Բերքահավաքը հաջող է անցել, և հիմա թարմ թփի լոբիներն ուզում են անմիջապես ուտել։ Բայց մինչ դա անելը, դուք պետք է ոչ միայն եփեք լոբիները, այլ նաև մաքրեք դրանք որպես առաջին քայլ։ Ինչպես դա անել, կարդացեք ստորև։
Ինչպե՞ս եք ճիշտ մաքրում ֆրանսիական լոբիները
Պատրաստվելուց քիչ առաջ թփի հատիկները նախ լվանում են ջրով, քամում և չորացնում ենք։ Այնուհետեւ սուր դանակով կտրում են երկուծայրերը, ցանկալի է կտրող տախտակի վրաԹելերով թփերը նույնպես պետք էթել.
Ինչու՞ պետք է մաքրել լոբիները
Եթե թփի լոբիները չմաքրվեին, ուտելուց քիչ հաճույք կլիներ, քանի որ լոբիծայրերըենփայտային:թելերը, որոնք դեռ առկա են լոբի հին տեսակների մեջ, նույնպեսկխանգարեն հաճույքին Մաքրումը նաև ծառայում է լոբիից կեղտերը հեռացնելու համար: Բուշի լոբիները բերքահավաքից հետո հաճախ ծածկվում են հողով կամ ցողունի ծայրերին ոջիլներ կան։
Ինչ եք անում առաջինը, եթե ցանկանում եք մաքրել ֆրանսիական լոբի?
Ֆրանսիական լոբին սպառման պատրաստելու առաջին քայլըհոսող ջրի տակ լվանալն է: Դա անելու համար օգտագործեք սառը ջուր: Երբ ֆրանսիական լոբիները մաքուր են, քամեք դրանք: Այնուհետև կարող եք դրանք չորացնել։
Ի՞նչ պետք է անել ֆրանսիական լոբին լվանալուց հետո
Բուշի լոբիները մաքրելուց հետո երկուծայրերը կտրվում ենԱյլընտրանք, դուք կարող եք հեռացնել միայն ցողունի ծայրը, եթե դա լոբի տեսակ է, որի սրածայր ծայրը շատ է: կարճ է և ավելի ուշ սպառման ժամանակ խանգարող ազդեցություն չի ունենում: Եթե դա հին տեսակ է, ապա ձեզ հավանաբար պետք կլինի նաևթելմեջտեղումհեռացնել Դա անելու համար դանակով կտրեք ծայրերը և քաշեք դրանք կարի վրայով։
Ե՞րբ է լավագույն ժամանակը ֆրանսիական լոբի մաքրելու համար
Բուշի լոբին պետք է մաքրել միայնպատրաստումից անմիջապես առաջ։ Օրինակ, եթե դուք մաքրեիք դրանք բերքահավաքից անմիջապես հետո և չցանկանաք դրանք անմիջապես օգտագործել, ապա լոբիներն անտեղի կչորանան և կկորցնեն սննդանյութերը: Բացի այդ, միջերեսները շագանակագույն են դառնում օքսիդացման պատճառով, ինչը նշանակում է, որ լոբիներն այլևս առանձնապես համեղ և թարմ չեն թվում։
Ի՞նչ կարող եմ անել մաքրված ֆրանսիական լոբիով
Մաքրված թփի հատիկները կարելի է սառեցնել,ֆերմենտացնել, օգտագործել անմիջապեսեփելու կամ օգտագործել պահելու համար։
Խորհուրդ
Խնայեք ժամանակը թփուտ լոբի նոր տեսակներով
Մինչ լոբի շատ հին սորտեր ունեն փայտային ծայրեր և թելեր, որոնք պետք է հեռացվեն նախքան պատրաստումը, նոր սորտերը ավելի պարզ են: Հաճախ բավական է կտրել ցողունի ծայրը։ Այսպիսով, եթե ցանկանում եք խնայել լոբի մաքրելու ժամանակ, ընտրեք թփի լոբի ավելի նոր տեսակներ:
