Հացահատիկները գրեթե ամեն օր հայտնվում են սեղանին հացի, հացահատիկի կամ նույնիսկ գարեջրի տեսքով։ Բայց որքա՞ն լավ գիտեք այս հիմնական սննդի մասին: Կարո՞ղ եք թվարկել բոլոր տեղական հացահատիկները և կիմանա՞ք, թե դրանք ինչ տեսականի են՝ նայելով եգիպտացորենի հասկի նկարին: Եթե դուք կարդացել եք այս պրոֆիլը, ապա հաստատ գիտեք: Այս էջում դուք կիմանաք շատ հետաքրքիր փաստեր բազմակողմանի հացահատիկի մասին։
Ինչ տեսակի հացահատիկներ կան
Կենցաղային ամենակարևոր հացահատիկներն են՝ եգիպտացորենը (Zea mays), բրինձը (Oryza), ցորենը (Triticum aestivum), տարեկանը (Secale cereale), տրիտիկալեն (Triticum secale), գարին (Hordeum vulgare), վարսակը (Avena sativa):) և կորեկ (սորգո և կորեկ): Օգտագործվում են որպես հիմնական սնունդ, կենդանիների կեր, թխման, շքեղ սննդամթերք և տեխնիկական ապրանքներ։
Գեներալ
- հիմնականում տարեկան
- Սեռ՝ քաղցր խոտեր
- Օգտագործում. հիմնական մարդկային սնունդ, անասունների կեր, շքեղ մթերքների և տեխնիկական ապրանքների արտադրություն
Եգիպտացորեն
- Լատինական անուն՝ Zea mays
- աշխարհում հացահատիկի ամենակարևոր տեսակը
- Օգտագործում՝ անասունների կեր, հիմնական սնունդ
- Աճի բարձրություն՝ մինչև 3 մ
Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ եգիպտացորենը միշտ չէ, որ դեղին կորիզներ է տալիս: Հարավային Ամերիկայում կենսաբազմազանությունը շատ ավելի մեծ է։ Այնտեղ նույնիսկ սև սորտեր կան։ Տարածված սխալ կարծիք է, որ եգիպտացորենը բանջարեղենի տեսակ է։
Բրինձ
- Լատինական անուն՝ Oryza
- Օգտագործում՝ հիմնական սնունդ
- Ծագումը՝ Ասիա
- Աճի բարձրություն՝ մինչև 1,6 մ
- Ծաղկի խուտիկներ՝ թեթևակի կախված
- մինչև 100 հասկ
- մեկ բույսի համար հնարավոր է մինչև 3000 հատ բրինձ
- մոտ 8000 տարբեր սորտեր ամբողջ աշխարհում
Ցորեն
- Լատինական անուն՝ Triticum aestivum
- Տեսակներ՝ կոշտ ցորեն, փափուկ ցորեն
- Կլիմայական պայմաններ՝ բարեխառն գոտիներ
- լավագույնը թխելու համար
- Ենթատեսակ՝ Emmer, Einkorn, Spelled
- առավել հաճախ մշակվում է Գերմանիայում
- Ականջներ՝ չբացված, թավոտ
- Ցողուն՝ կլորացված ձև
- Աճի բարձրություն՝ մոտ 0,5 մ
շորա
- Լատինական անուն՝ Secale cereale
- Հողի պահանջները՝ թթվային, ավազոտ
- Կլիմայական պայմաններ՝ ցուրտ շրջաններ
- Օգտագործում՝ հաց թխելու, կենդանիների կեր, քաղցրացուցիչ
- Աճի բարձրություն՝ 1,5-ից 2 մ
- Ականջներ՝ երկարաժամկետ, կապույտ-կանաչ գույնի
Triticale
- Լատինական անուն՝ Triticum secale
- Օգտագործում՝ կենդանիների կեր, հացաբուլկեղեն, էներգիայի արտադրություն կենսագազի գործարաններում
- Աճի բարձրություն՝ 50-ից 125 սմ
- տարբեր տեսակներ
Գարի
- Լատինական անուն՝ Hordeum vulgare
- Օգտագործումներ՝ անասունների կեր, գարեջուր եփել, վիսկի պատրաստել
- հացահատիկի ամենահին տեսակը
- Աճի բարձրություն՝ 07-ից 1,2 մ
- Ականջ՝ երկար հովանոցներ, թեքված և կախված հասուն ժամանակ
Վարսակ
- Լատինական անուն՝ Avena sativa
- Աճի բարձրություն՝ 0,6-ից 1,5 մ
- ականջներ չի կազմում
- Օգտագործում՝ թխում, հացահատիկ
Կորեկ
- երկու տեսակ՝ սորգո և կորեկ
- Ծագումը՝ Աֆրիկա
- Սնունդ, կենդանիների կեր
- Աճի բարձրությունը՝ մի քանի մետր (կախված տեսակից)
- նման եգիպտացորեն
- Գույնը՝ սպիտակ, դեղին կամ մուգ կարմիր
- Տեղավայրի պահանջները՝ ավազոտ հող, առանց ջրածածկման
