Ճապոնական թխկին (Acer palmatum), ճապոնական թխկին (Acer japonicum) և ոսկե թխկին (Acer shirasawanum) հաճախ աճեցնում են այս երկրում որպես էկզոտիկ դեկորատիվ ծառեր: Այնուամենայնիվ, կան բազմաթիվ այլ տեսակներ, որոնցից գրեթե բոլորը թունավոր չեն։
Ճապոնական թխկին թունավոր՞ է
Ճապոնական թխկին թունավոր չէ և նույնիսկ հարմար է երիտասարդ բողբոջներ, տնկիներ, տերևներ և ծաղիկներ ուտելու համար։ Միայն կարմիր թխկիներն են ենթարկվում կեղևի վրա թունավոր սնկային աճի վտանգի, թեև դա չի ազդում ճապոնական թխկի վրա:
Ճապոնիայում նույնիսկ տերևներն ու կադրերն են ուտում
Ավանդաբար, թխկին, անկախ տեսակից և տեսակից, օգտագործվում է ամբողջ աշխարհում սննդի համար. թխկի օշարակը հայտնի է Հյուսիսային Ամերիկայից, բայց Եվրոպայում մարդիկ նաև շաքարային օշարակ էին պատրաստում դարեր շարունակ բնիկ թխկի տեսակների արյունահոսող հյութից:. Բացի այդ, երիտասարդ տերևներն ու ընձյուղները կամ հում, եփած կամ թթու էին ուտում որպես բանջարեղեն, մի պրոցեդուրա, որն այսօր էլ տարածված է Ճապոնիայի որոշ շրջաններում:
Զգույշ եղեք կարմիր թխկի հետ
Չնայած ճապոնական թխկին, անկախ տեսակից ու տեսակից, թունավոր չէ, այն կարող է պատվել որոշակի թունավոր սնկով։ Այնուամենայնիվ, սա կարելի է գտնել միայն կարմիր թխկիների կեղևի վրա, բայց ոչ կարմիր տերևավոր ճապոնական թխկիների վրա:
Խորհուրդ
Երիտասարդ ընձյուղները և սածիլները կարելի է հավաքել մարտ/ապրիլ ամիսներին։ Քաղցր համով ծաղիկները նույնպես հարմար են օգտագործման համար։
