Իր հրաշալի բույրով կիտրոնի ուրցը զտում է միջերկրածովյան ուտեստները և նրբորեն համեմում մսային ուտեստները, բանջարեղենային շոգեխաշածները և խրթխրթան աղցանները: Բուսական բույսը ձեռք է բերում այս խոհարարական գլուխգործոցը թռչող գույներով, երբ թարմ և չորացրած է: Կարդացեք այստեղ, թե ինչպես հմտորեն հավաքել կիտրոնի ուրցը։
Ե՞րբ և ինչպե՞ս պետք է քաղել կիտրոնի ուրցը
Կիտրոնի ուրցը օպտիմալ կերպով հավաքելու համար ընձյուղները կտրեք մինչև ծաղկման շրջանի սկիզբը և կեսօրից հետո, երբ ցողը գոլորշիանա: Թողեք մի կտոր կանաչ հյուսվածք և հավաքեք ամբողջ թփի շուրջը։
Այս պահին բույրն իր գագաթնակետին է
Կիտրոնի ուրցը հնարավորինս լավ ժամանակ հավաքելու համար որոշիչ դեր է խաղում աճի ներկա փուլն ընդհանրապես և օրվա ժամը՝ մասնավորապես: Եթե հետևեք հետևյալ պայմաններին, դուք կստանաք բարձրակարգ որակի բուսական բերք՝
- Օպտիմալ բերքահավաքը ծաղկման շրջանը սկսելուց օրեր առաջ է
- Իդեալական ժամանակը առավոտն է, երբ ցողը գոլորշիացել է
Մինչ կիտրոնի ուրցի ծաղիկները բացվեն, սիրով խնամված բույսը կենսունակությամբ ցողում է մինչև նկարահանման ծայրերը: Դրանից օգուտ են քաղում անուշաբույր տերևները։ Հենց ծաղկումը եռում է, բույրի պարունակությունը բույսում զգալիորեն նվազում է և մի փոքր դառը համ է ստանում։
Կիտրոնի ուրցի բերքահավաք չափի զգացումով. ահա թե ինչպես է այն աշխատում
Ոչ մի խոտաբույս չի շնորհակալություն հայտնում ձեզ, եթե պատահաբար կտրատեք դրա շուրջը:Որպես միջերկրածովյան ենթաթփ, կիտրոնի ուրցն այս առումով բացառություն չէ: Եթե բերքահավաքը համատեղեք պահպանման և ձևի էտման հետ, ապա այս խնամքը կնպաստի երկարատև կյանքին: Ինչպես դա անել ճիշտ:
- Ծիլերը կտրեք այնպես, որ կանաչ հյուսվածքի մի կտոր մնա
- Անհրաժեշտության դեպքում հավաքեք ամբողջ խոտաբույսի թուփը դրա շուրջը
Եթե կանոնավոր կերպով կիտրոնի ուրց եք հավաքում, կարող եք նաև արդյունավետորեն կանխել ճաղատությունը ներսից դեպի դուրս: Յուրաքանչյուր բերքահավաքի ժամանակ ուշադրություն դարձրեք չորացած բողբոջներին և նոսրացրեք դրանք հիմքում:
Պահպանել բերքի ավելցուկը – Ահա թե ինչպես է այն աշխատում օդում
Արդյո՞ք բերքահավաքից հետո ձեր ձեռքերում ավելի շատ ուրցի ճյուղեր ունե՞ք, քան այս պահին խոհանոցը կարող է ընդունել: Այնուհետև կադրերը կապեք փոքր ծաղկեփնջերի մեջ: Երբ կախվում են օդով, անձրևից պաշտպանված տեղում, խոտաբույսերը չորանում են 8-14 օրվա ընթացքում:Ի տարբերություն խոտաբույսերի այլ տեսակների՝ չորացրած կիտրոնի ուրցի համն ավելի ինտենսիվ է, քան թարմը։
Խորհուրդ
Ուրցի բազմազան տեսակները ոչ միայն լավացնում են սնունդն ու խմիչքը: Իր արժեքավոր բաղադրիչների շնորհիվ Thymus vulgaris-ը 2006 թվականին ճանաչվել է տարվա բուժիչ բույս։ Պատրաստված կիտրոնի ուրցը թեյի ձևով վերացնում է մրսածությունը կամ մարսողական խնդիրները և ամրացնում իմունային համակարգը։
