Սալորը ամառվա վերջի մի մասն է։ Դրանք կարող են օգտագործվել տարբեր ձևերով, թխելու ժամանակ ամուր մնալ և շատ չթափվել: Ձեր օրն ավելի քաղցր դարձնելու համար դրանք պետք է հավաքել ճիշտ ժամանակին՝ բավական խնամքով։
Ինչպե՞ս եք հավաքում սալորը ճիշտ
Սալորը ճիշտ հավաքելու համար քաղեք միայն այն ժամանակ, երբ դրանք լիովին հասունանան՝ դիպչելով ցողունի հիմքին: Փնտրեք քաղցր համը, գույնի փոփոխությունը կանաչից կապույտ և ավելի փափուկ մարմին՝ որպես հասունության ցուցանիշ:
Տեղի ընտրությունը ազդում է բերքի վրա
Սալորը կարևորում է բարեխառն կլիման, որը շատ անձրևոտ չէ: Ջրածածկ հողերը և աճող ստվերային վայրերը խաթարում են աճը: Պտղատու ծառերը նախընտրում են տաք և սննդանյութերով հարուստ տեղ՝ թարմ պայմաններով։
Տնկել տարբեր սորտեր
Տնկեք առնվազն երկու տեսակի սալոր, քանի որ դա մեծացնում է պտղատու զանգվածը: Մոտակայքում գտնվող սալորներն ու սալորները ապահովում են միջատների մեծ ակտիվություն: Համոզվեք, որ ծառերի միջև կա առնվազն հինգ մետր հեռավորություն, քանի որ Prunus բույսերը շատ արևի կարիք ունեն, որպեսզի պտուղը հասունանա: Սորտերի ճիշտ ընտրության դեպքում կարող եք վայելել բերքահավաքը հուլիսից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում։
Որոշել հասունության փուլ
Եթե չհասած սալորը հավաքվում և պահվում է, տեղի է ունենում թթվային դեգրադացիա և հետագա կապտություն: Այնուամենայնիվ, բնորոշ բույրն այլևս չի զարգանում, եթե բերքահավաքը շատ վաղ է, այնպես որ դուք պետք է հավաքեք պտուղները միայն այն ժամանակ, երբ դրանք լիովին հասունանան:Շաքարի պարունակությունը, որն աճում է, երբ ծառը հասունանում է արևի տակ, կարևոր է անուշաբույր համի համար: Այնուամենայնիվ, սա տատանվում է կախված բազմազանությունից, և կլիմայական պայմանները նույնպես ազդում են: Հետևաբար, հասունության մակարդակը որոշելու համար պետք է ուսումնասիրել մի քանի ասպեկտներ.
- դառը համով մրգերը դեռ չհասուն են
- խոտածածկ կանաչ գույնը ցույց է տալիս, որ սալորը չի հասունացել
- Կոշտ և ամուր միջուկը պահանջում է ավելի շատ հասունացման ժամանակ
Ինչին ուշադրություն դարձնել բերքահավաքի ժամանակ
Ծառի վրա դրուպները միևնույն ժամանակ հասուն չեն, քանի որ թագի ծայրին ավելի շատ արևի լույս է օգտվում: Համոզվեք, որ հնարավորինս քիչ շոշափեք սալորները: Նրանք պաշտպանված են չորացումից և ախտածիններից՝ սպիտակավուն մոմի շերտով։ Հպումը ոչնչացնում է այս, այսպես կոչված, բույրը և ազդում դրա պահպանման ժամկետի վրա։
Ընտրելու խորհուրդներ
Զգուշորեն ընտրեք սալորները ճյուղից՝ հնարավորության դեպքում դիպչելով ցողունի հիմքին։ Մաշկի վնասը և ճաքերը կարող են հանգեցնել բորբոսի առաջացմանը պահեստավորման ժամանակ: Եթե այս հատվածի կեղևը պատռվում է՝ չնայած զգույշ աշխատանքին, դա կարող է ցույց տալ, որ պտուղը չի հասունացել։
