Չորացրած մանդարինները ծառայում են որպես ձմեռային մթնոլորտային զարդարանք հատկապես Սուրբ Ծննդյան սեզոնին։ Վայելելով որպես չոր մրգեր, նրանք ունեն առանձնահատուկ բուրավետ համ: Նրանք համեղ խորտիկ են և բաղադրիչ մյուսլիի կամ մրգային հացի համար: Դուք կարող եք ինքներդ չորացնել մանդարինները, նույնիսկ առանց ջրազրկիչի: Ինչպես դա անել, կարող եք իմանալ այս հոդվածից։
Ինչպե՞ս կարող ես ինքդ չորացնել մանդարինները
Մանդարինը հեշտ է չորացնել ջեռոցում, միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռուցիչի վրա։ Դա անելու համար միրգը կտրեք բարակ շերտերով, քամեք մրգահյութը և նրբորեն սեղմեք այն չորանա: Կախված սարքից՝ չորացման համար օգտագործեք տարբեր ջերմաստիճաններ և ժամանակներ, մինչև շերտերն ամբողջությամբ չորանան։
Պահանջվող նյութեր
- Մանդարին, ցանկալի է օրգանական
- Դանակ
- Խոհանոցային քամիչ
- Ցանց, օրինակ՝ ջեռոցի դարակ կամ տորթերի դարակ
- խոհանոցի թուղթ
- գլանակ
Մանդարինները կարող եք չորացնել:
- Ջեռոցում,
- միկրոալիքային վառարան,
- կամ վառարանի վրա.
Այլընտրանք, իհարկե, սա նաև աշխատում է ջրազրկիչում, ըստ արտադրողի հրահանգների։
Մանդարինի չորացում
- Ցիտրուսային մրգերը մանրակրկիտ լվացեք.
- Միրգը կտրատել բարակ շերտերով.
- Մանդարինի կտորները քամոցի մեջ դնել, որպեսզի մրգահյութի մի մասը դուրս գա։
- 15 րոպե հետո դնել խոհանոցային թղթի վրա և մանդարինների վրա դնել ավելի շատ տերևներ։
- Շերտերի վրայով անցեք գրտնակով։ Շատ մի սեղմեք, հակառակ դեպքում ցիտրուսային մրգերը կկորցնեն իրենց բնորոշ ձևը։
Չորացում տաքացուցիչի վրա
Եթե մանդարինները չորացնեք ռադիատորի վրա, մրգերը տարածում են շատ հաճելի բուրմունք, որը թափանցում է ողջ բնակարանը։ Այնուամենայնիվ, այս մեթոդով ձեզ մի փոքր ավելի շատ ժամանակ է պետք, մինչև շերտերը ամբողջովին չորանան: Համոզվեք, որ օդը կարող է լավ շրջանառվել ցիտրուսային մրգերի շուրջը, որպեսզի դրանք չսկսեն կաղապարել և չպտտվել դրանք ամեն օր:
Չորացում միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում
Այսպես չորացրած պտուղները նույնպես հարմար են օգտագործման համար։ Քանի որ ջուրը հեռացվել է, դրանք զգալիորեն ավելի ինտենսիվ բուրմունք ունեն, քան թարմ մանդարինները։
- Ջեռոցի դարակը շարել թխելու թուղթ։
- Մանդարինները տարածեք, շերտերը իրար չկպնեն։
- Տեղադրեք միջին մակարդակով։
- Քանի որ ցիտրուսային մրգերը կորցնում են շատ խոնավություն, տակը դրեք ալյումինե փայլաթիթեղով պատված կաթիլային թավան։
- Խողովակը միացրեք 50-ից մինչև առավելագույնը 70 աստիճան և չորացրեք արևադարձային մրգերը հինգից վեց ժամ։
- Ամեն ժամ պտտեք, որպեսզի պտուղը հավասարապես չորանա։
- Երբ մանդարինները լիովին չորանան, հանեք դրանք և թողեք սառչի։ Չորացրած մրգերը պահեք սերտորեն փակ տարաներում՝ օգտագործման համար։
Եթե ցանկանում եք չորացնել միկրոալիքային վառարանում, ապա շերտերը դրեք ափսեի մեջ և չորացրեք 900 Վտ հզորությամբ 2,5 րոպե։ Այնուհետև շրջեք և նորից չորացրեք նույն կարգավորումներով։
Խորհուրդ
Եթե չորացրած մրգերը մանր կտրատեք, կարող եք դրանք դնել բուրավետ տոպրակների մեջ և օգտագործել որպես պահարանի օծանելիք։ Ցիտրուսային մրգերի բույրը հեռու է պահում ցեցերին։
