Մոշը պետք է մաքրել նախքան դրանք վայելելը։ Բայց ծորակի տակ սառը ցնցուղ ընդունելը կտրականապես չի խրախուսվում: Փոխարենը, մոշը պետք է ջրի մեջ դնել, որպեսզի հեռացնեն կուտակումները: Ո՞րն է այս առաջարկության նպատակը:
Ինչու են մոշը դնում ջրի մեջ
Հասած մոշն ունի բարակ և զգայուն արտաքին մաշկ։ Նրանք չեն կարող դիմակայել ջրի շիթերի ճնշմանը։Մրգերի մեծ մասը ճեղքվում է, իսկ հետո կորցնում է շատ հյութ: Եթե փոխարենը մոշը պարզապես դրվում է ջրի մեջ,մաքրումըկարող է իրականացվելգենդերային.
Ինչպե՞ս ճիշտ լվանալ մոշը
- Բավականաչափ մեծամանիլցրեք մաքուր,գոլ ջրով.
- Մոշը զգուշությամբ տեղադրեք ներսում։
- Տեղափոխեք հատապտուղներըձեռքի նուրբ շարժումներով մի քիչ առաջ ու առաջ, որպեսզի կեղտը ավելի լավ թուլանա և մանր կենդանիները լվացվեն։
- Մոշը հանեք և քամեք քամոցով։
- Եթե ջուրը շատ աղտոտված է, պետք է կրկնել լվացման գործընթացը նոր ջրով։
- Հատապտուղները մեկ շերտով քսել խոհանոցային թղթի վրա, որպեսզի ամբողջությամբ չորանան։
- Այնուհետև կարող եք ուտել, սառեցնել, պահպանել կամ այլ կերպ մշակել մաքուր հատապտուղները։
Ինչու՞ պետք է մոշը միայն չլվացված պահել սառնարանում
Նույնիսկ ամանի մեջ լվանալը կարող է որոշակի վնաս հասցնել հասած մոշին։ Թացությունը նաև հանգեցնում է նրանց ավելի արագ կաղապարման։ Եթե դեռ ցանկանում եք լվանալ մոշը, ապա պետք է գոնե թույլ տաք, որ այն լավ չորանա նախքան սառնարանում պահելը։
Պե՞տք է նույնիսկ մոշը լվանալ առանց աղտոտվածության
Պարտադիր չէ լվանալ մոշը և նույնքան նուրբ ազնվամորիները, որոնք ակնհայտորեն կեղտոտ չեն: Բայց դա վերաբերում է միայն այն դեպքում, եթե դուք ձեր սեփական այգուց չցողված մրգեր եք հավաքում: Եթե անտառում մոշ եք հավաքումվայրի մոշի թփերից, ապա անպայման լվացեք դրանք նախքան խորտիկըԴրանք կարող են վարակվել աղվեսի երիզորդի ձվերով և ստիպել ձեզ ծանր հիվանդ թող լինի։
Խորհուրդ
Անձրևոտ օրվանից հետո մոշ մի՛ հավաքեք
Մանուշակագույն-սև գույնի մոշը, որը հեշտությամբ բաժանվում է ցողունից, համարվում է հասուն: Այնուհետեւ դրանք այլեւս թթու չեն, այլ չափազանց մրգային ու քաղցր: Բայց եթե քաղելուց մեկ օր առաջ անձրեւ է գալիս, կամ քաղելու օրը անձրեւ է գալիս, նրանք կորցնում են իրենց բուրավետ համը եւ դառնում ջրային ու անաղարտ։ Սպասեք մինչև բերքահավաքից առաջ մի քանի ժամ արևի լույս ունենաք։
