Վայրի խնձորներ բնության մեջ արդեն գրեթե չեն հանդիպում. Բայց այգում նրանք հարստացնում են, քանի որ պտուղները կարելի է հավաքել և հետագայում մշակել: Պետք է զգույշ լինել միայն սերմերի հետ, քանի որ դրանք թեթևակի թունավոր են։
Վայրի խնձորները թույն են
Վայրի խնձորներն իրենք թունավոր չեն, սակայն դրանց սերմերը պարունակում են ամիգդալին, որը կարող է ցածր կոնցենտրացիաներում ջրածնի ցիանիդ արտազատել։Մեծ քանակությամբ սերմերի օգտագործումը կարող է հանգեցնել թունավորման ախտանիշների, ինչպիսիք են ստամոքսի խանգարումը, սրտխառնոցը և գլխացավը: Մրգերը պետք է օգտագործել միայն եփած վիճակում։
Մրգեր
Փայտային պտուղները հասունանում են սեպտեմբերից։ Նրանք ունեն դեղնավունից կանաչ գույն, իսկ ոմանք ունեն կարմիր այտեր: Քանի որ մրգերը պարունակում են մեծ քանակությամբ մրգային թթուներ և տանիններ, դրանք հում վիճակում շատ թթու և դառը համ ունեն: Ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն եփած վիճակում։
Սերմեր
Վայրի խնձորի սերմերը պարունակում են ամիգդալին, որն օրգանիզմում քայքայվում է ջրի և որոշ ֆերմենտների հետ և արտազատում ջրածնի ցիանիդ։ Այն ունի ցածր կոնցենտրացիա, ուստի պատահական սպառումը սովորաբար խնդիր չէ: Միայն ավելի մեծ քանակությունը կարող է վտանգավոր դառնալ և առաջացնել թունավորման տարբեր ախտանիշներ։
Տիպիկ բողոքներ՝
- Ստամոքսի խանգարում և սրտխառնոց
- Փսխում և փորլուծություն
- Գլխացավեր և գլխապտույտ
