Ձիթապտղի խոտը չի կարող փախչել մկրատից. Գիտակցելով, թե որքան լավ է նրա տերևների համը, նրա գոյության պատճառն ամրագրված է: Բայց դա ոչ միայն դրա օգտագործումը որպես խոհարարական բաղադրիչ է, որը պահանջում է կանոնավոր կտրում: Սա նաև նրա թագին տալիս է խիտ ձև։
Ե՞րբ և ինչպե՞ս եք կտրատում ձիթապտղի խոտը
Ձիթապտղի խոտը ծաղկելուց հետո պետք է շատ կտրատել, բայց բարձրության երկու երրորդից ավելին չի կարելի հեռացնել:Աշնանը հնարավոր է թեթև էտում, իսկ անհրաժեշտության դեպքում նորից՝ գարնանը։ Զգույշ եղեք, որ չկտրեք հին փայտը, որպեսզի չվնասեք բույսը։
Մկրատի մեծ օգտագործման պատճառները
Պարբերաբար կտրատված ձիթապտղի խոտը հստակ ցույց է տալիս, թե որքան լավ է կտրվածքն իր համար։
- այն աճում է կենսական և առողջ
- թփը խիտ ճյուղավորվում է
- պսակը ստանում է ցանկալի ձևը
- թարմ ճյուղեր են բողբոջում
- Բարբերությունը կանխված է
Կտրելու ճիշտ ժամանակը
Հենց դեղին ծաղիկները խամրեցին, կարող ես թփը շատ ետ կտրել։ Այնուամենայնիվ, կիսափայտյա թուփը երբեք չպետք է կորցնի իր բարձրության երկու երրորդից ավելին: Քանի դեռ ձմեռը չի սկսվել, բավական տաք օրեր կլինեն, որպեսզի թուփը թարմ և ճյուղավորված ճյուղեր բողբոջի։
Աշնանը այս խոտաբույսը պետք է ստանա միայն թեթև տոպիար։ Սաղարթների մեծ մասը պետք է մնա բույսի վրա, քանի որ դա իր բնական պաշտպանությունն է գալիք ձմեռային ցրտից:
Եթե թուփը ձեւից դուրս է, կարող եք այն բացառապես հետ կտրել գարնանը ձմեռելուց հետո, այնուհետև նորից բողբոջելուց քիչ առաջ։
Սա կարևոր է հաշվի առնել կտրելիս
Ձիթապտղի խոտը հեշտ է ձևավորվում։ Գնդաձև թագը իդեալական է դույլի մեջ: Ուղիղ կտրվածքը կարող է ավելի հարմար լինել մահճակալի եզրագծի համար: Բայց դուք երբեք չպետք է թափանցեք հին փայտի մեջ, հակառակ դեպքում բույսը կարող է մահանալ: Ինչպես ճիշտ վարվել:
- Ծախսած ծաղկի ցողուններն ամբողջությամբ կտրեք
- հեռացնել սատկած կադրերը գետնին մոտ
- մի փոքր կրճատել մնացած կադրերը
- կտրել հաստ կադրերը անկյունագծով
- այսպես կարող է ավելի լավ հոսել անձրևաջրերը
Հատումները որպես խոհարարական բաղադրիչ
Կանոնավոր կտրումը մեզ տալիս է մեծ քանակությամբ կանաչի՝ որպես խոհարարական բաղադրիչ: Եթե կտրվածքներն ավելի շատ են, քան կարելի է ժամանակին օգտագործել, դրանք կարելի է սառեցնել սառնարանում մինչև 12 ամիս։
Իհարկե, պետք չէ սպասել հաջորդ էտին՝ տերեւների ձիթապտղի համը վայելելու համար։ Այդ նպատակով մկրատը կարող եք օգտագործել ցանկացած պահի, ամբողջ տարին։
Խորհուրդ
Գարնանը կտրված առողջ ճյուղերը իդեալական կտրոններ են այս խոտը ինքնուրույն բազմացնելու համար։
