Արտիճուկը ոչ միայն առողջարար բանջարեղեն է, այլ նաև բուժիչ բույս։ Բողբոջները դարեր շարունակ համարվել են դելիկատես։ Բայց որտեղի՞ց է բույսն իրականում գալիս:
Որտեղի՞ց է արտիճուկը
Կանկարգում է Միջերկրական ծովի տարածաշրջանից. Ենթադրվում է, որ բույսերն ի սկզբանե եղել են Եգիպտոսում: Այսօր էլ բանջարեղենը հիմնականում աճեցվում է ցրտաշունչ, միջերկրածովյան շրջաններում։
Որտե՞ղ է արտիճուկի բնօրինակ տունը
Նույնիսկ եթե արտիճուկի ծագումը լիովին հստակ չէ,Եգիպտոսն այժմ ընդունված է որպես ծագման երկիր։. Սկզբում, սակայն, այն ավելի շատ օգտագործվում էր որպես այգում որպես դեկորատիվ բույս։ Այն ժամանակ արտիճուկը դասակարգվել է որպես թունավոր։ Այնուամենայնիվ, հին գրառումները ցույց են տալիս, որ բույսը հին ժամանակներում արդեն տարածված է եղել Միջերկրական ծովի հարավում՝ Հյուսիսային Աֆրիկայից մինչև Թուրքիա: Հռոմեական կայսրությունում այն այնուհետև օգտագործվել է որպես բանջարեղենի բույս: Սա արտիճուկը դարձնում է ամենահին բանջարեղեններից մեկը։
Ինչպե՞ս արտիճուկները հայտնվեցին Եվրոպա
Կանկարըներդրվել է Եվրոպա 13-րդ դարում արաբների կողմից: Սկզբում այն աճեցվել է Կանարյան կղզիներում և Սիցիլիայում: 15-րդ դարում իտալացի բուսաբան Ֆիլիպ Ստրոցցին սկսել է արտիճուկ մշակել Նեապոլի շրջանում: Դրանով նա հիմք դրեց այսօրվա բանջարեղենի մշակմանը Իտալիայում, Ֆրանսիայում, ԱՄՆ-ում և շատ այլ երկրներում։
Խորհուրդ
Ցրտահարության նկատմամբ զգայուն կանկար
Կանկարն այժմ աճեցնում են նաև Գերմանիայի մեղմ շրջաններում։ Քանի որ բույսերը չեն կարող հանդուրժել ցրտահարությունը, ձմռանը դրանք պետք է պաշտպանված լինեն ցրտից։ Աշխատանքի շնորհիվ այսօր Գերմանիայում վաճառվող արտիճուկների մեծ մասը գալիս է Իտալիայից։
