Տափաստանային եղեսպակը խոհանոցում. ուտելիություն և կիրառություն

Բովանդակություն:

Տափաստանային եղեսպակը խոհանոցում. ուտելիություն և կիրառություն
Տափաստանային եղեսպակը խոհանոցում. ուտելիություն և կիրառություն
Anonim

Տափաստանային եղեսպակի ուտելիության մասին տեղեկությունները տարբերվում են՝ կախված նրանից, թե ում եք հարցնում: Անկասկած, այս բույսը ոչ թե հանրահայտ սովորական լատիներեն Salvia officinalis-ն է, այլ պարզապես հարազատ:

Տափաստանային եղեսպակը թունավոր է
Տափաստանային եղեսպակը թունավոր է

Տափաստանային եղեսպակը ուտելի՞ է

Տափաստանային եղեսպակը (լատ. Salvia nemorosa) ուտելի է և կարող է օգտագործվել ուտելի ձևավորման համար, սակայն բուժիչ նպատակներով և համեղ թեյի համար պետք է նախընտրել իսկական եղեսպակը (լատ. Salvia officinalis):

Բայց տափաստանային եղեսպակը (լատիներեն Salvia nemorosa) նույնպես բավականին ուտելի է և, ինչպես ասում են, ունի որոշակի բուժիչ ուժ։ Այնուամենայնիվ, ազդեցությունը մեծապես տարբերվում է կախված տափաստանային եղեսպակի տեսակից: Ծաղիկները, օրինակ, որպես ուտելի զարդեր օգտագործելու մեջ վատ բան չկա: Այնուամենայնիվ, բուժիչ նպատակներով դուք պետք է օգտագործեք ճանաչված բուժիչ դեղաբույսը Salvia officinalis: Այս դեկորատիվ բույսն իսկապես դուր է գալիս մեղուներին և այլ միջատներին։

Խնամք տափաստանային եղեսպակի մասին

Տափաստանային իմաստունը շատ ջերմասեր է։ Տվեք նրան հնարավորինս լուսավոր և չոր տեղ, նախընտրելի է արևի տակ: Բայց նույնիսկ բաց ստվերում դուք դեռ կարող եք վայելել գունավոր ծաղիկները: Հողը պետք է լինի հումուսային և թափանցելի և կավային-ավազոտ, գերադասելի է հիմնականում ավազոտ: Եթե այն չափազանց ծանր է և ամուր, խառնեք մի քիչ հումուս և/կամ ավազ, որպեսզի թուլանա։

Եթե տափաստանային եղեսպակն իրեն հարմարավետ է զգում իր գտնվելու վայրում, ապա նրան խնամելը բավականին հեշտ է և անպահանջ:Այն պարարտանյութի կարիք ունի միայն տարին երկու անգամ, և այս բույսը պետք է ջրել միայն ծաղկման շրջանում, բայց հետո միայն չափավոր: Տափաստանային եղեսպակը կարող է հանդուրժել երբեմն երաշտը, բայց շատ զգայուն է ջրածածկման նկատմամբ: Տափաստանային եղեսպակի շատ տեսակներ քիչ թե շատ դիմացկուն են։

Բուժման մրցույթ՝ իսկական իմաստուն

Իսկական եղեսպակը (լատիներեն՝ Salvia officinalis) մինչ օրս աճեցվում է դեղաբույսերի այգիներում՝ բուժական նպատակներով։ Այն կարող է շատ առումներով օգտագործվել որպես տնային միջոց, բայց, իհարկե, չի փոխարինում բժշկի այցին։ Ծագումով Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում, այն նաև բավականին լավ է աճում մեր լայնություններում: Իր հակաբորբոքային և ճնշող (կծկող) ազդեցությամբ այն առաջին ընտրությունն է կոկորդի ցավերի և կոկորդի հատվածի բորբոքումների դեպքում։

Ամենակարևորը հակիրճ

  • չշփոթել Salvia officinalis-ի հետ
  • ուտելի
  • Ծաղիկները կարող են օգտագործվել որպես ուտելի զարդարանք
  • սիրում է ջերմություն և լույս
  • ջուր չափավոր
  • Խուսափեք ջրալցումից

Խորհուրդ

Տափաստանային եղեսպակը աճեցվում է որպես դեկորատիվ բույս, համեղ թեյերի կամ բուժիչ օգտագործման համար նախընտրում են տնկել սովորական եղեսպակը (լատիներեն՝ Salvia officinalis):

Խորհուրդ ենք տալիս: