Երբ բարձրահասակ սորտերը իրենց ծաղկման շրջանում են, նրանք մեծ ուշադրություն են գրավում։ Բայց երբևէ մտածե՞լ եք այս դեկորատիվ բույսերն ուտելու մասին։
Դեկորատիվ սխտորը ուտելի՞ է
Դեկորատիվ սխտորն ուտելի է և ոչ թունավոր։ Բույսի բոլոր մասերը, ինչպիսիք են ցողունը, տերևները, ծաղիկները և լամպերը, կարելի է ուտել: Օգտագործեք դրանք աղցանների, շոգեխաշածների, սոուսների մեջ կամ զարդարեք ձեր ուտեստները դեկորատիվ ծաղիկներով։
Ոչ թունավոր ինչպես բոլոր պրաս բույսերը
Սկզբունքորեն դեկորատիվ սխտորը թունավոր չէ։ Կապ չունի, թե դա ինչ տեսակ կամ տեսակ է։ Ալիումի ընտանիքի այս ներկայացուցիչները միշտ զերծ են տոքսիններից։
դեկորատիվ և օգտակար բույս մեկում
Բանջարեղենային սոխի, գարնանասոխի, սոխի, սխտորի և վայրի սխտորի նման, դեկորատիվ սխտորը ուտելի է։ Իհարկե, այգեպաններից շատ քչերն ունեն իրենց դեկորատիվ սոխն ուտելու գաղափարը: Ի վերջո, սա առաջին հերթին դեկորատիվ բույս է և ավելի քիչ սննդամթերք:
Բույսի բոլոր մասերը ուտելի են
Ընդհանուր առմամբ, դուք կարող եք ուտել ձեր դեկորատիվ պրասի բոլոր մասերը։ Ե՛վ ցողունը, և՛ տերևները, և՛ ծաղիկները ուտելի են։ Դուք նույնիսկ կարող եք ուտել սոխը: Այնուամենայնիվ, եթե կարծում եք, որ բույսի այս մասերի համը նման է խանութներում վաճառվող պրասի բույսերին, ապա սխալվում եք։Մի կողմից դրանք քիչ բուրավետ են, իսկ մյուս կողմից՝ ոչ այնքան նուրբ։
Ուտելու առաջարկներ – դեկորատիվ սխտոր խոհանոցում
Կախված բազմազանությունից՝ ավելի լավն են կամ տերևները կամ ցողունները կամ ծաղիկները։ Սոխը սովորաբար հեշտ է օգտագործել։ Ահա մի քանի գաղափար, թե ինչ կարող եք անել խոհանոցում դեկորատիվ սոխով։
- Օգտագործեք ծաղիկներ և երիտասարդ բողբոջներ աղցանների համար
- Բողկել բողբոջները և տապակել կամ տապակել
- Գոլորշի ցողուններ և տերևներ
- Ծաղիկներ օգտագործեք զարդարման համար
- Օգտագործեք տերևներ, ցողուններ և սոխ սոուսների համար
- բույսի բոլոր մասերը սմուզիների և խաշածների համար
Դեկորատիվ սոխի շատ տեսակներ վաղուց դարձել են սննդամթերք
Գիտեի՞ք. Դեկորատիվ պրասի որոշ տեսակներ, օրինակ՝ գնդիկավոր պրասը (Allium sphaerocephalon), վաղուց գնահատվել են որպես սնունդ։Սիբիրում ուտում են գնդիկավոր պրասը, խաղողի պրասը հայտնի է աղցաններ պատրաստելու համար, իսկ Allium cernuum-ը և Allium canadens-ը հայտնի մթերքներ էին Հյուսիսային Ամերիկայի հնդկացիների շրջանում::
Խորհուրդ
Կարող եք պարզապես կծել դեկորատիվ պրասը, օրինակ՝ բերանի մեջ լավ համ ստանալու համար։ Բայց եթե անկեղծ լինենք, բույսի մասերն իրենց մաքուր վիճակում ավելի քիչ հաճելի են: Ավելի նպատակահարմար է դրանք խելամտորեն օգտագործել խոհանոցում։
