Կարդացեք այստեղ քաղցր շագանակի մասին մեկնաբանված պրոֆիլը՝ ծաղկի, մրգի, ընտանիքի և փայտի մասին տեղեկություններով: Շագանակի ճիշտ տնկմանը կարող եք ծանոթանալ այստեղ։
Ի՞նչ է քաղցր շագանակը
Քաղցր շագանակը (Castanea sativa) տերեւաթափ ծառ է հաճարենիների ընտանիքից (Fagaceae): Բնութագրվում է նշտարաձեւ, կոշտ ատամնավոր տերեւներով, 20-25 սմ երկարությամբ արու կատվային ծաղիկներով եւ շագանակ կոչվող ուտելի պտուղներով։Ծաղկման շրջանը տևում է մայիսից հուլիս, իսկ պտուղները հասունանում են աշնանը։ Ծառերը կարող են հասնել մինչև 35 մետր բարձրության։
Պրոֆիլ
- Գիտական անվանում՝ Castanea sativa
- Ընտանիք՝ հաճարենի ընտանիք (Fagaceae)
- Սեռ՝ Շագանակներ (Castanea)
- Հոմանիշ՝ շագանակ
- Ծագումը՝ Կովկաս, Հյուսիսային Աֆրիկա
- Տարածման տարածք՝ Արևմտյան և Հարավային Եվրոպա
- Աճի տեսակ՝ տերեւաթափ
- Աճ՝ ուղիղ, լայն տարածում
- Չափս՝ 25 մ-ից 35 մ
- Տերեւ՝ նշտարաձեւ, կոպիտ ատամնավոր
- Ծաղիկ՝ Kitten
- Մրգ՝ ընկույզ
քաղցր շագանակի ծաղկունք
Քաղցր շագանակը միասեռ, առանձին սեռի ծառատեսակ է: Արու և էգ ծաղիկները նստած են առանձին ծաղկաբույլերով ծառի վրա:Վայրի շագանակն առաջին անգամ ծաղկում է 20-ից 30 տարեկանում։ Մսուրից պատվաստված մրգային տեսակները ծաղկում են և պտղաբերում շատ ավելի վաղ, հաճախ երրորդ կամ չորրորդ տարում: Քաղցր շագանակի ծաղկունքը բնութագրում է հետևյալ հատկանիշները՝
- Արական ծաղիկներ՝ 20սմ-ից 25սմ երկարություն, սերուցքային դեղին, կատվաձև հասկեր
- Կանացի ծաղիկներ՝ աննկատ, կանաչադեղնավուն մինի կատվիկներ
- Ծաղկման շրջան՝ մայիս-հուլիս
Իր ուշ ծաղկման շրջանի շնորհիվ քաղցր շագանակը հազիվ թե ենթարկվում է ուշ ցրտահարությանը։ Ինքնափոշոտումից պաշտպանվելու համար արու կատվիկները ծաղկում են էգ ծաղիկներից առաջ։ Համեղ շագանակի հարուստ բերքի համար երկրորդ քաղցր շագանակը պահանջվում է որպես փոշոտող սորտ: Վայրի բնօրինակ տեսակները կամ հատուկ փոշոտող սորտերը հավասարապես կատարում են այս խնդիրը:
քաղցր շագանակ
Աշնանը Գերմանիայի անտառներում մեծ աշխուժություն է նկատվում, քանի որ շագանակի սեզոն է։Հոկտեմբերից հինգից տասը սանտիմետրանոց մրգի գավաթների ցողունները ընկնում են գետնին։ Փշոտ պատյանների ներսում կան փայլուն, մուգ շագանակագույն շագանակներ, որոնք հայտնի են նաև որպես շագանակ: Ճռճռան ընկույզը ուտելի է և պարունակում է բազմաթիվ առողջարար բաղադրիչներ, ինչպես ցույց է տալիս հետևյալ աղյուսակը՝
| Սնուցիչներ | 100-ական գրամ | Սննդային արժեքներ | 100-ական գրամ |
|---|---|---|---|
| Վիտամին C | 27 մգ | Կալորիա | 200 կկալ |
| Վիտամին E | 1, 2 մգ | Ածխաջրեր | 41 գ |
| Վիտամին B1-6 | 0, 89 մգ | Fiber | 8գ |
| Կալիում | 707 մգ | Սպիտակուց | 2գ |
| Ֆոսֆոր | 87 մգ | Գեր | 2գ |
| Մագնեզիում | 45 մգ | ||
| Կալցիում | 33 մգ | ||
| Երկաթ | 1, 4 մգ |
Մաքրած շագանակը կարելի է ուտել հում, եփած և տապակած։
քաղցր շագանակի տերեւ
Գարնանը քաղցր շագանակը ստեղծում է սաղարթ, որն արժե տեսնել։ Այս հատկանիշները ցույց են տալիս տերևների բարձր դեկորատիվ արժեքը.
- Տերեւների ծիլեր՝ապրիլի վերջից մայիսի սկիզբ
- Տերեւի ձև՝ ցողունավոր, էլիպսաձևից մինչև նշտարաձև, հակիրճ մատնացույց
- Տերևի եզր՝ ատամնավոր մինչև կոպիտ սղոցված
- Չափ՝ 12սմ-ից 20սմ երկարություն, 3սմ-ից 6սմ լայնություն, 1,5սմ-ից 2,5սմ կարճ կոթուն
- Գույն՝ վերևում փայլուն մուգ կանաչ, ներքևում մի փոքր բաց, հստակ երակավոր
Քաղցր շագանակը հրաժեշտ է տալիս անտերեւ ձմեռային արձակուրդին նուրբ, դեղնադարչնագույն աշնանային գույնով։
Քաղցր շագանակի աճ
Քաղցր շագանակը շագանակի ցեղի միակ եվրոպական ծառատեսակն է հաճարենու ընտանիքում: Հետևաբար, քաղցր շագանակը հեռու է առնչվում խոշոր ընտանի ծառերին, ինչպիսիք են կաղնին կամ պղնձե հաճարենին, որն արտացոլվում է նրա հոյակապ աճով.
- Չափս՝ 25 մ-ից 35 մ
- Աճման սովորություն՝ բարձր կամարից մինչև կլորացված պսակ, լայն տարածում
- Բեռնախցիկ՝ ուղիղ, հիմնականում ոլորված
- Կեղև՝ երիտասարդ բուն և ճյուղերը հարթ, կարմիր-շագանակագույնից մինչև ձիթապտղի կանաչ, հետագայում՝ երկայնական ճաքած, դարչնագույն-մոխրագույն
- Փայտ՝ տաք, ոսկե դարչնագույն գույն, հեշտ է աշխատել, բնականաբար հիմնականում դիմացկուն է եղանակին
20-րդ դարում շագանակի կեղևի քաղցկեղով վարակվածությունը իր բնական տիրույթում պոպուլյացիայի զանգվածային նվազման պատճառ դարձավ: Կենսաբանական վերահսկողության ինտենսիվ ջանքերի և շագանակի փայտի արտահանման խիստ հսկողության շնորհիվ է, որ գեղեցիկ ծառատեսակը կարողացավ վերականգնել մեր անտառներում: Թե ինչու են անտառապահներն այդքան հարգում քաղցր շագանակը, կարող եք պարզել հետևյալ տեսանյութից՝
Տեսանյութ. Շագանակն ընդդեմ կլիմայի փոփոխության
Քաղցր շագանակ տնկում
Քաղցր շագանակ տնկելու լավագույն ժամանակը աշունն է։ Հոբբի այգեպանները շագանակ են տնկում, որպեսզի զգալ աճի հրաշքը զրոյից:Դուք կարող եք տարվա ցանկացած ժամանակ տնկել երիտասարդ ծառեր, որոնք դուք ինքներդ եք աճեցրել կամ պատրաստի եք գնել ծաղկամաններով գնդիկներով, քանի դեռ հողը սառած չէ: Տեղանքի ճիշտ ընտրությունը և տնկման փորձագիտական տեխնոլոգիան լուսավորում են հետևյալ բաժինները.
Գտնվելու վայրը
Ալպերից հյուսիս՝ քաղցր շագանակը նախընտրում է պաշտպանված միկրոկլիմա ունեցող վայր։ Ուշ ծաղկման ժամանակաշրջանի հետ միասին հարավ-եվրոպական ծառատեսակը լավ զինված է ուշ ցրտահարությունների դեմ, նույնիսկ մեր լայնություններում: Տեղադրության այս ընտրությամբ դուք դա ճիշտ եք անում:
- Արևոտից մինչև կիսաստվեր
- Տաք և պաշտպանված ցուրտ արևելյան և հյուսիսային քամիներից
- Թարմ, չամրացված պարտեզի հող
- Իդեալական է խորը հողերի վրա ցածր կրաքարի պարունակությամբ (20%-ից ցածր)
- Բացառման չափանիշներ՝ ստվերային վայրեր, ծանր, կավային հող և ջրածածկ կավահող
Շագանակ տնկում
Յուրաքանչյուր շագանակի մեջ կա նոր քաղցր շագանակի ներուժ: Հավակնոտ հոբբի այգեպանի համար պատվի հարց է հասած շագանակից ինքն աճեցնել հոյակապ ծառատեսակը: Նախքան շագանակ տնկելը, սերմերը ենթարկեք սառը խթանի, որպեսզի հաղթահարեք բողբոջման բնական արգելքը: Հետևյալ կարճ հրահանգները բացատրում են ճիշտ ընթացակարգը՝
- Շագանակները կեղև մի՛ մաքրեք
- Թասանը մի փոքր կոպտացրեք հղկաթղթով
- Շագանակը 48 ժամ թրմեք գոլ ջրում (թերմոս)
- Սառցախցիկի տոպրակը լցրեք կոկոսի հողով և ավազով (1:1) և խոնավացրեք այն
- Լցնել թրջած շագանակը, պայուսակը պինդ փակել և դնել սառնարանի բանջարեղենի հատվածում
- Ենթաշերտը մի փոքր խոնավ պահեք 4-ից 6 շաբաթ
Բողբոջող շագանակները տնկեք չամրացված, թափանցելի հողով առանց տորֆի տնկարանային զամբյուղի մեջ: Հոգ տանել երիտասարդ ծառերի մասին լուսավոր, տաք վայրում մինչև հաջորդ աշուն:Որպես այլընտրանք, դուք կարող եք տնկել շագանակներ անմիջապես անկողնում: Սակայն ուղղակի ցանքը ուղեկցվում է ձախողման բարձր ցուցանիշով։
Երիտասարդ ծառատունկ – խորհուրդներ
Բաց մի թողեք կատարյալ տնկման հետևյալ խորհուրդները.
- Արմատագնդիկը տնկելուց առաջ դրվում է ջրի մեջ, մինչև օդի պղպջակներ չհայտնվեն։
- Տնկման փոսը երկու անգամ մեծ է արմատագնդից։
- Պեղված հողը հարստացել է պարարտանյութով և եղջյուրի բեկորներով.
- Տնկման ճիշտ խորության համար արմատային սկավառակը հավասարվում է հողի մակերեսին։
- Աջակցող ձողը պաշտպանում է երիտասարդ շագանակին քամուց:
Տնկելուց հետո քաղցր շագանակը մանրակրկիտ ջրեք։ Տերեւների ցանքածածկ շերտը, կեղեւի ցանքածածկը կամ կեղեւի կոմպոստը ձեռնտու է։
Էքսկուրս
Ձիու շագանակն անուտելի է
Քաղցր շագանակն ու ձիու շագանակն աներեւակայելի նման են։ Այնուամենայնիվ, երկու ծառատեսակները կապված չեն միմյանց հետ: Ձիու շագանակը (Aesculus hippocastanum) պատկանում է օճառի ծառերի ընտանիքին (Sapindaceae): Այս դասակարգումն արտացոլված է թեթևակի թունավոր մրգերի մեջ, որոնք անուտելի են մարդկանց համար: Ամենակարևոր տեսողական տարբերությունը. ձիու շագանակն ունի հարթ և կնճռոտ մրգային գավաթ, մինչդեռ ուտելի քաղցր շագանակները հասունանում են փշոտ կեղևով:
Խնամք քաղցր շագանակի մասին
Քաղցր շագանակը հեշտ է խնամել։ Խնդրում ենք պարբերաբար ջրել երիտասարդ ծառը, երբ այն չոր է: Հին շագանակները խոր արմատներ ունեն և բավարարվում են երբեմն անձրևով: Սննդանյութերի լավ պաշար ապահովելու համար մարտին պարարտացրեք երկու-երեք լիտր պարարտանյութով և 100 գրամ եղջյուրի բեկորներով: Մի փոքր թափեք օրգանական պարարտանյութի մեջ և նորից ջրեք: Հաջորդ բաժիններում դուք կիմանաք, թե ինչպես կարող եք հաջողությամբ բազմացնել քաղցր շագանակը և ճիշտ էտելով այն պաշտպանել հիվանդություններից։
Տարածեք
Քաղցր շագանակը կարելի է բազմացնել սերմեր ցանելով (տես վերևում) կամ կտրելու ապացուցված եղանակով։ Ամռան սկզբին կտրեք 20 սանտիմետր երկարությամբ կիսափայտային, չծաղկող ճյուղեր։ Հեռացրեք սաղարթը, բացառությամբ կրակոցի վերին մասում գտնվող չորս տերևների: Տնկեք հատումները կա՛մ պաշտպանված բազմացման անկողնում, կա՛մ ծաղկամանի հողով ամանի մեջ։
Երկու դեպքում էլ կարելի է ակնկալել, որ երիտասարդ ծառի մեջ կգերակշռի վայրի շագանակի գենետիկական կառուցվածքը։ Համեղ շագանակի հարուստ բերքի համար սորտի առանձնահատկությունները պահպանելու համար հիմնականում դիտարկվում է պատվաստման կամ զուգակցման միջոցով բարդ բազմացումը:
Հիվանդություններ
Շագանակի կեղևի քաղցկեղով վարակվածությունը դամոկլյան սրի պես սավառնում է յուրաքանչյուր քաղցր շագանակի վրա: Սնկային վարակը ամենաագրեսիվ հիվանդություններից է և վատագույն դեպքում կարող է հանգեցնել ծառի մահվան։ Անշուշտ ախտանիշը փայտից մուգ հեղուկի առաջացումն է:Լավագույն կանխարգելումը կտրվածքի համակարգված խնամքն է, քանի որ հարուցիչները օգտագործում են բաց վերքերը որպես մուտքի պորտալ: Հետևյալ խորհուրդները տալիս են ակնարկ.
- Կանոն՝ քաղցր շագանակ կտրատել որքան հնարավոր է հազվադեպ և այնքան հաճախ, որքան անհրաժեշտ է։
- Փետրվարին երկու-երեք տարին մեկ մանրակրկիտ նոսրացրեք թագը։
- Աստրինգի վրա աստիճանաբար տեսա հաստ ճյուղեր։
- Հեռացրեք հիվանդ, կոտրված և չոր ճյուղերը։
- Կտրեք շատ մոտ գտնվող ճյուղերը և քսեք միմյանց կամ կտրեք դրանք հիմքից։
Խնդրում ենք ապահովել մանրակրկիտ հիգիենա։ Մկրատների շեղբերն ու սղոցի շեղբերը ախտահանվում են սպիրտով (19,00 եվրո Amazon-ում) կտրելուց առաջ և հետո։
Հանրաճանաչ սորտեր
Բնօրինակ Castanea sativa տեսակը ոգեշնչվել է անթիվ մշակովի սորտերի բուծման համար, որոնց ամենահայտնի ներկայացուցիչները անուններով հիշատակված են հետևյալ ցանկում՝
- Doree de Lyon. զտված շագանակը տալիս է համեղ շագանակներ 2-րդ տարուց սկսած, աճի բարձրությունը 8 մ-ից 10 մ:
- Asplenifolia՝ խորը կտրված տերևներով և 2սմ-ից 4սմ չափսերով համեղ շագանակներով։
- Marigoule՝ դիմացկուն է կեղևի քաղցկեղին, արտադրում է ուտելի, թեթևակի ալրոտ շագանակներ հոկտեմբերից, աճի բարձրությունը 25 մ-ից մինչև 30 մ:
- Annys Summer Red՝ գաճաճ տեսականի՝ 1,5 մ-ից 3 մ կոմպակտ չափերով, կատարյալ փոշոտող տեսակ՝ հարուստ բերքի համար:
- Variegata՝ ինքնափոշոտվող ազնիվ տեսականի սպիտակ խայտաբղետ տերևներով, սպիտակ ծաղիկներով և ուտելի շագանակներով։
ՀՏՀ
Ի՞նչ տարբերություն քաղցր շագանակի և ձիու շագանակի միջև։
Չնայած բազմաթիվ նմանություններին, երկու ծառատեսակներն էլ միմյանց հետ ազգակցական չեն։ Քաղցր շագանակը պատկանում է հաճարենի ընտանիքին (Fagaceae), իսկ ձիավորը (Aesculus hippocastanum) պատկանում է օճառի ծառերի ընտանիքին (Sapindaceae):Քաղցր շագանակը նույնպես տեղին է կոչվում քաղցր շագանակ, քանի որ նրա պտուղները ուտելի են: Իրականում, շագանակը մի նրբություն է, որը կարող եք վայելել հում, եփած կամ տապակած: Քանի որ օճառ ծառերի ընտանիքի բոլոր մասերը թեթևակի թունավոր են, ձիու շագանակն անուտելի պտուղ է տալիս։
Ինչ արժե շագանակի փայտից պատրաստված պիկետ ցանկապատը
Քաղցր շագանակի եղանակին դիմացկուն փայտը իդեալական է գեղջուկ պիկետ ցանկապատի համար: Շուկայում պահանջարկը և առաջարկը համապատասխանաբար բարձր են։ Մենք նայեցինք ձեր շուրջը և որոշեցինք միջին գների մակարդակը: 75 սանտիմետր բարձրությամբ պիկետ ցանկապատ կարելի է ձեռք բերել գծային մետրի համար 8,95 եվրոյից։ 100 սանտիմետր բարձրությամբ և 5 սանտիմետր ցցերի միջակայքով պատրաստի պրեմիում ապրանքների արժեքը 1 մետրի համար կազմում է 15,45 եվրո: Եթե ցանկանում եք 180 սանտիմետր բարձրությամբ շագանակագույն ցանկապատ՝ գաղտնիության գործառույթով, ապա պետք է գնահատեք 28,50 եվրո մեկ մետրի համար։
Ո՞րն է 6 տառով քաղցր շագանակի խաչբառի լուծումը
Եթե խաչբառը հարցնում է 6 տառով քաղցր շագանակի մասին, ապա կա երեք լուծում՝ Շագանակագույն, Մարոնի, Կաեստե: Երբեմն յոթ տառ պետք է մուտքագրվի որպես լուծման բառ: Այս դեպքում պատասխանը հետևյալն է.
