Այս երկրում ուտելի սնկերի շարքում սունկը սնկերի այն տեսակներից է, որը կարելի է համեմատաբար հեշտությամբ մշակել նույնիսկ սկսնակների կողմից։ Այնուամենայնիվ, սունկ աճեցնելու համար ձեզ սովորաբար ոչ թե բույսեր են պետք, այլ սպորներ կամ սնկային սպորներով պատվաստված աճող սուբստրատ:
Ինչպե՞ս հաջողությամբ աճեցնել սունկ
Սունկը կարելի է աճեցնել մութ սենյակում, օրինակ՝ նկուղում կամ պարտեզում: Դա անելու համար անհրաժեշտ է մշտական ջերմաստիճան 15-20 աստիճան Ցելսիուս, բավարար խոնավություն և սպորներով պատվաստված ենթաշերտ, օրինակ՝ ծղոտ կամ աճեցնող հավաքածու։
Որտե՞ղ կարելի է սունկ աճեցնել
Վայրի բնության մեջ անտառային և մարգագետնային սնկերը հանդիպում են, ինչպես նրանց անունն է հուշում, կա՛մ ծառերի տակ, կա՛մ երբեմն սիզամարգերի մեջտեղում: Այնուամենայնիվ, այգու անկողնում նպատակային մշակումը դժվար է, քանի որ կան շատ այլ բույսեր, որոնք մրցում են սնկերի հետ լույսի, ջրի և սննդանյութերի համար: Քանի որ սնկերի աճի համար լույս չի պահանջվում, դուք կարող եք դրանք աճեցնել նկուղում կամ մութ այգում` առանց այլ բույսերի անհանգստության:
Ի՞նչ է անհրաժեշտ սունկ աճեցնելու համար
Սունկ աճեցնելու համար հատուկ սարքավորում չի պահանջվում. Այնուամենայնիվ, սունկ աճեցնելու համար պետք է հասանելի լինի հետևյալը.
- ցանկալի է մութ սենյակ
- մշակման միատեսակ ջերմաստիճան՝ մոտ 15-ից 20 աստիճան Ցելսիուս
- բավարար խոնավություն
- պատվաստված ենթաշերտ, ինչպիսին է ծղոտը կամ պատվաստված աճեցման հավաքածու
Ինչպե՞ս եք պատրաստվում հիմք ստեղծել:
Ծղոտը կամ կոկոսի հիմքը նախ պետք է թրջել և տարբեր տեղերում հավասարաչափ պատվաստել սնկերի սպորներով։ Խանութից ստացված ամբողջական փաթեթով սովորաբար միայն պետք է բացել կափարիչը և լավ ջրել ենթաշերտը: Հենց որ շամպինյոն սնկերի միցելիումը թափանցում է ենթաշերտը մոտ մեկից երկու շաբաթ անց, պտղաբեր մարմինները մակերեսին հայտնվում են համեմատաբար կարճ ժամանակում։
Կարո՞ղ եք այգում սունկ աճեցնել
Սնկերի հատուկ աճեցումը սովորաբար բավականին դժվար է, քանի որ նույնիսկ սպորներով պատվաստված տարածքները հաճախ կարող են աճել այլ բույսերով և մոլախոտերով: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք այգում սնկերի աճեցման անվտանգի փորձեր կատարել՝ խառնելով խոհանոցից մնացած չլվացած սնկերը այգու ստվերային տեղում հողի հետ:Որոշակի պայմաններում դա կարող է հանգեցնել համեղ ուտելի սնկերի սահմանափակ աճի։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Եթե ձեր սնկային մշակույթից ավելի շատ սունկ եք հավաքում, քան կարող եք թարմ օգտագործել, ապա դրանք չորացրած վիճակում պահելը լավ գաղափար է:
