Սավուրին այն անուշաբույր բույսերից է, որը չպետք է բացակայի ոչ մի խոտաբույսերի մահճակալից կամ դեղագործական այգուց: Այն ոչ միայն լոբով ուտեստների համար հայտնի համեմունք է, այլև արժեքավոր բուժիչ խոտ, որն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ ստամոքսի ցավերի և մաշկային խնդիրների դեպքում։
Որո՞նք են համեմունքի առանձնահատկությունները
Savory, բուսաբանորեն հայտնի է որպես Satureja, թփուտ աճող համեմունք բույս է անանուխի ընտանիքից: Այն հասնում է 40-ից 70 սանտիմետր բարձրության, իսկ օգոստոսից սեպտեմբեր ծաղկում է սպիտակ, վարդագույն կամ բաց մանուշակագույն գույներով։
Բույսի պրոֆիլը՝
- Բուսաբանական անուն: Satureja
- Պատվեր՝ Լամիալես
- Սեռ՝ Լոբի խոտաբույսեր
- Ընտանիք: Անանուխի ընտանիք
- Աճ՝ Թփոտ, ուղղաձիգ ենթաթփ
- Աճի բարձրություն՝ 40-ից 70 սանտիմետր
- Ծաղկման ժամանակը՝ օգոստոս-սեպտեմբեր
- Ծաղկի ձևը: հասկի նման պտույտներ
- Ծաղկի գույնը՝ Սպիտակ, վարդագույն, բաց մանուշակագույն
- Տերեւ՝ Քանոն-նշտարաձեւ, ձմեռային կանաչ
Հատուկ առանձնահատկություններ
Ամառային կծուծ ախորժակը ծաղկում է որպես միամյա, խոտաբույսեր: Ձմեռային կծուծ ախորժակը, մյուս կողմից, կարող է լինել երկամյա կամ նույնիսկ բազմամյա։
Ծագումը՝
Սավուրին կարելի է վայրի բնության մեջ գտնել աղքատ հողերում ողջ Միջերկրածովյան տարածաշրջանում, որտեղ այն աճում է չոր, քարքարոտ լանջերին, դաշտերում և երկաթուղային գետերի վրա:
Ցանք և տնկում:
Սերմերից կծուծ ախոյան աճեցնելու համար ապրիլի վերջին փոքր սերմնամանները լցրեք ցանքատարածքով և ուղղակի սերմերը շաղ տվեք վերևից (թեթև բողբոջող): Դրսում աճեցնելը նույնպես հեշտ է, բայց դուք պետք է սպասեք սառցե սրբերին, քանի որ սածիլները զգայուն են ցրտի նկատմամբ: Երկրորդ զույգ տերեւների հայտնվելուց հետո դրանք բաժանվում են երեսուն սանտիմետր հեռավորության վրա։
Գտնվելու վայրը և խնամքը՝
Տուրեք համեմունքին տաք և արևոտ տեղ խոտաբույսերի մահճակալում։ Որպես այլընտրանք, ամուր համեմունքների բույսը իրեն չափազանց հարմարավետ է զգում պատշգամբում գտնվող կաթսայում:
Հարկ՝
Ինչպես շատ խոտաբույսեր, կծուծ ախորժակը շատ խնայող է։ Նախընտրում է թեթև և, հնարավորության դեպքում, կրային ենթաշերտը։ Աղքատ հողերը զգալիորեն ավելի լավ են հանդուրժվում, քան սննդանյութերով հարուստ հողերը։
Ջրում և պարարտացում
Բեղմնավորումն իրականացվում է միայն աճող սեզոնի սկզբում՝ վաղ գարնանը և նույնիսկ այն ժամանակ, քիչ քանակությամբ կոմպոստով։
Կարող եք նաև զսպել ջրելու ժամանակ, քանի որ կծուծ ախորժակը չափազանց զգայուն է արձագանքում չափազանց շատ խոնավության: Այնուամենայնիվ, խոտաբույսն առանց խնդիրների գոյատևում է չոր փուլերը։
Բերքահավաք և պահպանում
Կծուծ ախորժակը բերքահավաքը ծաղկելուց քիչ առաջ կամ ծաղկման ընթացքում, քանի որ հենց այդ ժամանակ է բույսը ստացել ամենաշատ համը: Դա անելու համար ընձյուղները կտրում են գետնից անմիջապես վեր, կապում իրար և կախում չորանալու համար ոչ շատ լուսավոր, օդափոխիչ տեղում: Այնուհետև հեռացրեք տերևները և պահեք դրանք մութ, ամուր փակվող տարաների մեջ։
Խորհուրդ
Սավուրին կարելի է նաև սառեցնել։ Դա անելու համար կտորների կտրած ճյուղերը տեղադրեք սառցախցիկի տոպրակների մեջ: Այլապես կարող եք տերևները պոկել, մասերի բաժանել սառցաբեկորների մեջ, լցնել ջրով և սառեցնել։
