Բոլորն առաջին հայացքից կարող են ասել, որ կանաչ ծնեբեկը տարբեր բանջարեղեն է, քան սպիտակ ծնեբեկը։ Բայց ի՞նչ տարբերություններ կան տարբեր գույների հետևում: Կարո՞ղ եք ճաշակել տարբերությունը: Իսկ երկու սորտերից որն է, ի վերջո, ավելի առաջարկված: Բազմաթիվ հարցեր, որոնք, հնարավոր է, վաղուց եք տալիս ինքներդ ձեզ։ Ահա պատասխանները։
Ի՞նչ տարբերություն կանաչ և սպիտակ ծնեբեկի միջև
Կանաչ և սպիտակ ծնեբեկի հիմնական տարբերությունը աճեցման մեջ է՝ կանաչ ծնեբեկը աճում է գետնի վերևում և ֆոտոսինթեզի միջոցով ձևավորում է քլորոֆիլ, որն էլ տալիս է իր գույնը: Սպիտակ ծնեբեկը աճում է գետնի տակ և կուտակվում՝ թույլ չտալով հասնել արևի լույսին և գունատ մնալ։ Կանաչ ծնեբեկը պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ և ունի ավելի ուժեղ բույր, քան սպիտակ ծնեբեկը։
Տարբերություններ
- Աճեցություն, աճ և բերքահավաք
- Առողջական արժեք և բաղադրիչներ
- Համ
- Բաշխում և ժողովրդականություն
Աճեցություն, աճ և բերքահավաք
Կանաչ և սպիտակ ծնեբեկի ամենամեծ տարբերությունը, հավանաբար, դրանց աճեցման ձևն է: Հոբբի այգեպանները նախընտրում են ընտրել կանաչ տարբերակը իրենց մահճակալների համար, քանի որ այն շատ ավելի հեշտ է պահպանել: Սպիտակ ծնեբեկը աճում է գետնի տակ և պետք է կուտակվի: Եթե ծայրը թափանցում է երկիր, այն անմիջապես հավաքվում է։Դուք կարող եք ապահով կերպով թույլ տալ, որ նրա կանաչ հարազատը աճի, հենց որ նա գլուխը հանի գետնից: Այն հավաքում եք, երբ ցողունները բավականաչափ երկար և ամուր են։
Առողջական արժեք և բաղադրիչներ
Փաստացի իմաստով կանաչ ծնեբեկը սպիտակեցված ծնեբեկ է։ Տարբեր գույնը ստացվում է արևի լույսից, որը սպիտակ ծնեբեկը չի ստանում: Փորձեք և մի կուտակեք ձեր սպիտակ ծնեբեկը: Երկրի երեսին այն նույնպես կկանաչի։ Երբ սկսվում է ֆոտոսինթեզը, ձևավորվում է պիգմենտ քլորոֆիլը, որը տալիս է վառ կանաչ գույնը: Միևնույն ժամանակ, կանաչ ծնեբեկն այս կերպ ավելի առողջարար բաղադրիչներ է արտադրում։ Տեսականին ունի
- ավելի շատ պրովիտամին A
- ավելի շատ վիտամին C
- ավելի շատ ֆոլաթթու
- երեք անգամ ավելի շատ վիտամին B
Համ
Սպիտակ ծնեբեկը իդեալական է մեղմ աղցանների համար։ Այնուամենայնիվ, կանաչ ծնեբեկը բնութագրվում է իր ավելի ինտենսիվ և ուժեղ համով։
Բաշխում և ժողովրդականություն
Ծնեբեկի որ տեսակն եք նախընտրում, իհարկե զուտ ճաշակի հարց է։ Այնուամենայնիվ, ըստ հարցումների, սպիտակ սորտը Գերմանիայում ժողովրդականության սանդղակի վերևում է: Կանաչ ծնեբեկ նախընտրողների մասնաբաժինը 10%-ից էլ պակաս է։ Այնուամենայնիվ, հատկապես գուրմանները գնահատում են ավելի ուժեղ բույրը: ԱՄՆ-ում այլ է. Ամերիկացիները նախընտրում են կանաչ ծնեբեկ: Սպիտակ ծնեբեկը հայտնի է առնվազն այնտեղ գտնվող մարդկանց: Ֆրանսիայում, սակայն, գնահատվում է երրորդ ձևը. այստեղ հատկապես հաճախ մանուշակագույն ծնեբեկը հայտնվում է ափսեի մեջ։
