Արիճուկը պատկանում է տատասկափուշների ընտանիքին։ Այն հաճախ վայելում են որպես դելիկատես: Նուրբ բանջարեղեն կարելի է գտնել նաև արտիճուկի նման բույսերի մեջ։
Ո՞ր բույսերն են նման արտիճուկին
Կարդուն-ը շատ նման է արտիճուկին։ Երկու բույսերն էլ պատկանում են տատասկափուշների ընտանիքին և լավագույնս զարգանում են արևոտ ծովափնյա վայրերում: Արիճուկի բողբոջներն ուտում են, իսկ կարդոնի ցողունը՝
Ի՞նչ նմանություններ ունեն կարդոններն ու արտիճուկները
Երկու տատասկափուշ բույսերը՝ արտիճուկը և կարդոնդժվար թե տարբերվեն տեսքով, աճով և գույնով: Երկու բույսերն էլ աճում են մինչև 2 մետր բարձրությամբ և սիրում են արևոտ տեղ: Կարդունները, որոնք նաև կոչվում են կարդիներ, և արտիճուկները երկուսն էլ ունեն պարզ ողնաշար, չնայած որ այժմ կան ողնաշարից զերծ կարդունների տեսակներ: Բույսերը նույնպես նման են համով։ Կարդիի համը նման է արտիճուկին, թեթևակի դառը և ընկույզային բույրով։
Ի՞նչ տարբերություն կա արտիճուկի և կարդունի միջև։
Կանկարի և կարդիի մեծ տարբերությունըուտելի մասն է Կարդունն իրենց նմանության պատճառով անվանում են նաև իսպանական արտիճուկ կամ կարդի։ Արտիճուկներով բողբոջը վայելում են։ Կարդունի դեպքում, սակայն, հաստ տերևի ցողուններն ուտում են որպես ձմեռային բանջարեղեն։
Խորհուրդ
Ավելի շատ արտիճուկի նման բույսեր
Կան մեծ նմանություններ տատասկափուշների ընտանիքում: Մի քանի տեսակներ և սորտեր նման են արտիճուկին, ինչպիսիք են տատասկափուշը և բորիկերո տատասկափուշը: Հաճախ տարբեր տեսակները տարբերվում են միայն ծաղկի աճով և գույնով:
