Թարմ կանաչեղենը առողջարար է և, հետևաբար, գնալով իր ճանապարհն է գտնում մենյուի մեջ: Մոշի թփերը տալիս են հատկապես մեծ քանակությամբ տերևներ և, հետևաբար, հուսալի մատակարարներ կլինեն: Բայց մինչ գարնանը դրանք վերցնելը, մենք պետք է հստակեցնենք, թե արդյոք մոշի տերեւները նույնիսկ ուտելի են։
Կարո՞ղ եմ ուտելիքի համար օգտագործել մոշի տերեւները
Մոշի տերեւներն ունենարժեքավոր բաղադրիչներևուտելիԱյն, ի թիվս այլ բաների, կարող եք օգտագործելՍմուզի,թեյի պատրաստուկների համարկամ կտրատել փոքր կտորներովSalad. Մոշի տերեւները կարող եք օգտագործել նաեւ առողջապահական նպատակներով։ Կարելի է օգտագործել մոշի թարմ և չորացրած տերևներ առողջ բույսերից, որոնք չեն սրսկվել։
Ի՞նչ բաղադրիչներ են պարունակում մոշի տերեւները
Մոշի տերեւները (Ռուբուս աղանդ. Ռուբուս) բնութագրվում ենտանինների-ի բարձր պարունակությամբ։ Դրանք նաև պարունակում ենբուսական թթուներ, ինչպիսիք են տրիտերպենաթթուն և կիտրոնաթթուն, ինչպես նաևֆլավոնոիդներ։
Ինչ բուժիչ հատկություններ ունեն մոշի տերեւները
Մոշի տերեւները շատ առողջարար են, քանի որ դրանց բաղադրիչները գործում են, ի թիվս այլ բաների.
- արյուն մաքրող
- հեմոստատիկ
- միզամուղ
- ակնկալող
Թեյերը և թուրմերը, որոնք կարելի է նաև ինքներդ պատրաստել, հիմնականում օգտագործվում են միզապարկի վարակների, մաշկի բծերի, շաքարախտի, այրոցի, բերանի և կոկորդի հատվածի լորձաթաղանթների բորբոքումների և փորլուծության դեպքում։ Մոշի տերևները համարվում ենզերծ կողմնակի ազդեցություններից Բայց անվտանգ կողմնորոշվելու համար օրական չափաբաժինը չպետք է գերազանցի 4,5 գրամը կամ ավելի մեծ չափաբաժինները պետք է նախապես ճշտել ընտանեկան բժշկի հետ:
Ե՞րբ է մոշի տերեւներ հավաքելու ժամանակը
Հավաքածուի շրջանը՝գարնանից մինչև աշուն։ Հենց որ առաջին տերևները հայտնվեն, հավաքումը կարող է սկսվել ձեր սեփական այգում կամ մեծ դրսում: Դուք կարող եք համարձակ քայլեր ձեռնարկել, մոշը հուսալիորեն և առատորեն բողբոջում է ամբողջ տարին։
Ինչպե՞ս ճիշտ հավաքել մոշի տերեւները
Եթե ցանկանում եք մոշի տերևներ հավաքել ձեր սեփական այգում, ապա պետք է խուսափեք դրանք խնամելիս արհեստական պարարտանյութեր և քիմիական ցողիչներ օգտագործելուց։ Խուսափեք հիվանդություններով վարակված թփերից: Հագեք ձեռնոցներ, հատկապես վայրի մոշի թփերը փշեր ունեն։
- երիտասարդ տերեւներն ավելի նուրբ են և հետևաբար ավելի հարմար են աղցանների համար
- Հին տերևները պարունակում են ավելի շատ դաբաղանյութեր և ավելի դառն են
- դեղին տերևներ մի քաղեք
- ուշադրություն դարձրեք անփուշ տերեւներին
- այլընտրանքով հեռացնել ողնաշարը
- բանուկ ճանապարհներից հեռու հավաքում
- գետնին մոտ չհավաքել (աղվեսի երիզորդու պատճառով)
- չորացում ձմեռային պաշարների համար
Ինչպե՞ս պատրաստեմ թեյ մոշի տերեւներից
Լցնելմեկ ճաշի գդալթակած թարմ կամ չոր տերևներ200մլտաք ջրով և թողնել խառնուրդը մոտ10 րոպե քաշեք. Թեյն առանձնահատուկ բուրավետ համ է ստանում, եթե տերևները խմորեք մինչև չորանալը։
Խորհուրդ
Հղիության ժամանակ առանց վարանելու մի օգտագործեք մոշի տերեւները
Մոշի տերևով թեյը և ազնվամորու տերևի թեյը հայտնի են աշխատանքի խթանման համար: Այդ իսկ պատճառով դրանք հաճախ խորհուրդ են տրվում խմել հղիության վերջին շաբաթներին։ Սակայն մինչ այդ մոշի տերևով թեյ չի կարելի օգտագործել կամ միայն մանկաբարձի հետ խորհրդակցելուց հետո։
