրանք կարտոֆիլի նման եփում են աղաջրի մեջ։ Մոտ 20-ից 30 րոպե հետո դրանք եփվում են և ըստ ցանկության կարելի է պյուրե պատրաստել։
Ինչի՞ վրա պետք է ուշադրություն դարձնել դալիական պալար ուտելիս
Դալիայի ոչ բոլոր պալարները պետք է ուտել, այլ պետք է ունենանփխրուն պալար՝ առանց փտած բծերի: Պալարները լավագույնս հավաքվում են թարմ վիճակում: Այնուամենայնիվ, ինչպես կարտոֆիլը կամ այլ արմատային բանջարեղենը, դրանք կարելի է պահել զով, մութ տեղում: Պալարներից հանել հողը, մաքրել և մաքրել դրանք:Այնուհետև կարելի է պատրաստել պալարները։
Բոլոր դալիայի պալարները հավասարապես լավ համե՞ր են:
Դալիայի պալարների համըտարբերվում է տեսակից մինչև տարատեսակ. Դալիաների մեծ մասը բուծվել է ոչ թե պալարների լավ համի, այլ գեղեցիկ ծաղիկների համար: Հետևաբար, եթե ցանկանում եք օգտագործել Dahlia tubers-ը սպառման համար, ապա պետք է ընտրեք սորտեր, որոնք հատուկ բուծվել են այդ նպատակով: Դրանք ներառում են, այսպես կոչված, Deli dahlias: Հատկապես խորհուրդ են տրվում «Kennedy», «Hoamatland», «Sunset», «Black Jack» և «Fantastic» սորտերը: Շատ այլ dahlias-ի պալարները հաճախ փայտային են և տհաճ ինտենսիվ համով:
Խորհուրդ
Աշնանը շատ պալարներ են աճում
Եթե աշնանը փորող պատառաքաղով պալարները գետնից հանեք, կարող եք անմիջապես բաժանել։ Սովորաբար մի քանի պալար են մնում, որոնցից ոչ բոլորը պետք է ձմեռել: Սրանք կարող են օգտագործվել սպառման համար։
