Կիվին հավաքում են ուշ աշնանը։ Actinidia deliciosa-ի շագանակագույն, մազոտ պտուղները բերքահավաքի ժամանակ կոշտ են և պետք է մի քանի շաբաթ պահել զով տեղում, մինչև պատրաստ լինեն ուտելու: Actinidia arguta-ի հարթ մաշկով պտուղները կարելի է հավաքել պատրաստ ուտելու համար։
Ե՞րբ է ճիշտ ժամանակը կիվի քաղելու համար
Կիվիի պտուղը պետք է հավաքել, երբ թփի սաղարթը դեղնում է, իսկ տերեւները ընկնում են գետնին։ Մինի կիվիները կարելի է հավաքել հասուն կամ կանաչ, մինչդեռ խոշոր կիվիները պետք է հավաքել չհասունացած և թույլ տալ ավելի ուշ հասունանալ 10-15°C ջերմաստիճանում:
Կիվին չինական ճառագայթային գրչի հատապտուղ պտուղն է, որն ի սկզբանե գալիս է Ասիայից: Պտուղները աճում են տերեւաթափ, բարձր մագլցող թուփի վրա, որը հաջողությամբ մշակվում է բազմաթիվ հոբբի այգեպանների կողմից ոչ միայն մերձարևադարձային կլիմայական գոտիներում, այլ նաև այս երկրում:
Առաջին բերքը
Տեղակայության համաձայն ընտրված սորտերը լավ բերք են տալիս 3-5-րդ տարուց սկսած: Բեղմնավորման համար անհրաժեշտ է առնվազն մեկ արու և մեկ էգ բույս, որոնց միջև հեռավորությունը չի գերազանցում չորս մետրը: Ի դեպ, մեկ արու բույսը կարող է պարարտացնել մինչև յոթ էգ բույս։
Բերքահավաքի ճիշտ ժամանակը
Երբ կիվի թփի սաղարթը դեղնում է, և տերևները սկսում են ընկնել գետնին, եկել է կիվիի բերքահավաքի ժամանակը։ Հարթ կեղևով մինի կիվիի սորտերը հավաքվում են սեպտեմբերի վերջին, իսկ Actinidia deliciosa կամ Actinidia chinensis-ի մազոտ պտուղները հոկտեմբերի վերջից մինչև նոյեմբերի սկիզբը՝:
- Քաղեք մինի կիվի հասուն կամ կանաչ ժամանակ,
- բերքահավաք խոշոր կիվի սորտերի չհասունացած,
- Պտուղները թող հասունանան մի քանի շաբաթ 10-15°C-ում, մինչև հասունանան սպառման համար,
- ջերմաստիճանը մոտ 5°C խորհուրդ է տրվում ավելի երկար պահպանման համար,
- Սպառման համար նախատեսված միրգը բերեք տաք տեղ և մի քանի օր պահեք խնձորի հետ։
Առաջին ցրտահարությունից առաջ թե հետո բերքահավաքը
Այս հարցի շուրջ կարծիքները հաճախ տարբերվում են. Ոչ ոք չի կասկածում, որ ավելի լավ համի համար պտուղները պետք է հնարավորինս երկար մնան թփի վրա։ Այնուամենայնիվ, որոշ այգեպաններ խորհուրդ են տալիս կիվիի պտուղները հավաքել առաջին ցրտահարությունից հետո, հակառակ դեպքում կա վտանգ, որ դրանք թթու կմնան: Մյուս կողմից, մյուս կողմից, չեն հավատում, որ ցրտահարությունը նպաստում է հասունացմանը և խորհուրդ է տալիս պտուղները հեռացնել առաջին ցրտից առաջ:
Խորհուրդներ և հնարքներ
Մեր լայնություններում պտուղ հավաքելու համար զգայուն ծաղիկները պետք է պաշտպանված լինեն ուշ ցրտահարություններից։
