Արտիճուկը հայտնի և առողջարար միջերկրածովյան բանջարեղեն է։ Ցավոք, բողբոջները երկար չեն մնում թարմ: Ահա թե ինչու ավելի լավ է արտիճուկներ գնել, երբ դրանք սեզոն են։
Ե՞րբ է արտիճուկի սեզոնը
Եվրոպական աճող շրջաններում բերքահավաքի հիմնական ժամանակըհունիս-մարտ է: Սա նշանակում է, որ թարմ արտիճուկ կարելի է վայելել գրեթե ողջ տարին։
Սեզոնին որտեղի՞ց են գալիս արտիճուկները
Գերմանիայում արտիճուկների սեզոնըհունիս-հոկտեմբեր է: Բանջարեղենը հիմնականում աճեցվում է հարավային Գերմանիայի մեղմ վայրերում: Այնուամենայնիվ, եվրոպական շուկայում արտիճուկների մեծ մասը գալիս է Իտալիայից: Բերքահավաքի ժամանակը նոյեմբերից մարտ է։
Ե՞րբ պետք է զգույշ լինել արտիճուկ գնելիս
Փնտրեքփակ բողբոջներ, որոնք թարմ արտադրանքի նշան են: Գերմանիայում արտասահմանից արտիճուկները վաճառվում են նաև սեզոնից դուրս: Այս բանջարեղենը երկար ճանապարհ է անցել բերքահավաքից հետո: Թարմության, համի և շրջակա միջավայրի համար պետք է խուսափել այս արտիճուկներից։
Խորհուրդ
Պահել արտիճուկներ
Անկախ նրանից, թե դուք գնում եք ձեր սեփական, թե գնված բանջարեղեն, միշտ պահեք բողբոջները սառնարանում: Նախապես արտիճուկները փաթաթեք խոհանոցային խոնավ սրբիչով։ Այսպես բանջարեղենը կմնա մոտ մեկ շաբաթ։
