Ամեն ոք, ով սեփական այգում գետնածածկ է գտնում և իրեն անհանգստացնում, կարող է պայքարել խոտի դեմ։ Միաժամանակ օգտագործելու համար ավելի լավ է այն հավաքել և բերել խոհանոց։ Գիրշ սպանախի ժամանակն է։
Ինչպե՞ս եք պատրաստում Giersch սպանախը
Giersch սպանախը սննդարար նյութերով հարուստ և անվճար այլընտրանք է ավանդական սպանախին: Պատրաստվում է 300-500 գ դդումից, կարագից, սոխից, սխտորից, համեմունքներից և սերուցքից։ Giersch-ը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, երկաթ և կալիում և կարող է բուժիչ ազդեցություն ունենալ օրգանիզմի վրա։
Giersch-ը եփելիս սպանախի համ ունի
Եղինջի նման, ուտելի դդումը կարող է օգտագործվել որպես կոմերցիոն սպանախի փոխարինող: Կարող եք օգտագործել և՛ թարմ բողբոջած, և՛ ավելի հին տերեւները։
Չնայած դդմի համը կծու է, թեթևակի աղի և հում վիճակում նման է մաղադանոսի և գազարի խառնուրդին, եփած համը հիշեցնում է սպանախը: Այսպիսով, լավ այլընտրանք է:
Ինչպե՞ս եք պատրաստում Giersch սպանախը
Բոլոր բաղադրիչները, որոնք անհրաժեշտ են Giersch սպանախ պատրաստելու համար այս ցանկում են՝
- մոտ 300 գ – 500 գ գրունտ
- մեկ ճաշի գդալ կարագ
- 1 սոխ
- 1 պճեղ սխտոր
- մի պտղունց մշկընկույզ
- երկու պտղունց պղպեղ
- կես թեյի գդալ չաման
- 1 ճաշի գդալ մանանեխ
- մի քիչ աղ
- մեկ բաժակ ջուր
- մի հատ կրեմ
Քայլ առ քայլ դեպի Giersch սպանախ
Նախ դդումը մաքրվում է և ցողունները հանվում։ Այնուհետև թողեք, որ դդումը քամվի մաղի մեջ։ Այժմ խոտը մանր կտրատում են կամ դանակով կամ մկրատով: Կարագը տաքացվում է կաթսայի մեջ։ Այնուհետև ավելացնում ենք մանր կտրատած սոխը և տապակում։
Հաջորդ քայլը կտրատած դդումն ու մանրացրած սխտորն ավելացնելն է։ Թույլ տվեք կարճ տապակել և միաժամանակ ավելացնել համեմունքներն ու մանանեխը։ Մոտ 2 րոպե հետո ավելացրեք մեկ բաժակ ջուր և սերուցք և թողեք ամբողջը եփվի 10-15 րոպե։
Սպանախ, որը հարուստ է սննդարար նյութերով և նույնիսկ ունի բուժիչ հատկություններ
Ի տարբերություն սպանախի, որը գտնում եք սուպերմարկետի սառեցված հատվածում, անտառից կամ մարգագետնում թարմ փշահաղարջը շատ ավելի սննդարար է։Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, երկաթ և կալիում: Այն նաև անվճար է և նույնիսկ բուժիչ ազդեցություն ունի մարմնի վրա: Էլ ի՞նչ կարող ես ուզել։
Խորհուրդ
Բնության մեջ անվճար հանդիպող փշահաղարջը կարող եք օգտագործել ամբողջ տարին սպանախ պատրաստելու համար։ Խոտաբույսը կարելի է հեշտությամբ սառեցնել, իսկ հետո կաթսայի մեջ վերածել սպանախի։
