Տաք երկրներից ներկրված ձմերուկներն այժմ սեզոնային են այստեղի սուպերմարկետներում գրեթե ողջ տարին։ Մի փոքր հմտությամբ կարող եք նաև քաղել ձեր սեփական այգուց ծարավը հագեցնելու ցածր կալորիականությամբ դեղամիջոցներ։
Ինչպե՞ս հաջողությամբ աճեցնել և հավաքել ձմերուկը այգում
Ձմերուկ աճեցնելը ձեր սեփական այգում հնարավոր է, եթե դրանք աճեցնեք ժամանակին, ապահովեք բավարար լույս և ջերմություն և պաշտպանեք վնասատուներից: Հասած պտուղները կարելի է ճանաչել իրենց ձայնից, դեղին գույնից շփման կետում և բույսի մեռնող մասերից։
Անհրաժեշտ պայմաններ մշակության համար
Ցամմա սեխը սկզբնապես գալիս է Աֆրիկայի տաք շրջաններից՝ որպես ձմերուկի վայրի տեսակ: Քանի որ այս սեխերի միսը բավականին դառը համ ունի, մինչ օրս հիմնականում դրանց սերմերը բովում են ճարպի մեջ կամ ալյուրի վերածվում։ Ձմերուկի աճեցված բարձր բերքատվության տեսակները նույնպես մեծ լույս և ջերմություն են պահանջում աճելու համար, ինչպես սկզբնական ձևը: Որպեսզի հասած պտուղները հավաքեք մեր լայնություններում, պետք է հնարավորության դեպքում սեզոնն օգտագործել բացօթյա կամ ջերմոցում՝ սկզբից մինչև վերջ։
Նախընտրեք ձմերուկը պատուհանագոգին
Ձմերուկ աճեցնելիս և հետագայում տնկելիս պետք է հիշել մի քանի բան՝ հաջող բերքի համար.
- ձմերուկի երիտասարդ բույսերի արմատների զգայունությունը
- դանդաղ անցումը սենյակից դեպի պայծառ արևի լույս
- պարտեզում խուլերի վտանգը
Քանի որ երիտասարդ ձմերուկները շատ զգայուն են արձագանքում ծակելուն, հնարավորության դեպքում դրանք պետք է ցանվեն անմիջապես գարնանային ծաղկամաններում (€12,00 Amazon) կամ փտած տնկարանային ամաններում և տնկվեն դրանց հետ միասին: Բացի այդ, երիտասարդ բույսերը չպետք է տնկվեն պատուհանագոգից անպաշտպան, արևոտ օրերին լիարժեք արևոտ վայրում: Ավելի լավ է նրանց ընտելացնել արևի ուժգնությանը կամաց-կամաց՝ մի քանի օրվա ընթացքում կաթսաները մի քանի ժամով այգում դնելով: Երիտասարդ սեխի բույսը դելիկատես է սլագների համար, այդ իսկ պատճառով դուք պետք է պաշտպանիչ միջոցներ ձեռնարկեք, օրինակ՝ մանր կտրատած ծղոտը բույսերի շուրջը, եթե սաստիկ ներխուժում է:
Հասած պտուղները հավաքեք ճիշտ ժամանակին
Եթե բույսերը ժամանակին աճեցրել եք և տնկել եք բավական տաք տեղում, ապա կարող եք ասել, որ պտուղները լիովին հասունացել են, երբ ձմերուկի մասերը դարչնագույն են դառնում և սատկում աշնանը՝ առաջին ցրտահարությունից առաջ։Հասունության աստիճանը կարելի է ճանաչել նաև ձմերուկի ձայնից և դեղին գույնից, որտեղ դրանք դրված են։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Բուսաբանորեն ձմերուկը իրականում պետք է համարել ոչ թե միրգ, այլ ավելի շուտ բանջարեղեն, քանի որ բույսի բոլոր մասերը, բացի պտուղներից, մահանում են, երբ հասունանում են։
