Վայրի սխտորի տերևներն ամենահամեղն են, երբ դրանք հավաքում ես երիտասարդ և մինչև ծաղկել։ Բայց դուք գիտե՞ք, որ վայրի սխտորը դեռ կարելի է հավաքել և ուտել նույնիսկ այն ծաղկելուց հետո: Այնուամենայնիվ, պետք է հաշվի առնել որոշակի խնդիրներ, օրինակ՝ ճաշակի կորստի հետ կապված։
Ե՞րբ է ծաղկում վայրի սխտորը
Վայրի սխտորի ծաղկման շրջանը սկսվում էմայիսի սկիզբ. Երբեմն, կախված եղանակից, ծաղկումը կարող է առաջանալ ավելի վաղ կամ ուշ: Միևնույն ժամանակավարտվում է բերքահավաքի շրջանը, քանի որ տերևներն աստիճանաբար դառնում են թելքավոր և անփայլ։
Որքա՞ն ժամանակ է ծաղկում վայրի սխտորը
Վայրի սխտորի ծաղկման շրջանը սովորաբար տևում էերկու-չորս շաբաթ, այսինքն. Հ. Սառը գարնան հետ մեկ տարում վայրի սխտորի ծաղկումը կարող է տևել մինչև հունիս: Մեկ այլ տարի՝ ապրիլին վաղ ծաղկումով, սեզոնն ավարտվում է մայիսին։
Ինչ տեսք ունի վայրի սխտորի ծաղիկը
Վայրի սխտորի ծաղիկները երբեք առանձին չեն կանգնում, այլ միշտ կազմում են ծաղկագնդիկ մինչև 20 առանձին ծաղիկներով, որը նստում է մինչև 30 սանտիմետր երկարությամբ ցողունի ծայրին և աճում է անմիջապես գետնից: Փոքր, սպիտակ առանձին ծաղիկները աստղաձև են և յուրաքանչյուրն ունի վեց առանձին ծաղիկ: Ինչպես տերևները, ծաղիկները նույնպես սխտորի հոտ են գալիս, թեև ոչ այնքան ինտենսիվ: Փոխարենը, ծաղիկների մեջ բնորոշ վայրի սխտորի բույրը նուրբ է կամ նույնիսկ չեզոք:
Կարո՞ղ եք հավաքել վայրի սխտորը ծաղկելուց հետո
Սովորաբար ասում են, որ վայրի սխտորն այլևս չի կարելի հավաքել, երբ այն սկսել է ծաղկել։ Շատերը նույնիսկ հավատում են, որ բույսն այժմ թունավոր է: Երկու ենթադրություններն էլ սխալ են, ոչ վայրի սխտորը որևէ կերպ թունավոր չէ, եթե այն չշփոթեք իրական թունավոր բույսի հետ, ոչ էլ կարող եք այն հավաքել ծաղկման շրջանն սկսելուց հետո: Հիմնականում վայրի սխտորի բոլոր մասերը ուտելի են, բացի տերևներից, կարելի է ուտել նաև ծաղիկները և նույնիսկ պալարները։ Թերությունն այն է, սակայն, որ բույսը ծաղկելուց հետո կորցնում է իր բույրը, իսկ տերևներն արագ դառնում են թելքավոր և անճաշակ։
Ինչպե՞ս կարելի է օգտագործել վայրի սխտորի ծաղիկները
Իրականում, դուք կարող եք նաև օգտագործել վայրի սխտորի ծաղիկները բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերի համար և այդպիսով մի փոքր երկարացնել վայրի սխտորի սեզոնը: Օրինակ՝ ծաղիկները կարելի է թրջել քացախի կամ յուղի մեջ, որը կարելի է օգտագործել հեղուկը թեթև բուրմունք հաղորդելու համար։ Հարմար են նաև աղցաններ կամ ապուրներ ցանելու և ծաղկի կարագ պատրաստելու համար։Այն օգտագործելիս հիշեք, որ վայրի սխտորի ծաղիկների համը զգալիորեն ավելի քիչ բուրավետ է, քան տերևները: Ի դեպ, բողբոջները նույնպես կարելի է օգտագործել, օրինակ՝ կեղծ կապարների համար։
Խորհուրդ
Ինչպե՞ս կարելի է տարբերել վայրի սխտորը հովտաշուշանի ծաղիկներից։
Վայրի սխտորի և հովտաշուշանի տերևները շատ նման են և, հետևաբար, կարելի է հեշտությամբ շփոթել: Այնուամենայնիվ, այս երկու տեսակները հեշտությամբ կարելի է տարբերել իրենց ծաղիկներով.
