Կարմիր կաղամբը համեղ է և առողջարար։ Ահա թե ինչու ավելի ու ավելի շատ հոբբի այգեպաններ աճեցնում են այն իրենց սեփական այգիներում: Բայց ինչ վերաբերում է բերքահավաքին: Ե՞րբ է այն պատրաստ բերքահավաքի և ինչպես է այն ճիշտ հավաքվում: Բացատրում ենք։
Ե՞րբ և ինչպե՞ս եք ճիշտ հավաքում կարմիր կաղամբը
Դուք հավաքում եք կարմիր կաղամբը, երբ այն հաստ ու կլոր է, սովորաբար օգոստոսի կեսերից մինչև նոյեմբեր: Կարմիր մինի կաղամբը կամ վաղ սորտերը կարելի է հավաքել հունիսի վերջից։ Սուր, մաքուր դանակով կտրատեք կարմիր կաղամբը գետնից անմիջապես վեր և հանեք արտաքին տերևները։
Կարմիր կաղամբի բերքահավաքի ժամանակը
Կարմիր կաղամբը կարելի է աճեցնել վաղ ապրիլից, իսկ բացօթյա տնկել մայիսից։ Կարմիր մինի ածուխը կարելի է հավաքել հունիսից սկսած: Այնուամենայնիվ, դրանք չեն կարող երկար պահվել: Այնուամենայնիվ, դրանք համեղ են և կարելի է պատրաստել դեկորատիվ աղցաններ: Կան նաև որոշ վաղ սորտեր, որոնք արդեն տպավորիչ չափս ունեն հունիսին:
Եթե ցանկանում եք հավաքել «սուպերմարկետի չափի» կարմիր կաղամբ, ապա դա սովորաբար հնարավոր է օգոստոսի կեսերից մինչև նոյեմբեր: Հնձեք ձեր կարմիր կաղամբը, երբ այն հաստ է, կլոր և ցանկալի չափի: Եթե շատ երկար սպասեք բերքահավաքին, կարմիր կաղամբը կպայթի և կդառնա կոշտ: Կարմիր կաղամբը պետք է անպայման հավաքել նաև առաջին ցրտահարությունից առաջ, քանի որ այն դիմացկուն չէ։
Կարմիր կաղամբի բերքահավաքի ճիշտ կարգը
Հենց որ կաղամբը հասնի ցանկալի չափի, զինվեք սուր, մաքուր դանակով և անցեք գործի:
- Հեռացրեք արտաքին, դուրս ցցված տերևները։
- Այնուհետև կաղամբը կտրատեք գետնից անմիջապես վեր։
- Զգույշ եղեք, որ տերեւները չվնասեք եւ կաղամբը այնքան խորը կտրատեք, որ չփլվի։
- Այնուհետև թափահարեք հողն ու կեղտը և հեռացրեք լրացուցիչ կեղտոտ կամ դուրս ցցված տերևները, որպեսզի մնա միայն կարմիր կաղամբի կլոր մաքուր գնդիկը։
Բերքահավաքից հետո
Եթե ցանկանում եք պահել ձեր կարմիր կաղամբը, ապա անպայման չպետք է մաքրեք այն ջրով և զգույշ եղեք, որ այն չվնասեք բերքահավաքի ժամանակ։ Այնուհետև այն կարելի է պահել սառնարանում կամ զով նկուղում մի քանի շաբաթից մինչև մի քանի ամիս։
Ամենակարևոր բաները մի հայացքով
- Հունիսի վերջից հավաքել մինի կարմիր կաղամբ կամ վաղ սորտեր
- Ուշ և միջին ուշ սորտերի բերքահավաք օգոստոսի կեսերից
- աշխատեք մաքուր և սուր դանակով
- Մի վնասեք կարմիր կաղամբը և միայն չորացրեք այն պահելուց առաջ
Խորհուրդ
Կարմիր կաղամբի զարգացման ժամանակը տատանվում է՝ կախված սորտից։ Այստեղ մենք ձեզ համար ամփոփել ենք ամենակարևոր սորտերը և ցանքից մինչև բերքահավաք ժամանակը։
