Արևածաղիկները աճեցվում են ոչ միայն իրենց գեղեցիկ ծաղիկների շնորհիվ, որպես գաղտնիության էկրաններ կամ այգում սերմերը հավաքելու համար: Արևածաղկի արմատները նույնպես լավ հողը կարգավորող են: Որոշները նույնիսկ ուտելի են։
Ի՞նչ հատկություններ ունեն արևածաղկի արմատները
Արևածաղկի արմատները խորը աճող հողը կարգավորող նյութեր են, որոնք կլանում են աղտոտիչները և թուլացնում հողը: Աշնանը դրանք պետք է կտրել գետնից բարձր և թողնել հողի մեջ՝ սննդարար նյութերն ազատելու համար։Որոշ արմատներ, օրինակ՝ Երուսաղեմի արտիճուկը, ուտելի են և ծառայում են որպես առողջ բանջարեղենի այլընտրանք։
Հետաքրքիր փաստեր արևածաղկի արմատների մասին
Արևածաղկի արմատները գետնի տակ կազմում են լայն ու խորը ցանց։ Հաշվի առնելով արևածաղկի որոշ տեսակների չափսը՝ դա զարմանալի չէ։
Բազմամյա արևածաղկի որոշ արմատներ թանձրանում և դառնում են պալար։ Ամենահայտնի օրինակը Երուսաղեմի արտիճուկն է։
Արևածաղկի արմատները չեն հանդուրժում ջրազրկելը
Այգում արևածաղիկ աճեցնելիս համոզվեք, որ հողը միշտ խոնավ է։ Այնուամենայնիվ, արևածաղկի արմատները ընդհանրապես չեն կարող հանդուրժել ջրազրկելը: Հետո նրանք սկսում են փտել, ինչի հետևանքով բույսն արագ մահանում է։
Հետևաբար արևածաղիկ տնկեք միայն լավ ցամաքեցված հողում, որտեղից խոնավությունը կարող է արագ ցամաքել, օրինակ՝ հորդառատ անձրևից հետո։
Արևածաղկի արմատները որպես հողը բարելավող
Արևածաղկի արմատները թափանցում են նաև երկրի խորը շերտեր։ Այսպիսով, տարեկան արևածաղիկը (Helianthus annuus) հաճախ աճեցվում է որպես հողը բարելավող միջոց:
Ծաղիկը ոչ միայն արմատներով կլանում է աղտոտիչները, այլև միաժամանակ թուլացնում է հողը։ Եթե բերքահավաքից հետո արմատները դուրս չեն հանվում, դրանք քայքայվում են և դրանով իսկ հողը մատակարարում լրացուցիչ սննդարար նյութերով։
Հետևաբար պետք է աշնանը ձեր արևածաղիկները գետնից վերև կտրատեք և արևածաղկի արմատները թողեք հողի մեջ։
Երուսաղեմի արտիճուկի ուտելի արմատները
Երուսաղեմյան արտիճուկի արմատները կոչվում են նաև «շաքարախտով հիվանդների կարտոֆիլ», քանի որ դրանք պարունակում են ինուլին՝ օսլա պարունակող ածխաջրեր, որը նույնպես լավ հանդուրժում են դիաբետիկները։
Արևածաղկի այս տեսակի արմատները կարելի է պատրաստել հում կամ եփած՝
- Աղցան
- Բանջարեղենային կողմնակի ուտեստ
- Ապուրներ
- Սոուսներ
- խյուս
Եթե այգում բավականաչափ տարածք ունեք, պետք է Երուսաղեմի արտիճուկի մի քանի բույս աճեցնեք, որպեսզի աշնանն ու ձմռանը սեղանին թարմ բանջարեղեն բերեք։ Այնուամենայնիվ, Երուսաղեմի արտիճուկը հակված է տարածվել ամբողջ այգում և, հետևաբար, ավելի լավ է տնկել արմատային պատնեշով (42,00 եվրո Amazon-ում):
Խորհուրդներ և հնարքներ
Արևածաղիկները ամանների մեջ խնամելիս համոզվեք, որ տնկիչը բավականաչափ դրենաժային անցքեր ունենա։ Եթե կաթսաները դնում եք ափսեի վրա, որքան հնարավոր է շուտ թափեք ավելորդ ջուրը և անձրևաջուրը: Սա հատկապես խորհուրդ է տրվում հորդառատ անձրևից հետո։
