Ելակ, ազնվամորու, մոշ, թե chokeberry – սպառողի համար դժվար թե պտուղները հատապտուղ են, թե մրգի այլ բուսաբանական ձևեր: Բուսաբանորեն ասած՝ հատապտուղների միայն մի քանի տեսակներ կան:
Ի՞նչն է կարևոր փափուկ մրգի սահմանման մեջ:
Հատապտղի պտուղը վերաբերում է ուտելի մրգերին, որոնք աճում են բազմամյա բույսերի վրա և բուսաբանորեն իսկական հատապտուղներ են, ինչպիսիք են հապալասը, ծերունին, հաղարջը, փշահաղարջը, չիչխանը և լոռամիրգը:Սակայն բուսաբանական տեսանկյունից ելակը, ազնվամորին և մոշը ներառված չեն։
Իսկական փափուկ միրգ
Բուսաբանական տեսանկյունից միայն անհատական, կլոր հատապտուղները փափուկ մրգեր են։ Ամենահայտնի սորտերն են՝
- Հապալաս կամ հապալաս
- Elderberry
- հաղարջ
- փշահաղարջ
- Չիչխան
- Լոռամրգի կամ լոռամրգի
Հատապտղի պտուղը ուտելի է և սովորաբար աճում է բազմամյա բույսերի վրա։
Շատ հատապտուղները խիստ ասած փափուկ միրգ չեն
Ելակը, ազնվամորին և մոշը, չնայած իրենց անվանը, փափուկ մրգեր չեն։ Հավաքածուներ են։
Մրգերը, բացի հատապտուղներից, օրինակ՝ թթենին, իրականում ընկույզ են։
Իրենց ձևի շնորհիվ, որը կլոր է, մանր և փափուկ, այսինքն՝ առանց կեղևի, այս մրգերը վաճառվում են նաև հատապտուղների տեսքով։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Լոլիկը նույնպես համապատասխանում է հատապտուղների սահմանմանը։ Այնուամենայնիվ, դրանք դասակարգվում են որպես բանջարեղեն, քանի որ դրանք միամյա բույսեր են։
