Տերեւները ձեւավորում են քաղցր տատասկափուշի տեսքը ծաղկման շրջանի սկսվելուց շատ առաջ: Տղամարդկանց աղբի տեսակների տերևների տեսքի մասին օգտակար խորհուրդներ կարող եք կարդալ այստեղ: Հարցին, թե քաղցր տատասկափուշի տերեւները ուտելի են, նույնպես պատասխան է տրված։
Ինչպիսի՞ն են քաղցր տատասկափուշի տերևները
Քաղցր տատասկափուշի տերևները ունենօվալաձև սրտաձևկամ լայն նշտարաձևից մինչև գծային: Այն բնութագրվում էփշոտ տերևի եզրով Տղամարդկանց աղբի բնիկ տեսակը (Eryngium) ունի մոխրագույն-կանաչ կամ կապտականաչավուն տերևներ:Քաղցր տատասկափուշի սաղարթը կազմված է տերևներից, ցողունային տերևներից և բակտերիայից: Քաղցր տատասկափուշի տերևները ուտելի են և առողջարար։
Քաղցր տատասկափուշի տերևները ուտելի՞ են։
Քաղցր տատասկափուշի տերևներըուտելիեն և հարուստ են առողջարար բաղադրիչներով: Միջնադարյան գյուղացիական խոհանոցում երիտասարդ տերևները թթուների նման խմորում էին աղաջրում և ուտում որպես բանջարեղեն: 18-րդ դարի կեսերից դաշտային մարդու աղբը և տափակ տերևավոր մարդու աղբը հայտնի են որպեսդեղաբույսեր: Ասում են, որ տերևներն ունեն հանգստացնող, խորխաբեր, միզամուղ և արյունը մաքրող ազդեցություն: Mannstreu ընդհանուր անունը ակնարկ է դեղաբույսի և արմատների օգտագործմանը որպես աֆրոդիզիակ:
Այն որպես բուժիչ թեյ պատրաստելու համար 1 թեյի գդալ քաղցր տատասկափուշի տերևի վրա լցնել 200 միլիլիտր եռման ջուր։
Ինչպե՞ս եք ճանաչում տատասկափուշի քաղցր տերևները
Ազնվական տատասկափուշի (Eryngium) սաղարթը բաղկացած է բազալտերևային վարդակից,ցողունային տերևներիցևկաթնիկներ Կախված տեսակից, քաղցր տատասկափուշի տերևները տարբեր ձևեր ունեն և փշոտ։ Տղամարդկանց աղբի հինգ տեսակների տերևները մի հայացքով.
- Ալպիական տղամարդու աղբ (Eryngium alpinum)՝ մուգ կանաչ, օվալաձև սրտաձև, թևատամիկ, կրծքավանդակներ կապույտ, ծակող ատամնավոր:
- Փղոսկրի տատասկափուշ, հսկա տատասկ (Eryngium giganteum), սպիտակ-մոխրագույն-արծաթագույն, սրտաձև, կրծքավանդակները՝ արծաթափայլ, ատամնավոր։
- Feldmannstreu (Eryngium campestre): մոխրագույն-կանաչ, լայն նշտարաձևից մինչև արմավենի-փետրավոր, կրծքավանդակները՝ կանաչավուն-սպիտակ, գծային և փշոտ:
- Տափակ տերևավոր տղամարդու աղբ (Eryngium planum)՝ մոխրագույն-կանաչ, սրտաձևից մինչև մատնաձև, փշոտ ատամնավոր, կրծքավանդակները կապտականաչ, գծային, ատամնավոր:
- Ծովային տատասկ (Eryngium maritimum)՝ կապույտ-կանաչ, օվալաձև եռանկյունաձև, սպիտակ, տերևի սրածայր ծայրը, թևերը՝ կապույտ-կանաչ, եռաբլթակ, փշոտ:
Խորհուրդ
Քաղցր տատասկափուշը բնական հարստություն է
Քաղցր տատասկափուշը չպետք է բացակայի մեղուների համար հարմար այգում։ Իր ամառային ծաղիկներով, վայրի ռոմանտիկ բազմամյա բույսը հրավիրում է մեղր մեղուներին, վայրի մեղուներին և իշամեղուներին նեկտար հավաքելու: Անհետացման վտանգի տակ գտնվող մարդը մետաքսե մեղուն է լցնում (Colletes hylaeiformis) և անհետացող գազարի ավազի մեղուն (Andrena nuptialis) վայելում են նեկտարային բուֆետը: Քաղցր տատասկափուշի տերևները թիթեռների թրթուրների համար սննդի արժեքավոր աղբյուր են: Ձմռանը սոված թռչունները թակում են թառամած ծաղկաբույլերի սննդարար սերմերը։
