Նոր կարտոֆիլը մասնագիտություն է կարտոֆիլի պալարների մեջ։ Նրանք այնքան թարմ և քնքուշ համ ունեն, ինչ-որ կերպ տարբեր: Զարմանալի չէ, որ շատերն այնքան ոգևորված են տարվա առաջին օրինակներով: Ե՞րբ է վերջապես ժամանակը:
Ե՞րբ են պատրաստ նոր կարտոֆիլը բերքահավաքի։
Վաղահաս կարտոֆիլը կարելի է հավաքել հունիսի սկզբից, երբ այն հասունացել է անկողնում տնկելուց մոտ 90 օր հետո: Ավելի վաղ բերքահավաքի համար կարող եք մտածել ջերմոցում կարտոֆիլ աճեցնել կամ նախապես բողբոջած սերմեր։
Ե՞րբ են հասունանում առաջին պալարները
Ամեն ինչ կանաչ է ու ծաղկում կարտոֆիլի կարկատանում, բայց ի՞նչ տեսք ունի այն գետնի մեջ։ Պալարները աճում են գաղտնի: Մենք չգիտենք, թե յուրաքանչյուր բույսի տակ քանիսն են, ոչ էլ գիտենք, թե դրանք արդեն ինչ չափերի են հասել։ Ստորև ներկայացված է տեսանելի նիշերի մեկնաբանությունը.
- պալար առաջացումը սկսվում է ծաղկումից
- նրանք ժամանակի ընթացքում մեծանում են
- երբ կանաչը դառնում է դարչնագույն և թառամում, հասունանում են
Հաշվե՛ք բերքահավաքի ժամանակը
Յուրաքանչյուր վաղահաս կարտոֆիլի բերքահավաքի ժամանակը կարելի է մոտավորապես հաշվարկել։ Դա անելու համար պետք է իմանալ, թե որ տեսակն եք տնկել անկողնում և որքան ժամանակ է այն հասունանում։
Կարտոֆիլի նոր տեսակների մեծ մասի համար պահանջվում է մոտ 90 օր, մինչև նրանց պալարները մեծանան և ուտելի լինեն: Եթե դրանք տնկել եք մարտի վերջին, կարող եք հունիս ամսին հավաքել։
Բերքահավաք ավելի շուտ
Ներկայիս եղանակը վճռորոշ դեր է խաղում բերքի պատրաստ լինելու հարցում, քանի որ որքան տաք է, այնքան ավելի արագ են աճում կարտոֆիլի բույսերը: Բայց թեև մենք չենք կարող ազդել եղանակի վրա, հետևյալ երկու գործոնները մեր վերահսկողության տակ են վաղահաս կարտոֆիլ տնկելիս.
- Կարտոֆիլի աճեցում ջերմոցում
- կարտոֆիլի սերմերի նախնական բողբոջում
Երկու տարբերակներն էլ հնարավորություն են տալիս բերքահավաքը մինչև երեք շաբաթ շուտ։
Բերքահավաք մինչև հասունանալը
Հենց կարտոֆիլի բույսը ծաղկում է, պալարները սկսում են գոյանալ։ Ոչ ոք չպետք է սպասի, մինչև տերևները թառամեն, որպեսզի պալարներն ավելացնեն իրենց սննդակարգում: Կարճ ժամանակ անց առանձին, բավականաչափ մեծ նմուշները կարելի է զգուշորեն փորել, մինչդեռ փոքր պալարներին թույլատրվում է շարունակել աճել։
Նոր կարտոֆիլ սուպերմարկետից
Եթե չունեք ձեր սեփական այգին կամ չեք կարող համբերությամբ սպասել առաջին ուտելի պալարներին, կարող եք դրանք խանութներում պահեստավորել արդեն մայիսին: Այնուամենայնիվ, սուպերմարկետներում առաջարկվող նոր կարտոֆիլի շատ տեսակներ երկար ճանապարհ են անցել, քանի որ դրանք սովորաբար գալիս են ավելի տաք երկրներից։
Խորհուրդ
Պլաստիկ տոպրակները չեն շնչում, իսկ ցանցերը թույլ են տալիս շատ լույս հասնել պալարներին, ինչը հանգեցնում է թունավոր սոլանինի առաջացմանը։ Ավելի լավ է ձեռք բերել նոր կարտոֆիլ, որը փաթեթավորված է թղթե տոպրակների մեջ։
