Եգիպտացորենի կոճղերը պետք է ոսկեգույն դեղնա՞ն լինեն: Ոչ ոք! Բացի ավանդական դեղին բուսական եգիպտացորենից, կան բազմաթիվ այլ, երբեմն գունավոր տեսակներ: Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր սորտերն են պիտանի հում սպառման համար, որոշ տեսակներ բուծվում են հատուկ անուշաբույր ադիբուդի համար, մյուսները՝ եգիպտացորենի ալյուրի (պոլենտա) արտադրության համար։
Ի՞նչ տարբեր տեսակի եգիպտացորեն կա?
Գոյություն ունեն եգիպտացորենի բազմաթիվ տեսակներ, ինչպիսիք են՝ Golden Bantam-ը, Bloody Butcher-ը և Oaxacan Green-ը՝ բանջարեղենի օգտագործման համար, ելակի եգիպտացորենը և Golden Butter-ը՝ ադիբուդի համար, և Dakota Black-ը և դեկորատիվ եգիպտացորենը՝ պատշգամբում մշակման համար: Որոշ սորտեր օգտագործվում են նաև եգիպտացորենի ալյուր պատրաստելու համար կամ որպես անասնակեր։
Համեղ բանջարեղենային եգիպտացորենի տեսակներ պարտեզի համար
Բանջարեղենային եգիպտացորենի ամենահայտնի և հանրաճանաչ տեսակը, հավանաբար, Golden Bantam-ն է: Այս սորտը արտադրում է խոշոր կոճեր՝ ամուր, քաղցր հատիկներով։ Golden Bantam-ը նույնպես շատ արդյունավետ է, հատկապես եթե աճի փուլում ջանասիրաբար ջրում և պարարտացնում եք։
Գունավոր ոսկե դեղինի փոխարեն
Սակայն, եթե դեղին եգիպտացորենը ձեզ համար չափազանց ձանձրալի է, փորձեք աճեցնել եգիպտացորենի գույնզգույն տեսակներ, որոնք, ինչպես Golden Bantam-ը, կարելի է ուտել որպես բուսական եգիպտացորեն: Այս տեսակները հիմնականում գալիս են Հարավային Ամերիկայից։ Հին և շատ տարածված սորտը Bloody Butcher-ն է, որն արտադրում է կրակոտ կարմիր, շատ քաղցր հատիկներ: Իր քաղցրության շնորհիվ այս եգիպտացորենն ավելի շատ շաքարավազ է, քան բուսական եգիպտացորեն: Մեկ այլ շատ հին տեսակ է կանաչ Oaxacan Green-ը, որը կարելի է ուտել երիտասարդ՝ որպես բուսական եգիպտացորեն։
Հատուկ ադիբուդի սիրահարների համար
Պոպկորնի համար պետք է օգտագործել ադիբուդի հատուկ տեսակներ, ինչպիսիք են. B. Օգտագործեք ելակի եգիպտացորեն կամ դասական ոճի Golden Butter: Ի տարբերություն բուսական եգիպտացորենի, ադիբուդի եգիպտացորենը պետք է թողնել բույսի վրա հասունանա։
Օպտիմալ տեսակ պատշգամբների մշակման համար
Պատշգամբների մշակության համար պետք է նախապատվություն տալ եգիպտացորենի ցածր աճի կամ փոքր տեսակներին, հակառակ դեպքում ամեն ինչ կարող է արագ մարդաշատ դառնալ։ Հարմար սորտերն են՝
- Ելակի եղջյուր
- դեկորատիվ եգիպտացորենի տարբեր տեսակներ (բույսերը սովորաբար աճում են մինչև մոտ 1,20 մետր բարձրություն)
- սև ադիբուդի (օրինակ՝ Dakota Black, աճում է ընդամենը մոտ մեկ մետր բարձրությամբ)
Իհարկե, պատշգամբում կարող են բարգավաճել նաև քաղցր եգիպտացորենի կամ բանջարեղենի նորմալ հասակի բույսերը։ Այնուամենայնիվ, խորը լոգարան կամ դույլ անհրաժեշտ է, քանի որ եգիպտացորենը խոր արմատներ ունի: Բացի այդ, այս տեսակները կարող են աճել մինչև երեք մետր բարձրությամբ։
Բուսաբանական դասակարգում
Մոտավոր հաշվարկներով, ներկայումս աշխարհում կա 50000 տարբեր տեսակի եգիպտացորեն։ Սրանք տարբերվում են բարձրությամբ, իրենց պահանջներով և, առաջին հերթին, իրենց կոճղերի չափով ու ձևով, ինչպես նաև դրանց հատիկների չափով, ձևով, դասավորությամբ և գույնով։Ոչ բոլոր սորտերն են հարմար մարդու օգտագործման համար: Կերվում է շաքարավազ կամ բուսական եգիպտացորեն, մինչդեռ հացահատիկային եգիպտացորենն օգտագործվում է որպես կենդանիների կեր։ Առկա է նաև կոշտ, փափուկ և փորված եգիպտացորեն։ Ե՛վ պինդ, և՛ թակած եգիպտացորենը հիմնականում օգտագործվում է որպես կենդանիների կեր, իսկ փափուկ եգիպտացորենը՝ եգիպտացորենի ալյուր պատրաստելու համար։
Խորհուրդներ և հնարքներ
Մանկական եգիպտացորենը առանձնահատուկ տեսակ չէ, այլ պարզապես քաղցր կամ բուսական եգիպտացորեն, որի կոճերը հավաքվում են, երբ դրանք ունեն մոտ 10 սանտիմետր երկարություն: Այս հորթերը հատկապես քնքուշ են։
