Կաղնին աշնանը բազմաթիվ պտուղներ է տալիս՝ կաղին: Սրանք ընկույզներ են, որոնք մի կողմից շրջապատված են գլխարկով: Կաղինն օգտագործվում է որպես կենդանիների կեր կամ նոր կաղնու ծառեր աճեցնելու համար։
Ինչ տեսք ունի կաղնու պտուղը
Կաղնու պտուղը կաղինն է, երկարավուն ընկույզ՝ մոտ 3 սմ երկարությամբ, միջին դարչնագույն գույնով և բաժանվող պտղատու գավաթով, որը կոչվում է գավաթ։ Կաղինները հասունանում են, երբ հեշտությամբ հանվում են գլխարկից և ունեն փայլուն արտաքին մաշկ։
Այսպիսի տեսք ունեն կաղնու պտուղները
- Երկարացված ընկույզ
- Մոտ երեք սանտիմետր երկարություն
- Միջին շագանակագույն գույն
- շարժական մրգային բաժակ (բաժակ)
Սեպտեմբերին սկսվում է կաղնի բերքահավաքի սեզոնը. Պտուղներն ուղղակի ընկնում են գետնին։
Ծաղկումը տեղի կունենա հաջորդ տարի։ Կաղինները բողբոջելուց առաջ պահանջում են շատ ցածր ջերմաստիճաններ։
Հասուն կաղինների նույնականացում
Եթե ուզում եք կաղին հավաքել անտառում՝ ձեր սեփական կաղնին աճեցնելու համար, պետք է համոզվեք, որ դրանք հասուն են։
Կաղնու հասած պտուղի մասին է վկայում այն փաստը, որ այն հեշտությամբ հանվում է գլխարկից։
Հասած կաղինները, որոնք հարմար են ցանելու համար, ունեն միջին դարչնագույն, փայլուն արտաքին կեղև։ Նրանք ամուր են և չունեն անցքեր։
Ինչպես կաղնին աճեցնել կաղինից
Կաղնու պտուղը ավելի լավ է հավաքել անմիջապես ծառից և պահել սառնարանում ավելի երկար ժամանակ։
Այնուհետև դրանք տնկվում են կաթսայի մեջ կամ դրսում։
Այլընտրանքն է, որ արդեն բողբոջած կաղինները կարելի է գարնանը փորել անտառում։
Կաղին հում մի կերեք
Կաղինները շատ սննդարար են, բայց մարդիկ չեն կարող այն հում վայելել։ Տաննիկ թթվի մեծ քանակի պատճառով դրանք թունավոր են և առաջացնում են ստամոքս-աղիքային լուրջ խնդիրներ։
Տաքանյութերը կարելի է հեռացնել ջրելու միջոցով։ Կաղինները կարելի է մշակել տարբեր նպատակներով։
Անհրաժեշտության ժամանակ կաղինները ալյուրի վերածում էին կամ բովում և օգտագործում էին որպես սուրճի փոխարինող։
Կաղինները որպես խոզի կեր
Խոզերն ու անտառային կենդանիները, սակայն, լավ են հանդուրժում հում կաղինները։
Նախկինում կաղնու պտուղն օգտագործում էին խոզերին գիրացնելու համար։ Խոզերին աշնանը քշեցին անտառ և այնտեղ կաղին կերան։
Կաղինները պետք է խոզի միսը շատ բուրավետ դարձնեն։ Միջերկրածովյան երկրներում խոզերին դեռևս պարարտացնում են խցանե կաղնու պտուղներով։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Կաղնու ծառերի կեղևը հաճախ օգտագործվում է բնական բժշկության մեջ։ Այն պարունակում է հակաբորբոքային ակտիվ բաղադրիչներ: Կեղևի քաղվածքները օգտագործվում են որպես լոգանքի հավելում մաշկային ցաների դեպքում և որպես թեյ՝ ստամոքսի խնդիրների բուժման համար։
