Դրանցից կարելի է պատրաստել առողջ և համեղ թեյեր և օշարակ պատրաստելու բնական բաղադրիչ: Բայց ծաղիկ հավաքելը որոշակի հմտություն է պահանջում։ Այն տեղի է ունենում ամառվա որոշակի ժամանակահատվածում։
Ե՞րբ և ինչպե՞ս պետք է հովանոց հավաքել։
Ծաղկի հովանոցները իդեալականորեն հավաքվում են հունիս-հուլիսի սկզբին լրիվ արևոտ օրերին, ոչ թե անձրևոտ օրվանից անմիջապես հետո:Հովանոցները պետք է ունենան ամբողջությամբ բացված ծաղկաթերթիկներ՝ ինտենսիվ բուրմունք ստանալու համար: Խուսափեք կոները լվանալուց՝ արժեքավոր համը պահպանելու համար։
Երբ ժամանակը գա
Հունիսից մինչև հուլիսի սկիզբ ծաղիկը պատրաստ է բերքահավաքի։ Բուրավետ հովանոցները հավաքում են արևոտ օրերին։ Հավաքումը չպետք է տեղի ունենա անձրևոտ օրվանից անմիջապես հետո, հակառակ դեպքում ծաղիկները ավելի քիչ ծաղկափոշի կունենան և այլևս չեն ունենա քաղցր համ: Երբ ծաղկաթերթիկները լիովին բաց են, բույրն առանձնահատուկ ինտենսիվ է լինում։
ընթացակարգ՝
- չեղարկել ամբողջ հովանոցները
- Ուժեղ թափահարեք ծաղկաբույլերը, որպեսզի միջատները փախչեն
- Տեղածաղիկները հյուսած զամբյուղի մեջ դրեք օդային տեղում
Խորհուրդ
Պետք չէ լվանալ կոները, քանի որ դա կկորցնի արժեքավոր համերը: Փոխարենը ձեռքով հավաքեք շագանակագույն ծաղիկներ և մաքրեք կեղտը` թակելով դրանք:
