Անկախ նրանից՝ որպես առողջ նախուտեստ, որպես գետնանուշ կարագ, թե մյուսլի՝ գետնանուշը շատերի համար դարձել է սննդակարգի անբաժանելի մասը: Երբևէ մտածե՞լ եք, թե որտեղ են աճում հեշտ ճաքվող ընկույզները և հնարավո՞ր է արդյոք դրանք աճեցնել այգում:
Ինչպե՞ս և որտեղ է աճում գետնանուշը
Գետնանուշները աճում են գետնի տակ՝ պտղատու հենարանի վրա, որը բույսի ծաղկելուց հետո փորվում է գետնին:Դրանք ինքներդ աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր են թարմ սերմեր, պաշտպանված, տաք և արևոտ տեղ և հումուսով հարուստ, չամրացված հող: Բերքահավաքը տեղի է ունենում մոտ վեց ամիս հետո։
Գետնանուշը իրականում ընկույզ չէ
Բուսաբանորեն ասած՝ գետնանուշն ամենևին էլ ընկույզ չէ, այլ, ինչպես ոլոռն ու լոբիը՝ հատիկեղենը։ Անգլերեն Peanut անվանումը, որը բառացիորեն նշանակում է «ոլոռի ընկույզ», սա հուշում է։
Սակայն գետնանուշը իրականում ծաղկում է հողում: Սակայն ընկույզները չեն առաջանում մայր բույսի արմատի վրա, ինչպես դա լինում է կարտոֆիլի դեպքում։ Հենց որ գետնանուշ բույսի վառ դեղին ծաղիկները ծաղկում են, կարպելի հիմքը ուռչում է և ձևավորում է մեկից քսան սանտիմետր երկարությամբ մրգատու (կարպոֆոր): Սա թեքվում է դեպի ներքև և փորում է հողի վերին շերտը։
Այստեղ սերմերը շարունակում են զարգանալ գիշատիչներից լավ պաշտպանված փայտային պատյանով: Մայր բույսը մահանում է մեկ տարի անց, իսկ երիտասարդ գետնանուշ բույսը գրավում է իր լավ տեղը բնության այս հնարքի միջոցով։
Գետնանուշ աճեցնել սեփական այգում
Եթե ձեր բնակության տարածաշրջանում բավական տաք է, կարող եք նաև գետնանուշ աճեցնել այստեղ՝ Գերմանիայում:
Աճում ներսում
Դրա համար անհրաժեշտ է թարմ գետնանուշ, որը կարող եք ձեռք բերել սերմերի մասնագիտացված խանութներից։ Այն շարունակվում է հետևյալ կերպ.
- Ընկույզը մաքրեք և դրեք կակտուսի խոնավ հողով կաթսայի մեջ։
- Ծածկեք թափանցիկ թաղանթով.
- Տեղադրեք տաք, շատ լուսավոր տեղում։
- Օդ ամեն օր՝ բորբոս չառաջանալու համար։
- Հողը պարբերաբար թրջում ենք հեղուկացիրով (€9,00 Amazon-ում):
- Երբ սածիլները հասնեն տասը սանտիմետրի, տաք օրերին մի քանի ժամով դրեք դրսում։
Շարունակեք գետնանուշ մշակել դրսում
Այգում գետնանուշին նույնպես պետք է լավ պաշտպանված, տաք և արևոտ տեղ։ Չամրացված, հումուսով հարուստ հողը իդեալական է։
- Գետնանուշի փոքր բույսերը տեղադրվում են անկողնու մեջ, հենց որ օրվա ընթացքում ջերմաստիճանը հասնում է միջինը 20 աստիճանի։
- Մեր լայնություններում դա սովորաբար տեղի է ունենում մայիսի կեսերից կամ հունիսի սկզբից։
- Տնկման հեռավորությունը չպետք է լինի 25 սանտիմետրից պակաս։
- Պարբերաբար մշակեք բույսերի շուրջը հողը, որպեսզի կարպոֆորները հեշտությամբ թափանցեն։
- Եթե նոր ծաղիկներ այլևս չեն ձևավորվում, դրանք թեթև կուտակեք։
Ջրում և պարարտացում
- Խոնավացրեք հողի միայն վերին մի քանի սանտիմետրերը և երբեմն թույլ տվեք, որ ենթաշերտը ամբողջությամբ չորանա:
- Գետնանուշը բավականին խնայող է։ Հունիսին պարարտացումն իրականացվում է օրգանական պարարտանյութով խնայողաբար։
Բերքահավաք
Գետնանուշը ցանքից մինչև բերքահավաք տևում է մոտ վեց ամիս։Եթե մայր բույսը սկսում է թառամել և դեղնում, ժամանակն է. Օգտագործեք փորող պատառաքաղ, որպեսզի ամբողջ բույսը հանեք հողից, թափահարեք հողը և կախեք գետնանուշի բույսը, որպեսզի չորանա մոտ երկու շաբաթ: Այնուհետև սերմերը հեշտությամբ կարելի է հեռացնել և չորացնել ևս երկու շաբաթ։
Խորհուրդ
Ընկույզները թարմ վիճակում ուտելի չեն և արագ բորբոսնում են։ Հետևաբար, գետնանուշը արագ տապակել տապակի մեջ միջին ջերմության վրա մոտ քսան րոպե։
