Նռան քաղցր հյութը լի է առողջարար բաղադրիչներով։ Այն օգնում է մրսածության կամ միզապարկի հետ կապված խնդիրների դեպքում։ Այնուամենայնիվ, բազմաթիվ սերմերը, որոնցից մեկ պտուղը կարող է պարունակել մինչև 250 հատ, նյարդայնացնում են, երբ դրանք սպառվում են: Ճշմարիտ սեղմման եղանակը ձեզ կտա նռան առանց կորիզի հյութ։
Ինչպե՞ս ճիշտ սեղմել նուռը
Գոյություն ունեն նռան մամլման տարբեր եղանակներ՝ ցիտրուսային մամլիչ, հունցում, հյութաքամիչ կամ քամիչ։ Յուրաքանչյուր մեթոդ ունի իր առավելությունները՝ կախված նրանից, թե արդյոք ցանկանում եք փոքր, թե մեծ քանակությամբ հյութ արդյունահանել և որքանով է կարևոր մաքրությունը գործընթացում։
Սեղմելու հարմար եղանակներ՝
- Ցիտրուսային մամլիչ՝ պարզ և արագ տարբերակ փոքր քանակությամբ հյութի համար
- Հունցում՝ առանձին մրգեր հյութազատելու այլընտրանքային ցածր շաղ տալ
- Juicer՝ իդեալական տարբերակ մեծ քանակությամբ
- Անցնող սարք. ավանդական գործընթաց մրգահյութի արտադրության մեջ
Ցիտրուսային մամուլ
Մրգերը կիսով չափ կտրատել և երկու կեսերը նարինջի նման քամել կիտրոնի քամիչի մեջ։ Սերմերը և միջուկը խրվում են մաղի մեջ։ Այս տարբերակն օգտագործելիս զգույշ ճնշում գործադրեք, քանի որ հյութի շիթերը հագուստի գունաթափում են առաջացնում: Թերությունը հյութի տհաճ հետհամն է, որն առաջանում է կեղևից։
Հունցում
Փակված նուռը երկու ձեռքով մանրակրկիտ մշակեք և հնարավորինս սեղմեք։Այս պրոցեդուրայով միջուկները թուլանում են: Մատների ամուր ճնշում գործադրեք այն հատվածների վրա, որոնք դեռ փափուկ չեն զգում: Մրգի վրա պատառաքաղով անցքեր բացեք, ապա ձեռքով քամեք հյութը։
Հյութիչ
Շոգեխաշած հյութերը հեշտ և հարմար միջոց են համեղ մրգային հյութ ստանալու համար։ Սերմերը գդալով հանում ենք պատյանից և ստացված զանգվածը լցնում մաղի մեջ։ Ներքևի տարայի մեջ ջուր լցնել և շինվածքը տաքացնել վառարանի վրա։
Աճող ջրի գոլորշիները հանգեցնում են բջիջների պատերի պայթելուն՝ ազատելով հեղուկը: Սա հավաքվում է հավաքման տարայի մեջ և ցանկացած պահի կարող է ուղղակիորեն լցվել շշերի մեջ՝ խողովակի միջոցով:
անցնող սարք
Կաշվից հեռացված միջուկները կարելի է փոխանցել արագ խմբաքանակով՝ առանց շփելու։ Դա անելու համար օգտագործեք ծակոտկեն սկավառակ՝ հնարավորինս փոքր բացվածքներով, որպեսզի սերմերը բռնվեն:Կռունկի շարժումներով պտտվող շեղբերները սեղմում են միջուկի զանգվածը մաղին, որի արդյունքում բջիջների պատերը բացվում են, և հյութը դուրս է հոսում:
Խորհուրդ
Եթե չունեք Fleet Lotte, կարող եք որպես այլընտրանք օգտագործել կարտոֆիլի մամլիչ: Այնուամենայնիվ, պետք է մաս-մաս լցնել մրգային խառնուրդը և քամել։
