Բողբոջած կորեկը ոչ միայն չափազանց համեղ և բազմակողմանի է, այլև շատ անգամ ավելի առողջարար, քան հում հացահատիկը։ Բարեբախտաբար, բողբոջումը մանկական խաղ է և պահանջում է շատ քիչ սարքավորումներ: Կարդացեք այս հոդվածը՝ իմանալու համար, թե ինչպես պատրաստել ձեր սեփական բողբոջած կորեկը և ինչպես օգտագործել այն հետո:
Ինչպե՞ս բողբոջել կորեկը
Կորեկը բողբոջելու համար կորեկը դնել պտուտակավոր տարայի մեջ՝ ծակոտկեն կափարիչով, ծածկել ջրով և թողնել 12 ժամ թրմվի։Օրական երկու անգամ ողողեք կորեկը և պահեք տարան թեքված վիճակում։ Ծիլերը հայտնվում են մի քանի օրից և կորեկը պատրաստ է ուտելու 3-4 օրից։
Հրահանգներ
Ձեզ անհրաժեշտ է՝
- պտուտակով բանկա ծակած կափարիչով
- Ջուր
- Կորեկի սերմեր
- Կորեկը լցրեք բաժակի մեջ և ավելացրեք եռապատիկ ջուր
- հատիկները թրմեք տասներկու ժամ
- ջուրը թափել
- պահեք բաժակը թեքված, լուսավոր տեղում
- ողողեք կորեկը օրը երկու անգամ, այնուհետև տարան նորից դրեք իր սկզբնական դիրքում
- Մի քանի օր անց կառաջանան առաջին բողբոջները
- Կորեկը պատրաստ է ուտել ամենաուշը չորս օր հետո
- Երեք օր ծլելուց հետո կորեկի վիտամինային պարունակությունը բազմապատկվում է
- Վիտամին E՝ 300%
- Վիտամին C՝ 600%
- Վիտամին B՝ կախված տեսակից 202-1200%
- կորեկի որակը կարելի է ստուգել բողբոջման միջոցով
- կորեկը զարգացնում է մեղմ, քաղցր համ
- Բարդ ածխաջրերի քայքայումը կորեկը դարձնում է ավելի մարսելի
- բողբոջումը մեծացնում է պահպանման ժամկետը
- լավ այլընտրանք ձմռանը մրգի և բանջարեղենի սահմանափակ տեսականին
- աղցաններում
- մյուսլիում
- սմուզիներում կամ մրգային հյութերում
- հացի վրա ցողված
Բողբոջած կորեկի օգուտը
Օգտագործեք բողբոջած կորեկ
Ծանոթագրություն. Բողբոջման ժամանակ հատուկ ուշադրություն դարձրեք հիգիենիկ պայմաններին: Իհարկե, կորեկի սածիլներին դիպչելիս միշտ պետք է լավ լվանալ ձեռքերը։Ապակին նույնպես պետք է ստերիլ լինի։ Շատ կարեւոր է, որ ապակու հատակին ջուր չկուտակվի։ Սա կհանգեցնի ձեր սածիլների փչացմանը: Հոտի թեստն օգնում է բացահայտել կորեկի վատ սածիլները: Թարմ բողբոջումը միշտ թարմության հոտ է գալիս։
