Շաքարավազը և ձմերուկը բուսաբանորեն պատկանում են վարագույրների խմբին (Cucurbitaceae): Այնուամենայնիվ, մուշկասեխը (Cucumis melo) բուսաբանորեն ավելի սերտ կապված է վարունգի հետ, քան ձմերուկի ընտանիքի (Citrullus lanatus):
Սեխի ի՞նչ տեսակներ կան
Գոյություն ունեն սեխի տարբեր տեսակներ՝ հիմնականում բաժանվում են ձմերուկի և մուշտակի։ Մուշկասեխը ներառում է մեղրածաղիկ սեխը, ձմեռային սեխը, ցանցային սեխը և սեխը: Ձմերուկի հայտնի տեսակներն են՝ Crimson Sweet-ը և Sugar Baby-ը։
Սեխի ծագումը և տարածումը
Հիմնականում, ըստ բուսաբանների, սեխի բոլոր տեսակների ծագումը կարելի է գտնել Աֆրիկյան մայրցամաքում ինչ-որ տեղ: Այսօր, այսպես կոչված, Ցամմա սեխը, ընդհանուր առմամբ, համարվում է ձմերուկի օրիգինալ ձև, որի որոշ ներկայացուցիչներ դեռևս այսօր կարելի է գտնել որպես վայրի բույսեր Աֆրիկայի տարբեր վայրերում: Այն փաստը, որ այս բույսերի պտուղներն ունեն համեմատաբար դառը միջուկ և բազմաթիվ խոշոր սերմեր, դա է պատճառը, որ սեխն այսօր այդքան տարածված է ամբողջ աշխարհում։ Ի վերջո, ավելի վաղ դարերում ծովագնացները պտուղներն օգտագործում էին որպես սահմանափակ պահպանման ժամկետ ունեցող պտուղներ, քանի որ սերմերը կարելի էր ուտել տապակած վիճակում կամ դրանցից ալյուր պատրաստել։ Եգիպտոսում, Պարսկաստանում և Փոքր Ասիայում վաղ տարածումից հետո սեխը հասավ նաև հետևյալ երկրները.
- Հյուսիսային Ամերիկա
- Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկա
- Արևելյան Ասիա
Սեխի տնկման և խնամքի հիմնական պահանջները
Սեփական այգում կամ ջերմոցում սեխ աճեցնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել բույսերի ջերմության և հեղուկի կարիքներին։ Քանի որ սեխի շատ տեսակներ աճեցվում են արևադարձային և մերձարևադարձային ջերմաստիճաններում հարավային երկրներում, դուք պետք է ապահովեք, որ այս երկրում տեղանքը լինի հնարավորինս արևով և պաշտպանված քամուց: Բացի այդ, հողը չպետք է լինի շատ կրային և հնարավորինս թափանցելի լինի, որպեսզի զգայուն արմատները չջրվեն։
Նախընտրում ենք սեխը տանը
Իրականում սեխի բոլոր տեսակները պետք է նախընտրելի լինեն Կենտրոնական Եվրոպայում պատուհանագոգին կամ ջերմոցում մշակելու համար, որպեսզի կարճ ամառային սեզոնը հնարավորինս լավագույնս օգտագործվի բույսերի խնամքի համար, ընդհուպ մինչև լիովին հասուն պտուղների բերքահավաքը:. Դա անելու համար պարզապես երկու-երեք սերմեր դրեք փոքրիկ կաթսայի մեջ:Դուք կարող եք ձեզ փրկել շատ դժվարություններից մահացող երիտասարդ բույսերի հետ, եթե սերմերը անմիջապես ցանեք փտած բույսերի ամանների մեջ: Այսպիսով, դուք զգայուն արմատներին փրկում եք դրանց զարգացման կարևոր կետ՝ վերացնելով ծակելու անհրաժեշտությունը: Տնկումը պետք է իրականացվի միայն մայիսի կեսերից, քանի որ երիտասարդ սեխի բույսերը շատ զգայուն են գիշերային սառնամանիքների նկատմամբ: Լրիվ արևոտ եղանակին խորհուրդ է տրվում նաև նախապես թույլ տալ, որ տանը աճեցված բույսերը մի քանի ժամով ընտելանան արևի պայծառ լույսին:
Սեխի տարբեր տեսակների ակնարկ
Հիմնականում տարբերվում է ձմերուկը շաքարավազ սեխից։ Քանի որ շաքարավազի սեխի որոշ տեսակներ, օրինակ՝ Չարենցի սեխը, միայն բռունցքի չափ պտուղներ են տալիս, դրանք երբեմն հարմար են նաև պատշգամբում աճեցնելու համար։
Ձմերուկը և նրա յուրահատկությունները
Սեխի տարբեր տեսակների շարքում ձմերուկն այն սեխերից է, որն այս երկրում հատկապես հաճախ աճեցնում են դրսում, կաթսաներում կամ ջերմոցներում:Մինչև Crimson Sweet սորտը մինչև 15 կիլոգրամ կշռող պտուղներով հարմար է արևոտ լանջերին աճելու համար, ավելի փոքր և անուշաբույր քաղցր Dugar Baby-ը կարելի է աճեցնել նաև պատշգամբում կամ ջերմոցում։
Մեղրային սեխի շուրջ
Մեղրածաղիկ սեխը երբեմն կոչվում է նաև «դեղին դեղձանիկ»՝ իր աճող հիմնական շրջաններից մեկի և իր վառ, վառ գույնի պատճառով: Լիովին հասած մրգերը մի փոքր քաղցր բույր են ներշնչում, որը չպետք է չափազանց գերակշռող լինի, հակառակ դեպքում դա գերհասուն նմուշ է։ Բացի Կանարյան կղզիներից, սեխը աճեցվում է նաև հետևյալ ծագման երկրներում.
- Իրան
- Չինաստան
- Բրազիլիա
Ինչպես սեխի բոլոր տեսակները, պտուղները նույնպես ունեն սահմանափակ պահպանման ժամկետ և հաճախ մատուցվում են խոզապուխտով որպես նախուտեստ։
Ավելի շատ մուշտակներ և դրանց հատկությունները
Շաքարավազ սեխը հիմնականում բաժանվում է երեք խմբի, ընդ որում ձմեռային սեխի խումբը բնութագրվում է նրանով, որ նրանց պտուղները չեն հասունանում բերքահավաքից հետո։ Ձմեռային սեխը ներառում է սեխի սորտեր, ինչպիսիք են դեղին Canary, Tendral և Piel de Sapo: Մյուս կողմից, ցանցային սեխը շարունակում է հասունանալ բերքահավաքից հետո և բնութագրվում է անուշաբույր բույրով։ Ցանցային սեխը ներառում է սեխի տեսակներ, ինչպիսիք են Honey Dew կամ չափազանց հայտնի Գալիա սեխը: Շաքարավազ սեխի երրորդ ստորաբաժանումը, այսպես կոչված, կանտալու սեխն է, բացի հարավային Ֆրանսիայից հայտնի Charentais սորտից, այն ներառում է նաև Ogen ենթատեսակի բույսերն ու պտուղները: Բոլոր շաքարավազ սեխերը սովորաբար տևում են մոտ երեքից յոթ օր սառնարանում, երբ կտրվում են: Այնուամենայնիվ, իրենց ավելի փոքր չափերի պատճառով մուշտակը սովորաբար ավելի հեշտ է օգտագործել, քան ձմերուկը։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Սկզբունքորեն, երիտասարդ բույսերը կարելի է աճեցնել պատուհանագոգին կամ ձեր սեփական այգում` առևտրային առումով մատչելի սեխի տեսակների սերմերից:Սակայն այս սերմերը նախ պետք է մաքրել ցանկացած միջուկից, որպեսզի չբորբոսնեն բողբոջման փուլից առաջ կամ ընթացքում։
