Համապատասխան պայմաններում սեփական թզենու բերքը հասանելի է: Կարդացեք այստեղ, թե երբ և ինչպես կարելի է հավաքել հասուն թուզ այս երկրում: Այս հատկանիշներով կարելի է ճանաչել քաղելու պատրաստ թզին։
Ե՞րբ կարելի է թուզ քաղել
Թզի բերքահավաքի ժամանակըհուլիսից սեպտեմբեր Հասած թուզն ունի փափուկ, մանուշակագույն կամ մուգ կանաչ կեղև: Թզենու վրա բերքահավաքի ամենակարևոր նախադրյալը թզենու ինքնաբերրի սորտերի մշակումն է արևոտ, պաշտպանված տեղում՝ ձմեռային պաշտպանությամբ կամ որպես ձմեռային այգում որպես բեռնարկղային բույս:
Ի՞նչ պետք է անել, որպեսզի թզենու վրա պտուղը հասունանա։
Հարուստ թզենու բերքի լավագույն հեռանկարներըինքնաբերրի թզի տեսականիթզենու թզենի աճեցնելն էմեղմ ձմեռային շրջաններում,պահպանվող տարածքներ Գտնվելու վայրը և ձմեռային այգում Թուզը (Ficus carica) ջերմասեր թթի բույս է (Moraceae), որը բնիկ է Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում:. Ահա Ալպերից հյուսիս թուզ հավաքելու որոշիչ չափանիշները.
- Ձմեռային այգում կամ պատշգամբում թզենին որպես ծաղկաբույս մշակեք՝ ձմեռելով ցրտաշունչ ձմեռային թաղամասերում։
- Բացօթյա թուզ տնկեք արևոտ տան պատին ձմեռային պաշտպանությամբ։
- Կարևոր է՝ հատուկ բեղմնավորման շնորհիվ Գերմանիայում պտուղ են տալիս միայն ինքնաբեղուն թզի տեսակները։
Ե՞րբ է թուզը պատրաստ քաղելու
Թզենու բերքահավաքի ժամանակըհուլիսից սեպտեմբերՀասած թուզն ունիմանուշակագույն կամ մուգ կանաչ կեղև, որը թեթևորեն զիջում է փորձարկման ժամանակ: Ձմեռային այգում թզի վաղ սորտերը (ամառային թուզ) հաճախ հասունանում են հունիսին: Թզի ուշ տեսակները (աշնանային թուզ) ձեզ հյութալի, քաղցր մրգեր են տալիս նաև հոկտեմբերին: Հասուն պտուղները կարող եք քաղել ամռանը և աշնանը կրկնակի բերքատու թզենու սորտերից (Twotimer թուզ):
Ինչպե՞ս է ճիշտ հավաքում թուզը
Դուք կարող եք ճիշտ հավաքել թուզը՝ կոտրելով հասած պտուղներըցողունի մոտ Այս ընթացակարգը երաշխավորում է, որ բերքահավաքի սեզոնի ընթացքում դուք չեք վնասի թզենու վրա գտնվող արժեքավոր պտղատու փայտը: Ամառային թուզը և երկակի թուզը բողբոջներ են դնում հաջորդ բերքի համար, մինչ դուք դեռ հավաքում եք այս տարվա բերքի հասած պտուղները թզենու վրա:
Խորհուրդ
Թուզը կարելի է ուտել կեղևով
Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ թզի կեղևը ուտելի է։ Թարմ բերքահավաքը ձեր սեփական մշակությունից կամ ձեռք բերված օրգանական համով լավագույնն է:Ուտելուց առաջ թուզը պետք է լվանալ և մաքրել՝ կտրելով ցողունը։ Կարելի է ուտել թզի անձեռնմխելի կեղև, քանի որ կեղևազրկելիս կորչում են շատ արժեքավոր վիտամիններ և մանրաթելեր։
