Pelargonium-ները, որոնք ավելի հայտնի են իրենց հայտնի, թեև բուսաբանորեն սխալ, «geranium» անվանումով, ամառային ամենահայտնի ծաղիկներից են: Խորդենիների ավելի քան 400 տարբեր տեսակներ հիացնում են աչքը ինչպես պատշգամբում, այնպես էլ այգում իրենց փարթամ և երկարատև ծաղկումներով: Հատկապես փոքր երեխաների ծնողներին և կենդանիների տերերին հետաքրքրում է, թե արդյոք գեղեցիկ ծաղիկները թունավոր են։
Խորդենիները թունավոր են մարդկանց և կենդանիների համար
Խորդենիները թունավոր չեն մարդկանց համար, սակայն կարող են մաշկի գրգռում առաջացնել զգայուն մարդկանց մոտ: Այնուամենայնիվ, շատ կենդանիների, հատկապես փոքր կրծողների համար խորդենիները վտանգավոր են և կարող են մահացու լինել: Կատուներն ու շները, սակայն, վտանգի տակ չեն։
Խորդենիները մարդկանց համար թունավոր չեն
Կա ամենամաքուր թե՛ փոքր, թե՛ մեծ մարդկանց համար, քանի որ խորդենիները համարվում են ոչ թունավոր։ Այնուամենայնիվ, դրա նկատմամբ զգայուն մարդկանց մոտ բույսի հյութը կարող է առաջացնել մաշկի գրգռումներ, ինչպիսիք են կարմրությունը և քորը, որոնք տհաճ են, բայց բոլորովին անվնաս։
Զգուշացում. խորդենիները կարող են մահացու լինել կենդանիների համար
Սակայն կենդանիների համար թունավորության հարցում ամեն ինչ բոլորովին այլ է, քանի որ խորդենիները վտանգավոր են շատ ընտանի կենդանիների համար։ Մանր կրծողների տերերը, ինչպիսիք են համստերները, ծովախոզուկները, նապաստակները և նապաստակները, պետք է հատկապես զգույշ լինեն: Այս կենդանիների համար խորդենի բոլոր բաղադրիչները տեղ չունեն իրենց սննդի մեջ։Խորդենիները համարվում են անվնաս կատուների և շների համար։
Ուտելի խորդենի ծաղիկներ
Հատկապես բուրավետ խորդենու ծաղիկները կարող են օգտագործվել՝ չորացրած կամ թարմ, տարբեր համեղ ուտեստների, աղանդերի կամ զարդարման համար.
Բաղադրատոմսի գաղափարներ
Անուշահոտ խորդենին արձակում է վարդերի, անանուխի, կիտրոնի կամ խնձորի ինտենսիվ բուրմունք և ոչ միայն հարմար է նյարդայնացնող միջատներին վանելու համար, այլև կարող է օգտագործվել տարբեր ձևերով խոհանոցում: Գուցե արդեն փորձե՞լ եք հետևյալ գաղափարները՝
- Ծաղկի կարագ խորդենիներով
- Խորդենի լիկյոր
- Խորդենի լիմոնադ
- Խորդենիով աղցան
Կարող եք օգտագործել և՛ տերևները, և՛ ծաղիկները։
Խորհուրդ
Եթե ցանկանում եք օգտագործել ուտելի խորդենի, խնդրում ենք չօգտագործել գնված բուրավետ խորդենուներ: Դրանք սովորաբար բուժվում են թունաքիմիկատներով և, հետևաբար, դեռ թունավոր են: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք գնել հատուկ խոհանոցի համար հաստատված խորդենիներ կամ ինքներդ աճեցնել դրանք։
