Կարդացեք մանանեխի բույսի ծաղկման շրջանի մասին կարևոր տեղեկություններ մեկնաբանված պրոֆիլում։ Ինչպես ճիշտ տնկել մանանեխի սերմերը և ինքներդ մանանեխի բույս աճեցնել, կարող եք իմանալ այստեղ։
Ի՞նչ է մանանեխի բույսը
Մանեխի բույսը (Sinapis և Brassica) խաչածաղկավորների ընտանիքի միամյա, խոտաբույս է։ Այն ունի դեղին ծաղկային ողկույզներ և ծաղկում է ամռան սկզբին և աշնանը։ Մանանեխի բույսերը հարմար են որպես համեմունք, կանաչ գոմաղբ և մեղուների արոտավայր: Սերմերը բույսի վրա ձևավորվում են պատիճներով։
Պրոֆիլ
- Գիտական անվանում՝ Սինապիս և Բրասիկա
- Ընտանիք՝ խաչածաղկավոր բանջարեղեն (Brassicaceae)
- Սերունդ՝ Մանանեխ (Sinapis) և կաղամբ (Brassica)
- Ծագումը՝ Ասիա, Հարավային և Կենտրոնական Եվրոպա
- Աճի տեսակը՝ տարեկան, խոտաբույս
- Չափս՝ 30սմ-ից 80սմ
- Ծաղիկ՝ դեղին խաղող
- Ծաղկման ժամանակը՝ վաղ ամառ, աշուն
- Մրգեր՝ պատիճ
- Տերեւները՝ մազոտ, փետրավոր
- Ձմեռային դիմացկունություն՝ ոչ դիմացկուն
- Օգտագործում՝ համեմունքային բույս, բռնած բերք, կանաչ գոմաղբ
Մանեխի բույսի ծաղկման ժամանակը
Ի՞նչ է ծաղկում հիմա դաշտերում. Այս հարցի պատասխանը ֆերմերից կստանաք տարին երկու անգամ՝ հիմա մանանեխի բույսը ծաղկում է։ Հիմնական ծաղկման շրջանը հունիսից հուլիսն է։ Քանի որ խաչածաղկավոր բանջարեղենը հիանալի որսի բերք է, ֆերմերները երկրորդ բերքը ցանում են ամռան վերջին:Հինգ շաբաթվա ընթացքում բերքահավաքի դաշտերը կրկին վերածվում են դեղին ծաղիկների ծովի։
Մանանեխի Ծաղիկ
Դեղին ծաղիկների հեքիաթը մինչև հորիզոնը նշվում է մանանեխի բույսերի կողմից՝ անթիվ ծաղիկներով, քանի որ հոբբի այգեպանները նրանց ճանաչում են բազմաթիվ խաչածաղկավոր բույսերից: Մանանեխի ծաղիկը բնութագրում է այս հատկանիշները՝
- Ծաղկի ձև՝ ճառագայթային համաչափություն, քառապատիկ
- Ծաղկաբույլ.
- Գույն՝ կանաչ sepals, դեղին թերթիկներ
- ծաղկի էկոլոգիա՝ հերմաֆրոդիտ
Երբ մանանեխը ծաղկում է, դաշտերն ու բանջարեղենի բծերը բզզում ու բզզում են։ Որպես «նեկտար կրող սկավառակի ծաղիկներ», մանանեխի ծաղիկները մեղուների համար ողողված արոտավայր են: Թիթեռներն ու այլ օգտակար միջատները նույնպես դատարկաձեռն չեն հեռանում։
Մրգեր
Որտե՞ղ են աճում մանանեխի սերմերը. Պրոֆիլի այս նկարագրությունները կարդալուց հետո դուք կիմանաք ճիշտ պատասխանը. Մանանեխի բույսի պատիճներում: Մրգերի մասին կոմպակտ տեղեկություններ կարող եք կարդալ հետևյալ ակնարկում՝
- Դիրք՝ ցողունի կողքից դուրս են ցցված պատյաններ։
- Չափ՝ 0,5սմ-ից 2,5սմ երկարություն, 1,5մմ-ից 4մմ տրամագիծ
- Ձև՝ գծային, նեղ-երկարավուն
- Հատուկ հատկություն՝ մազոտ մազոտ
- Սերմեր՝ 4-ից 10 մանանեխի սերմեր մեկ պատիճում, հազվադեպ՝ մինչև 16 սերմեր
- Սերմի գույն՝ կախված տեսակից՝ բաց դեղին, մոխրագույն, շագանակագույն կամ սև
Կճեպները բացվում են ինքնուրույն և բաց թողնում հասած սերմերը։ Թարմ մանանեխի սերմերը հոտ չունեն։ Միայն ծամելիս է նկատում մանանեխի բնորոշ սուր համը։
Տեսանյութ՝ մանանեխի հատիկից մանանեխի երկար ճանապարհ
Մանեխի բույսի տերեւներ
Մանեխի բույսն ունի տարբեր չափերի հերթադիր տերևներ ամուր կանգնած ցողունի վրա։ Յուրաքանչյուր տերեւ բաժանված է կոթունի և տերևի շեղբերի:Բույսի ստորին հատվածի տերևների ցողունները մինչև 15 սանտիմետր երկարություն ունեն և անշեղորեն կարճանում են դեպի պսակը։ Տիպիկ տերևի շեղբը երկարավուն և փետրավոր է, ատամնավոր և մազոտ: Կախված սեռից, տեսակից և բազմազանությունից՝ մանանեխի տերեւները ունեն 6 սմ-ից 30 սմ երկարություն և 1 սմ-ից 15 սմ լայնություն։ Մինչև ձմեռը ցողուններն ու տերևները մեռնում են առանց աշնան գույնի։
Մանանեխի ծագում
Մանանեխը որպես մշակովի բույս հայտնի է եղել հնագույն ժամանակներից և տարածված է աշխարհի բոլոր բարեխառն շրջաններում։ Մանանեխի կոնկրետ բույսի իրական ծագումն ուղղակիորեն կապված է նրա սեռի և տեսակի հետ: Հետևյալ աղյուսակը ներկայացնում է ակնարկ.
| Մանեխի բույսի տեսակ | Սպիտակ մանանեխ | դաշտային մանանեխ | Սև մանանեխ | Շագանակագույն մանանեխ |
|---|---|---|---|---|
| Բուսաբանական անուն | Սինապիս ալբա | Sinapis arvensis | Brassica nigra | Brassica juncea |
| Հոմանիշ | Դեղին մանանեխ, դեղին մանանեխ | Վայրի մանանեխ | Մանանեխի կաղամբ | Sareptase մանանեխ |
| Ծագում | Արևմտյան Ասիա, Միջերկրական | Միջերկրական, Հարավային Եվրոպա | Կենտրոնական Եվրոպա | Մերձավոր Արևելք կամ Ասիա |
| Չափ | 80սմ-ից 120սմ | 20սմ-ից 60սմ | 30սմ-ից 310սմ | 20սմ-ից 100սմ |
| Կարգավիճակ | + Համեմունքների բույս | + մոլախոտ | + Համեմունքների բույս | + Դիժոնի մանանեխի հիմնական բաղադրիչը |
| + Սննդային մանանեխի արտադրություն | + Մեղուների արոտ | + Սննդային մանանեխի արտադրություն | + Տերևավոր բանջարեղեն (ինչպես կրես) | |
| + շապիկի կտրվածք | + Համեմունք | + շապիկի կտրվածք | + շապիկի կտրվածք | |
| + Կանաչ գոմաղբ/մեղուների արոտ | + բանջարեղենային բույս | + Կանաչ գոմաղբ/մեղուների արոտ | + Կանաչ գոմաղբ/մեղուների արոտ |
Մանանեխի բույսերի հաղթանակն ամբողջ աշխարհում հիմնված է սերմերի լեգենդար բողբոջման ունակության վրա: Ի տարբերություն բույսի խոտածածկ, վերգետնյա հատվածների, մանանեխի սերմերը ցրտադիմացկուն են։ Հոբբի այգեպանները հայտնում են սերմերի մասին, որոնք ուրախությամբ բողբոջել են 40 տարվա պահեստավորումից հետո։
Բույսեր
Հոբբի այգեպանները կարող են տնկել մանանեխի սերմեր և հեշտությամբ աճեցնել մանանեխի բույսեր ինքնուրույն: Քանի որ սերմերը շատ բողբոջող են, մանանեխը կարելի է աճեցնել նույնիսկ անփորձ ձեռքով: Կարդացեք հետևյալ բաժինները, թե ինչպես ճիշտ ցանել և հավաքել մանանեխը։
Ցանքի ժամկետներ
- Մանեխը որպես համեմունքային բույս և/կամ մեղվի արոտ. ցանել ապրիլից մայիս
- Մանանեխը որպես որսորդական բերք. նախորդ բերքը հավաքելուց հետո, բայց ոչ կաղամբից, բողկից կամ բողկից հետո
- Մանանեխը որպես հողի ակտիվացնող. իդեալական է սեպտեմբերին, ցանկության դեպքում՝ ողջ տարին առանց ցրտահարության եղանակին:
Որպես բնական խառը մշակույթի սիրահարներ՝ փորձառու հոբբի այգեպանները միշտ ձեռքի տակ ունեն մանանեխի սերմեր: Հատապտուղների թփեր, պղպեղ, լոլիկ և այլ մշակաբույսեր տնկելիս մանանեխը ցանվում է բաց անկողնու վայրերում՝ խորը, թուլացած հող ստեղծելու և մոլախոտերը բնական ճանապարհով ճնշելու համար։
Գտնվելու վայրը
Մանեխի բույսերը պահանջկոտ չեն. Խաչածաղկավոր բանջարեղենը բողբոջում և լավ է զարգանում հետևյալ պայմաններում.
- Արևոտից մինչև կիսաստվեր
- Նորմալ պարտեզի հող, նախընտրելի է հումուս, թարմ, թափանցելի և սննդարար նյութերով հարուստ
Մանեխի ցանում
Մանանեխի սերմերը ավելի լավ են բողբոջում լավ պատրաստված հողում։ Որպես մուգ բողբոջներ՝ սերմերը ցանկանում են լինել հողի բարակ շերտում: Հետևյալ կարճ հրահանգները բացատրում են, թե ինչպես հաջողությամբ ցանել.
- Սերմնահեղուկը մի քանի անգամ հալեցնել, մոլախոտերը քաշել, հին արմատներն ու քարերը հեռացնել
- Ներառել մաղած կոմպոստ հողը որպես օրգանական սկզբնական պարարտանյութ, իդեալական՝ 2 լ/մ²
- Հողը փոցխով հարթեցնում ենք մինչև այն նուրբ փխրուն լինի
- Ցանք որպես մշակաբույս՝ սերմերի ակոսներ անել, մանանեխի սերմեր տնկել 2 սմ խորությամբ 5 x 25 սմ հեռավորության վրա
- Սերմանում որպես կանաչ գոմաղբ. Սերմերը լայնորեն ցանում և փոցխում
- Սեղմեք ձեռքով կամ սիզամարգերի գլանով՝ հողի հետ լավ շփում ապահովելու համար
- Սերմնահեղուկը ջրիր նուրբ ցողիչով
Բողբոջումը սկսվում է 5-ից 10 օրվա ընթացքում։
Մանեխի բերքահավաք
Մանեխի բույսի բերքահավաքի ժամանակը ամառվա սկզբից մինչև աշուն է։ Երիտասարդ բողբոջները, մանանեխի տերևներն ու ծաղիկները հավաքվում են որպես աղցանների, շոգեխաշածների, ձվով կերակրատեսակների և շատ այլ ուտեստների բաղադրիչներ: Մանանեխի հասած սերմերը կծու նոտա են հաղորդում սառը և տաք ուտեստներին։
Սերմերի բերքահավաքի լավագույն ժամանակը սեպտեմբեր և հոկտեմբեր ամիսներն են։ Մի սպասեք, որ պատյաններն ինքնուրույն բացվեն և սերմերը ցրեն բոլոր ուղղություններով։ Երբ պտղի ներսում բարենպաստ չխկչխկոց է լինում, մանանեխի սերմերը պատրաստ են բերքահավաքի։ Այժմ դուք կարող եք ընտրել պատիճները, բացել դրանք և թողնել, որ հատիկներն ընկնեն ամանի մեջ։
Էքսկուրս
Մանեխի բույսի բռնաբարության տարբերությունները
Մանանեխի բույսերն ու ռապանը շատ նման են. Կարևոր տարբերություններն են. Մանանեխը ծաղկում է ամռան սկզբին և աշնանը: Ապրիլին սկսվում է ռեփասերի ծաղկման շրջանը։ Մանանեխի բույսի ցողունները ներքեւում մազոտ են։ Ռապսի ցողունները հարթ են։Եթե մանանեխի բույսի տերևները քսեք ձեր մատների միջև, մանանեխի յուրահատուկ հոտը կհարվածի ձեր քթին։ Ռապսի տերևների հոտը տհաճ և սուր է։
Խնամք մանանեխի բույսի մասին
Մանեխի բույսը որքան պահանջկոտ է, նույնքան էլ հեշտ է խնամել: Բաց մի թողեք մանանեխի անուշաբույր տերևների և մանանեխի համեղ սերմերի հարուստ բերքի խնամքի հետևյալ խորհուրդները.
- Ջրի տնկիներն ու բույսերը խնայողաբար չոր պայմաններում.
- Մանեխի բույսերը ջրեք սովորական ծորակի ջրով՝ կրաքարի հավելյալ չափաբաժնի համար։
- Մոլախոտեք սերմնահեղուկը և սածիլների միջև ամեն օր։
- Բեղմնավորումը պարտադիր չէ.
Խնամքի սխալի պատճառով չէ, եթե աշնանը ցանված մանանեխի բույսերը չեն ծաղկում։ Այս դեպքում ցանքի ժամանակը շատ ուշ էր ծաղկելու համար։ Այս փաստը չի ազդում մանանեխի՝ որպես կանաչ գոմաղբի ֆունկցիայի վրա, քանի որ ամուր արմատները դեռևս խորը թափանցում են հողի մեջ, քանի դեռ ձմեռը ճկում է նրա ցրտաշունչ մկանները:
Հանրաճանաչ սորտեր
Սպիտակ մանանեխի, սև մանանեխի և շագանակագույն մանանեխի օրիգինալ տեսակներից բացի, մասնագետ մանրածախ վաճառողները ձեզ համար հասանելի են այգու համար հարմար սորտերի բողբոջող սերմեր՝
- Senape Bianca՝ սպիտակ մանանեխ Franchi Sementi ավանդական տանից մարտ ամսից վաղ ցանելու համար:
- Senape Rossa. Պրեմիում տեսականի կարմիր-շագանակագույն, ատամնավոր տերևներով և մանանեխի ինտենսիվ բույրով:
- Դեղին մանանեխ՝ դեղին մանանեխ որպես էժան սերմ Kiepenkerl-ից՝ աշնանը կանաչ գոմաղբի համար:
- Red Frills. տերևային մանանեխ ցանելու սերմեր՝ որպես միկրոկանաչիներ՝ անուշաբույր հացի հավելումների կամ որպես աղցանի բաղադրիչ:
- Սուր ատամ՝ մանանեխի սերմերի խառնուրդ մարտ ամսից ուղիղ ցանելու և ամբողջ տարին պատուհանագոգին ցանելու համար։
ՀՏՀ
Ի՞նչ տարբերություն դաշտային մանանեխի և ռապևի սերմի միջև
Ծաղկող դաշտային մանանեխն ու ռապանը հեշտությամբ կարելի է շփոթել, մանավանդ որ երկու բույսերն էլ հասնում են նույն չափի։ Սա հազիվ թե զարմանալի լինի, քանի որ դաշտային մանանեխն ու ռապանը պատկանում են խաչածաղկավորների ընտանիքին: Այնուամենայնիվ, կան երեք կարևոր տարբերություններ. Դաշտային մանանեխը ծաղկում է ամռան սկզբին, երբեմն էլ՝ աշնանը։ Ռապսի սերմը սկսում է ծաղկել ապրիլին։ Դաշտային մանանեխի ցողունները մասամբ կամ ամբողջությամբ մազոտ են։ Ռապսի ցողունները բոլոր հատվածներում հարթ են: Հոտի թեստը վերացնում է մնացած կասկածները: Եթե դաշտային մանանեխի տերևները քսում եք ձեր մատների միջև, այն անուշաբույր հոտ է գալիս սեղանի մանանեխի նման: Մյուս կողմից, փշրված տերևները սուր հոտ են արձակում։
Մանեխի բույսի ո՞ր մասերն են ուտելի
Մանեխի բույսի բոլոր մասերը ուտելի են։ Սածիլների համը նման է կրեսի: Բրոկկոլիի նման կարող եք ծաղկի բողբոջներ պատրաստել։ Երիտասարդ տերևներն ու ծաղիկները աղցանների կամ խոտաբույսերի կաթնաշոռի հայտնի բաղադրիչներն են: Հնդկական խոհանոցը սպանախի նման եփում է մանանեխի տերեւները։Հասած սերմերը օգտագործվում են թարմ կամ չորացրած որպես համեմունք։ Չորացրած տերևներից կամ սերմերից պատրաստված թեյը թուլացնում է ստամոքսի ճնշումը յուղոտ սնունդից հետո։ Սննդի արդյունաբերությունում մանանեխի սերմերը սեղանի մանանեխի արտադրության հիմնական բաղադրիչն են։
Ի՞նչ կիրառություններին են հարմար սև մանանեխի սերմերը
Սև մանանեխի սերմերը, ասում են, բուժիչ ազդեցություն ունեն: Ալյուրի վերածված սև մանանեխի սերմերը որպես կոմպրես կամ գիպս հանգստացնում են ռևմատիկ գանգատները, նյարդային ցավերը, հոդատապը, ռադիկուլիտը և բրոնխիտը: Մանանեխի սպիրտով քսումն օգնում է ցավոտ մկանների և ցաների դեպքում: Այնուամենայնիվ, կիրառման ժամանակը պետք է ուշադիր հաշվարկվի, քանի որ մաշկի հետ երկարատև շփումը հանգեցնում է սև մանանեխի սերմերի առաջացմանը մաշկի ծանր գրգռվածության և նույնիսկ մահացու խոցերի: Մանանեխի սերմերը խորհուրդ չեն տրվում որպես դեղամիջոց հղիների և երեխաների համար։
Կարո՞ղ եք մանանեխի բույսը ինքներդ աճեցնել զամբյուղի մեջ։
Սպիտակ մանանեխը (Sinapis alba) 80 սմ-ից մինչև 120 սմ միջին բարձրությամբ հարմար է ծաղկամաններում մշակման համար:Լրացրեք դույլը տորֆից զերծ օրգանական բուսական հողի և կոկոսի հողի խառնուրդով՝ որպես տորֆի փոխարինող: Կավագործության բեկորներից պատրաստված դրենաժը կանխում է ջրալցումը: Սեղմեք մանանեխի սերմերը մոտավորապես 1 սմ խորության վրա 10 սմ-ից 15 սմ հեռավորության վրա և ջրեք նուրբ ցողացիրով: Առաջին սածիլները կբողբոջեն մի քանի օրվա ընթացքում տաք, արևոտ վայրում։
